厨趣阁韭菜鱿鱼花如何做才美味，怎么做韭菜鱿鱼花简单又好吃
- 菜谱
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用料
| 鱿鱼花 | 300克 |
| 韭菜 | 200克 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 花椒 | 几粒 |
| 葱丝 | 适量 |
| 蒜头 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 白酒或料酒 | 适量 |
韭菜鱿鱼花的做法
水烧开，下鱿鱼花30秒，捞出，沥干水分备用
韭菜切段，备用![韭菜鱿鱼花的做法步骤图，韭菜鱿鱼花怎么做好吃 第2张]( "韭菜鱿鱼花的做法步骤图，韭菜鱿鱼花怎么做好吃 第2张")
热油下葱姜蒜花椒爆炒30秒左右，下鱿鱼花继续爆炒1分钟，加入少量料酒或白酒去腥。
加入生抽蚝油等调味，加入韭菜，翻炒均匀至熟即可。![韭菜鱿鱼花的做法步骤图，韭菜鱿鱼花怎么做好吃 第3张]( "韭菜鱿鱼花的做法步骤图，韭菜鱿鱼花怎么做好吃 第3张")
小贴士
韭菜不要炒太久，避免太熟
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