- 这道菜酸酸甜甜的特别开胃,做起来也不难,特殊时期,我们还是自己做一些适合自己口味的下饭菜吧……用料青椒1个胡萝卜1小段猪肉1小块黑木耳适量蒜瓣2瓣姜1小块小葱2根盐适量淀粉适量味达美葱姜料酒2勺味达美清香米醋2勺味达美初榨原酿生抽1勺六月鲜红烧酱油1小勺葱伴侣6月香...
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- 想吃鱼了,叮咚买好鱼,切一下。真香用料鱼1条煎蛋2个盐适量葱适量姜3片蒜3瓣料酒1勺蚝油1勺酱油适量生抽适量郫县豆瓣酱一小勺酱鱼焖鸡蛋的做法先煎两个荷包蛋备用!把切好的鱼,加入盐葱姜蒜料酒酱油生抽耗油,腌制10分钟~20分钟。油热,把腌制的鱼和料全部放进去,再加豆瓣酱!煮3分钟,...
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- 鱼香,是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味,但其味并不来自"鱼",而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中,具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。最典型的鱼...
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- 不正宗,但是简单好吃~豆瓣酱豆豉酱都行用料茄子2鸡腿肉4洋葱半个彩椒半个香菜一把料酒15ml胡椒粉生抽15ml辣豆瓣酱15ml糖一点盐一点香油一点生粉腌鸡肉一点勾芡汁小半碗简易鱼香茄子的做法茄子切条,微波10分钟,这样省油,好熟,拿出来的时候小心烫鸡肉切条,盐,糖,胡椒粉,生粉,料酒,香...
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- 百搭咸肉的又一新做法,鱼香咸鲜,口感丰富,真是下饭家常好菜。关注老余,了解更多老余家常菜做法。完整视频可在【小某书】【某音】搜索【老余的小日子】即可了解更多家常好味道。用料芥兰400g巴浪鱼鱼干3条咸肉150g辣椒1个蒜头适量姜丝适量蚝油、鱼露、味精适量【咸肉鱼香芥蓝...
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- 茄子松软,泡椒微辣,鱼香的芡汁把各种味道都黏合在一起,分不开的味道,就是幸福的味道~用料长茄子葱蒜姜泡红辣椒盐白糖醋鱼香的幸福的做法茄子洗净去蒂,切成长条形锅中不放油,将茄子条放入锅中用中火翻炒,炒到茄子变软,盛出待用。葱、姜、蒜切末,泡红辣椒切末。将盐、白糖、醋、酱...
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- 用料木耳5朵鱼香肉丝/鸡蛋(自用)的做法调个料汁,放一勺蚝油,两勺糖,三勺醋,一勺生抽,一勺淀粉,搅拌均匀,待用。黄豆酱加酱下去抄菜,青椒放在最后然后炒至青椒断生,加调的料汁...
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- 见证爱的时刻~(●´∀`)ノ♡我投给你们的都是爱~~用料爱啊~就是爱啊~都说了是爱啊~赠人Rose,手有余香【所以是鱼香肉丝咯】的做法秀恩爱啊~...
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- 晚上6点半本来不打算做饭了老添儿喊着饿其实她已经吃了好几块饼干了🙄搜罗厨房炒个鱼香肉丝偶俩餐厅最爱的菜!第一次做还不错以为油很多成品比餐厅满盘子的油能少四份之三!果然外面吃会胖胖胖胖胖胖胖胖🤔用料豆瓣酱1勺青椒半个胡萝卜半根醋1勺糖一汤勺,克生抽1勺淀粉1勺姜1...
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- 这吃的好吃得健康,才是美好生活第一步,所以今天让厨艺网教大家一道,鱼香山药鸡胸片食材变身大挑战,步步窍门,搞定鸡肉弹滑,山药入味的鱼香山药鸡胸片。用料山药鸡肉鱼香养生山药鸡的做法这鸡胸肉发柴发艮,是有原因的,今天厨艺网教大家一个窍门,从根本上改变它的肉质,首先把鸡肉顺丝...
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- 用料木耳1朵胡萝卜1根肉丝适量葱姜蒜娃娃们超爱吃的鱼香肉丝的做法肉丝用少许盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌制半小时。锅里放少许油,油热下肉丝炒至肉丝变色,盛出来备用。葱姜蒜切末,锅里加油,放少许郫县豆瓣酱炒香。加红萝卜丝、木耳丝翻炒。加入料汁,料汁:两勺生抽,两勺陈醋,一勺老...
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- 用料鸡心2副鸡肝2副鸡肫2副香葱3根小红椒1/2只生抽4大匙鸡粉1/2小匙盐1/4小匙水1/2杯桂皮粉1小匙鱼露2大匙白糖1/2小匙香菜少许鱼香鸡杂的做法将鸡心、鸡肝、鸡肫切片,除净血腥味后沥干生抽、盐、水、白糖、桂皮粉、鱼露、鸡粉调匀成调味汁将鸡杂放入调味汁里拌匀,上锅蒸10...
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- 用料冰冻龙利鱼柳杏鲍菇剁椒姜葱蒜末”鱼香“味烧龙利鱼柳的做法之后再写...
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- 这是冬季的味道也是儿时的味道!鲫鱼平时家里煮汤、炸、炖、蒸,而腌确实很少见!这次做的还是滇味,另一种美味呈现需要时间和阳光来赋予。用料鲫鱼1000克盐25克高度白酒30克辣椒粉80克味好美金阳青花椒50粒磨粉小茴香籽30粒磨粉腌小鲫鱼的做法鲜活的鲫鱼这种小鱼只有自己处理干...
