- 十一回新疆喝到妈妈炖的牛尾汤,好温暖。于是不怕辛苦人肉了牛尾回京,在这个立冬的日子喝上一碗牛尾汤,冬天不怕冷哦。自称“新疆版”还因为新疆的牛羊肉实在鲜美,清炖的话放最最基本的调料就很美味。对于不做肉菜的salad王来说真是比做salad还简单。赶紧去市场买上好的牛尾试...
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- 昨天去吃了我们村儿新开的新疆菜新疆小哥推荐了菜单上没有的羊汤又鲜又甜一点也不腻昨天没喝够今天赶紧自己试做一次用料羊肉500克萝卜3根姜3片枸杞10粒料酒3勺葱2根土豆2小个桂圆8颗大枣5颗紫洋葱半个新疆鲜羊汤的做法羊肉洗净后焯水加一点料酒和姜开锅煮出来白沫了就可...
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- 我为你做的第一道菜~虽然没有羊肉,没有妈妈的味道,但是还是很yummy,很简单的幸福味道😘用料西红柿2个香菜10根盐10克青椒2个土豆1个香菇4朵豆角300g酱油2勺醋2勺番茄酱2勺花椒粉1勺大蒜8瓣菠菜半把新疆素汤饭的做法先把配菜准备好,一个碗准备土豆丁,香菇丁,豆角丁!第二个碗准备...
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- 丸子汤是新疆回族特色饭,也有三鲜丸子汤。丸子汤的汤可是很讲究的,要把牛肉的牛骨头一起熬制很久才能出来如此美味的高汤。丸子汤一上来,先喝一口汤,让整个身体都热火起来,口口都透着鲜啊;做丸子也得是绝活,用新鲜牛肉入料,炸熟炖到汤里,外脆里嫩的,口口都透着香啊;再吃块冻豆腐,豆腐...
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- 用料胡萝卜根洋葱个土豆个芹菜娃娃菜菠菜牛肉羊肉都可以香肠也可以番茄新疆汤面的做法油锅、肉炒好盛起来,再放油,依次放入胡萝卜、洋葱、土豆、芹菜、番茄、每放一个都要炒一会。加入开水煮开。再放其他的面粉➕菠菜汁或者水或者青瓜汁都可以。南瓜汁也行,彩色面比较好看。...
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- 用料虾尾花椒葱姜蒜白糖十三香大红袍芹菜爆炒虾尾…新疆版的做法先准备好食材油热后放姜蒜加虾尾炒1分钟加白糖炒一分钟加花椒十三香大红袍加水炒干后放芹菜放葱出锅小贴士先把小龙虾用水过一下去腥味我们这是50元一斤如果两个人买30块钱的就好大红袍不要放太多很咸可以...
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- 好多内地的朋友吃不惯羊肉觉得膻的很所以出了个牛肉馅的烤包子味道做出来也挺好吃这个方子是发面的用料牛肉适量皮牙子1个盐适量孜然粉3勺面粉300克鸡蛋1个白芝麻适量黑胡椒粉3勺水适量酵母3克新疆烤包子(牛肉版)的做法面粉加入水酵母粉和面醒之1个小时案板撒点粉放沾把面...
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- 用料羊肉1.5公斤洋葱1个胡萝卜1根(根据个人喜好定)姜8片香菜4根花椒适量香叶8片新疆羊肉汤的做法1、焯水:羊肉放入冷水中、加入4片姜、2片香叶,煮出全部血水。同时,在煮一锅水,里面加入花椒、4片姜、6片香叶,(有条件的可用煲汤袋把花椒、姜、香叶都装进去,这样调料就不会乱跑了)2、...
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- 奎屯妹子念念不忘史记米粉的味道用料油100克卤牛肉150克干辣椒4个郫县豆瓣两勺白糖适量大葱半根番茄酱四勺盐5克米粉三袋白开水150毫升新疆卤牛肉版炒米粉的做法辣皮子切段泡水一块卤好的牛肉切薄片大葱切斜丝什么牌子的郫县豆瓣都可以四勺切碎或者料理机打碎(这一步可以...
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- 妈妈的味道用料土豆1个西红柿4个羊肉依据个人喜好菠菜1把姜5-6片葱少于新疆汤饭的做法油-羊肉(水炒出来)-花椒粉-葱姜-酱油-西红柿-香菇(+泡香菇水)-西红柿炒成汁水-土豆(下面慢可晚点下锅)-开锅后下面菠菜煮熟完工٩('ω')و...
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- 今天的天气好冷呢!所以做了新疆羊肉汤饭,热乎乎香喷喷的吃一碗,好香好香哦!新疆有句俗语:三天不吃炮仗子,心里干揪揪的。汤饭又吃又喝、又有菜、又有饭,吃得人满头大汗,歹滴很。汤饭几乎集中了西北餐饮特色,面食为主、配料使用羊肉,口味酸辣。夏天吃消暑清口,冬季暖胃驱寒。做汤饭是...
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- 这是一道非常好吃的汤饭,原汤原食,材料简单,做起来也非常简单,不过前提是得有风干牛肉,这个链接里面有风干牛肉的做法,大家可以看一下用料牛肉1000克西红柿1个洋葱1个姜4片土豆1个胡萝卜1根香菜2根和好的面团1块新疆汤饭之风干牛肉汤饭的做法煮风干牛肉时水量要多,否则汤会比较...
