（酸甜口味的鱼香肉丝）非常适合小孩子和不喜欢吃辣的人群，往下看附香辣版做法的详细做法，（酸甜口味的鱼香肉丝）非常适合小孩子和不喜欢吃辣的人群，往下看附香辣版做法做法技巧

这是一道简单快手，小白也能轻松驾驭的菜！简称小白菜🥬哈哈😄开个玩笑……

家里孩子不吃辣的，可以试试这样做，应该说适合所有人群，我家孩子也比较喜欢这个口味……

用料

（酸甜口味的鱼香肉丝）非常适合小孩子和不喜欢吃辣的人群，往下看附香辣版做法的做法

如图将所有食材改刀备用！
锅中放适量油烧热
加入肉丝急火快炒至变色立即盛出，千万别炒久了，炒时间长了，肉的口感就不嫩了

注意：肉丝提前倒适量料酒和嫩肉粉抓匀腌制一会，再炒口感比较嫩一些……
依次加入切好的姜蒜葱段，黑木耳胡萝卜青红椒
考虑到孩子不吃辣，我特意买了抚椒和甜彩椒，大家按自己口味选择就好
全部一起翻炒熟
加入炒好的肉丝，和一整包的鱼香肉丝调味料。
继续翻炒均匀即可！
出锅装盘撒少许葱花点缀一下，酸甜味美的鱼香肉丝就制作完成✅了
现在来制作香辣开胃款，里脊肉切丝，碗中加入原味鲜酱油蚝油麻辣鲜嫩肉粉一起拌匀，最后再滴入几滴香油或花椒油拌匀腌制片刻备用。

锅中倒入适量烧热，倒入腌好的肉丝炒至变色立即盛出备用……
酱汁：碗中加入红油豆瓣酱白糖醋酱油调匀即可
锅中油烧热，倒入姜蒜炒香，依次倒入胡萝卜丝青红椒丝黑木耳丝土豆丝和笋丝炒熟
配菜可按自家口味选择……
之后加入酱汁炒匀，再加入之前炒好的肉丝快速翻炒均匀出锅
撒上葱花和香菜段即可，真的很下饭！