5分钟快手烤冷面做法烹饪大全 地道5分钟快手烤冷面如何做
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经常吃的那家街边烤冷面不干了😰实在嘴急就在家自己做啦
懒人也可以上手!!从准备材料到做好 5分钟就可以迅速得到一份 相加多少料都可以的 超豪华版烤冷面
快来试试叭
用料
酱料部分: | |
蒜蓉辣酱 | 3勺 |
蕃茄酱 | 3勺 |
甜面酱 | 3勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 2勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
配菜部分: | |
鸡蛋 | 1个 |
洋葱 | 4/1个 |
香菜 | 适量 |
火腿肠 | 1根 |
醋 | 1小勺单独放 |
油 | 1小勺单独放 |
小工具: | |
小刷子 | 刷调料 |
小喷壶 | 里面放上可食用水 |
5分钟快手烤冷面的做法
把所有的调料混合:蒜蓉辣酱 番茄酱 甜面酱 蚝油 生抽 糖 孜然粉 辣椒粉搅拌均匀(可以再放点白芝麻 我家没有辽)洋葱 香菜 火腿都切好,单独放的三个小碗:一小勺醋 一勺番茄酱 一勺油,准备好小刷子 小喷壶
1.先把火腿煎一下 放旁边备用
2.锅内涂上少量油 放上冷面 打个鸡蛋上去
3.把鸡蛋打散 均匀铺在冷面上,待稍微凝固以后用小铲子帮助翻面
4.翻面以后涂上酱料
5.放上洋葱 香菜 火腿,然后这步喷上点水 可以多喷一点
6.再次借助小铲子卷起来 再次用小喷壶喷水喷一遍
最后涂上少许醋 自制酱料 少许番茄酱(家里有白芝麻黑芝麻的撒上)切好 转移到盘子里,大功告成!!!
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