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- 麻麻的味道—新疆汤饭从小周围的小伙伴就特别羡慕我有一个巧手的麻麻,做的饺子不仅味道鲜美,而且外形精致小巧,一口一个刚刚好,很多普通的材料,经麻麻的巧手加工和烹饪,立刻变得美味。每到春节时刻,妈妈开始早早的忙乎,做各式各样的油炸制品,新疆的馓子,麻花,糖油果子,又精致又美味。...
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- 好吃到根本停不下来~用料葱葱丝姜姜丝蒜蒜末盐一勺十三香一勺麻辣香锅料一包味极鲜一勺毛芹菜半盘手工皮带面两人份爆炒虾尾皮带面—新疆版的做法先准备食材:葱半段切丝,分两部分爆香和出锅前用姜切丝一小块蒜六颗拍碎,也分两部分爆香和出锅前用虾尾泡好洗干净放入比平时炒菜...
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- 简单的调料和食材做出美味的食物,就是我记忆里的新疆的味道~用料花椒粒姜片葱根蒜干辣椒蚝油味极鲜虾尾姨姨牌新疆版虾尾的做法花椒辣子皮葱姜蒜一起下锅爆香,把洗好的虾尾放进去翻炒,放盐,糖,耗油,味极鲜,翻炒一会加水,慢炖,出锅之前在放一把芹菜提味...
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- 用料土豆1个西红柿2个胡萝卜🥕1根小白菜半把干香菇7-8朵豆腐(放不放都行)半块青椒1个蒜7-8瓣面剂子(可自己和面)2根新疆汤饭(家常版)🎀的做法先泡好干香菇。然后香菇,土豆,胡萝卜,豆腐,西红柿切块。(泡香菇的水留着备用)油热好,蒜炝锅放西红柿🍅翻炒西红柿翻炒出点汁,然后倒入胡萝卜🥕,...
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- 下雨下雪的天气最期望吃到麻麻做的汤饭用料西红柿2小个土豆4小个盐适量水适量花椒粉适量大葱1根面片根据水.人数定青菜适量羊肉适量(也可不加)酱油适量新疆汤面片的做法羊肉、土豆、葱、西红柿、青菜切好备用锅烧热,加油,待油热后倒入切好的羊肉块,放盐和花椒,翻炒。翻炒差不多...
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- 离开家乡,最想念的就是各种美食。最近天气炎热,疯狂想念乌鲁木齐好吃的凉皮,尤其是调料是浓汤的那种,询问了一个回族同事后,得到了她母后大人的妙方,迫不及待的试了一下,真的是回忆中的味道,离家在外又特别想念家乡味道的新疆朋友们,想要感受新疆凉皮和陕西凉皮不同的朋友们,可以试...
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- 汤饭的做法是跟我妈学的,这是我家的味道,只要懂得基本操作,就可以自己调配自己家的的味道,灵活掌握食谱是我一直崇尚的烹饪理念,现在就跟着我以前给宝宝做一碗开胃汤饭吧~用料胡萝卜半根土豆半个牛肉30克盐10克油10克水100克花椒粉2克新疆汤饭【幼儿版】的做法牛肉切薄片,切细块...
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- 用料面粉克羊肉克西红柿个土豆个醋勺酱油勺盐克葱根新疆汤饭的做法汤...
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- 作为生活在南方的北方人,时不时还是喜欢做点面食。男朋友是新疆人,所以也会做一些新疆口味的饭菜。男朋友饭量大,所以今天其实两人份根本吃不完但他都吃完了hhh)做的时候注意按比例调整分量即可。菜谱男朋友提供,我来跟着做。用料牛肉400-500克西红柿5个土豆2个面粉200克花椒...
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- 用料土豆个羊肉克西红柿个胡萝卜根番茄酱勺香菜根新疆汤饭2的做法热锅倒油烧一烧直接倒入肉片拦放酱油花椒粉辣面子葱蒜西红柿或者番茄酱然后放入土豆丁豆角丁白萝卜丁胡萝卜丁加冷水成汤烧开放盐和醋再烧开不要滚大小火滚一会儿下面下到一半的时候可以放点胡椒粉下好面...
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- 都是原图,纯家常版用料冰糖8粒油适量牛肉200克盐3克米3人份皮牙子1个花椒10粒萝卜2根葡萄干30粒新疆家常版牛肉抓饭的做法牛肉切成小块,黄萝卜切成粗丝,皮牙子切丝放油先炒肉,油比平时炒菜多一些就可以,油里放10粒花椒煸香捞出,本人习惯放,不放也可省略。然后放8粒冰糖,起泡泡放...
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- 起初我只是爱吃粉汤,但是自己不会做,后来一想喜欢吃就必须学会,省得求人了🤭,而且我不吃羊肉所以就用小牛排骨做的用料牛排骨十小块(根据自己食量决定)蔬菜若干(我选用包菜,胡萝卜,上海青,西红柿)盐(适量)克食用油适量料酒,花椒粉,八角,桂皮,葱,姜,蒜,香菜新疆味道的牛排粉汤的做法1.凉油热锅...
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- 粉汤是新疆回民的特色小吃,几乎家家都会做,身边的同事有回民,她们在过古尔邦节和肉孜节的时候,会邀请好友到家里做客,一碗歹歹的粉汤配上油塔子或者油香,那就美的不知道怎么形容了!和同事学了地道的新疆粉汤,自己觉得味道不错,希望下厨房的厨友们也能在家尝尝新疆饭!用料羊排或羊腿...
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