快手酸辣糖醋白菜做法烹饪大全 地道快手酸辣糖醋白菜如何做

冰箱里有大白菜吗？有的话，晚上就有吃的了。不吃辣，不放小米辣就行。

用料  

快手酸辣糖醋白菜的做法  

1. 盐，半勺糖，醋看你对酸的要求（喜欢吃醋多放），蚝油一大汤匙。

2. 生抽一起。

3. 蒜切片，葱段，小米辣切段。

4. 锅下油烧热，小火不用冒烟。蒜片不能高温。

5. 小火炒一炒。

6. 下白菜。尽量水滴干，别炸到自己了。

7. 炒一下，白菜一煮就会出水。放了盐水更多。

8. 可以放酱料了。

9. 炒匀，准备盖锅焖熟。

10. 不要加水，白菜全是水。

11. 小火点焖煮，过几分钟翻一下菜。

12. 白菜软了，烹饪结束了。

13. 如果你的水太多，就放点生粉勾芡。但是我没用，水都收了。

14. 把葱段放上去化个妆。口感很好，清爽下饭，健康蔬菜。

小贴士

炒菜和所有事情一样，熟能生巧。多做就会越做越好，不要总是抱着第一次做就要超越做了几十年饭的人，从自己的错误中学习，learn from your mistake ,会有更多的进步。