简单快手的素炒时蔬食谱大全及做法,烹饪好吃的简单快手的素炒时蔬方法
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用马克西姆吉伦特微压锅来做一款营养丰富,补脾养胃又能减脂的素炒时蔬,不但省时省力,还能保留营养成分不流失,锁住鲜,使味道更鲜美,口感更突出,比普通的锅烹饪更加的方便快捷!
锅子的做工很精细,真材实料,外型新颖时尚,有自动泄压阀及手动泄压按钮,双重安全保护,使用更安心、放心!
多功能型平底锅身,一锅多用,满足全能料理需求。煎、炒、炖、煮、炸、焖,用这只美美的平底锅就能全部搞定!
导热快、强,覆盖面积大,锅底采用双层不粘功能设计,做美食不粘锅,很容易清洗!
美美的双色锅柄,一点都不用担心会烫手,握感也很舒适,这款锅方方面面都很贴心!
一直对好看又好用的锅爱不释手,毫无抵抗力的😁
用料
青椒 | 1个(135克) |
山药 | 100克 |
木耳 | 10克(干的) |
胡萝卜 | 80克 |
大葱 | 10克 |
蒜 | 1–2瓣 |
五香粉 | 一勺尖(1克) |
盐 | 3克 |
生抽 | 1勺(10克) |
白糖 | 2克 |
食用油 | 20克(2汤勺) |
简单快手的素炒时蔬的做法
备齐食材,如上图。
青椒洗净切块,山药、胡萝卜洗净去皮,分别切片备用,如上图。
干木耳用适量的温水泡发,约1–2小时,如上图。我用的是我自己的一分钟泡发木耳的方子。
葱洗净切丝,蒜去皮洗净切碎粒备用,如上图。
重点来了,接下来高档美丽一锅多用的马克西姆吉伦特微压锅登场喽,锅子洗净后用带有肥肉的肉皮润了一下锅。
锅中放水,水开后把泡发好的木耳放入锅中煮5分钟,捞出放入冷水过凉备用,如上图。
锅中放油,油热后放入葱丝和五香粉爆香,如上图。
先放入山药和胡萝卜翻炒至胡萝卜变色,如上图。
再放入焯过水的木耳,翻炒约30秒,如上图。
最后放入青椒、蒜,盐、糖、生抽,如上图。
翻炒均匀,使食材和调味料充分的融合入味,翻炒20–30秒马上出锅,因为青椒炒久了会流失大量的维生素,如上图。
用轻便又很厚实的马克西姆吉伦特微压锅来颠勺,即使手腕没有力气也能颠的很轻松顺滑哦!
补脾又减脂的营养美味出锅啦,好香啊😁
小贴士
1、食材的用料可以根据自己家用餐人数加减。
2、调味料也可以根据自己的口味加减。
3、听养生专家说这几款食材一起吃可以补脾、养胃、减脂。
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