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- 传统下饭神器,盖饭榜名列前茅,外面餐厅做的基本上都不错,但是!油太大!!!所以我通过腌肉方法以及一些小细节改良了一下,尽量做到少油、不粘锅、同样好吃、更加健康的鱼香肉丝PS.我家炒菜用的是普通锅,不是不粘锅,所以这个不沾,是菜做到的,而不是锅做到的用料瘦肉250克木耳15朵胡萝卜0....
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- 两个孩子放暑假了,于是每天准备一日三餐俨然成为了我这段最重要的功课之一。夏天没胃口,孩子不爱吃饭,我家爷总把这归咎于是受我的影响,为娘我是每日脑细胞死一麻麻,只为准备一道孩子们爱吃的菜。试试这道鱼香油面筋吧,酸酸甜甜,绝对可以让你胃口大开。码字的时候,我家爷走过来说...
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- 用料茄子3个尖椒1个胡萝卜半根(可不加)淀粉适量调料汁配料:料酒1小勺米醋2小勺生抽3小勺白糖4小勺淀粉1/3小勺简单易做不翻车的鱼香茄条的做法茄子尖椒洗净沥水切条,(胡萝卜切丝、蒜切片备用,茄子打不打皮自己看着办)茄条放盆里,放适量淀粉颠几下盆,让淀粉均匀沾到茄条上就可以开...
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- 记得买新鲜的鱼,活鱼最好。(鱼说:鲤鱼,鲫鱼,鲈鱼,桂鱼都可以)用料鱼来个好几条生抽1-3勺醋1-3勺白糖1-3克葱1-3根姜1-3片蒜1-3瓣盐1-5克料酒1-3勺大葱0.5根胡萝卜0.5根甜椒0.5个洋葱0.5个淀粉水1-3勺福气满满红烧鱼的做法把杀好的鱼拿回来,裹上面粉炸好(面粉浆:普通面粉多+玉米淀...
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- 简单快捷版鱼香味茄子用料茄子一大个豆瓣酱2茶匙糖3/2茶匙泡椒1茶匙生抽1/4茶匙香醋1/2茶匙盐一小撮蒜两瓣老姜两片淀粉约1/3茶匙油适量沾水茄子(鱼香味)的做法茄子洗净,切条,上笼蒸熟蒸软姜、蒜剁成碎末,泡椒、豆瓣分别剁细。大火,加油,姜蒜下锅炒出香味,然后下豆瓣炒出红油最后...
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- 能吃出肉味的素菜。用料粉丝一把卷心菜半个胡萝卜小半根郫县豆瓣。一勺小葱根鱼香粉丝的做法准备食材。卷心菜和胡萝卜切丝,粉丝用水泡软,小葱切碎。胡萝卜入油锅煸炒一下。加入粉丝。加入卷心菜。最后放上郫县豆瓣和小葱就可以出锅了。...
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- 这是一道来自第四城网友幻象的菜,是我见过做的最巴适的鱼香肉丝!用料豆粉猪里脊肉大木耳莴笋泡红海椒泡姜蒜糖生抽胡椒粉醋鸡精郫县豆瓣来自第四城的鱼香肉丝的做法首先把里脊肉丝加入一点生抽,然后加豆粉和一点点水拌匀码味。莴笋切丝。然后加入一点盐预先渍一下。这样能很...
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- 鱼香肉丝是用料木耳丝少许青椒丝少许里脊肉一块胡萝卜少许鱼香肉丝(胡萝卜苦手患者的福音)的做法把里脊肉切成条放入盐料酒还有油腌一下用油是因为在炒的时候它们会变的很嫩滑而且不干不会粘锅变成小粒粒所有菜切丝。我在切萝卜切土豆这些事情上总是表现的很抗拒。说白了就...
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- 这道菜起源于我老公不爱吃鱼,尤其是油脂多容易腻口的黄花鱼,所以我就从其他鱼的做法里头取经,再加上潮汕人对鱼的酱料搭配,做出了这么一道让老公放不下碗筷,勾出干饭人灵魂的香焖黄花鱼!哈哈哈哈想要秒杀全场吗?都来试一试吧!很简单的哦~(´∇`)用料黄花鱼一条大葱半根姜三四片蒜四...
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- 有肉有菜有营养,蔬菜+肉丝搭配神秘酱汁,几分钟就能做一道鲜甜下饭的好菜。大厨秘制配方,保证你爱吃,快来试试吧!用料食材猪里脊300g胡萝卜1根鸡蛋1个木耳3朵冬笋半根小葱3根姜一小块蒜一瓣调味料白糖4瓷勺淀粉2瓷勺生抽1瓷勺醋5瓷勺盐1/2瓷勺味精1/2瓷勺郫县豆瓣酱2瓷勺上班带...
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- 用料肉丝250克黑木耳50克胡萝卜1根青椒40克鸡蛋1只豆瓣酱1勺白糖20克醋20克料酒15克生抽15克盐3克小葱3根姜4片蒜5瓣淀粉10克清水20克胡椒粉1克香喷喷超下饭的鱼香肉丝的做法胡萝卜、青椒洗净切丝,黑木耳洗净揪成小片将肉丝洗净用盐、胡椒粉、料酒、蛋清和淀粉抓匀腌制10...
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