肉沫小白菜炖豆腐做法烹饪大全 地道肉沫小白菜炖豆腐如何做

简简单单的家常菜

用料  

肉沫小白菜炖豆腐的做法  

1. 豆腐切麻将块。

2. 小白菜切段。

3. 蒜切片，葱姜切沫。

4. 用料酒、老抽、生抽、盐把肉馅腌制10分钟。

5. 热锅凉油，油五成热放入肉馅炒散。

6. 加入半勺料酒去腥。

7. 加入半勺老抽上色。

8. 放入葱姜蒜炒香。

9. 倒入小白菜，炒软。

10. 倒入豆腐。

11. 加入一勺蚝油。

12. 加入一勺生抽。

13. 添半碗水，炖煮10分钟。

14. 中间搅一下锅，水快收干时，调点蔬之鲜，炒匀关火。

15. 白菜清爽、豆腐滑嫩。

16. 做法简单易上手，试试吧。