糖醋番茄沙丁鱼做法烹饪大全 地道糖醋番茄沙丁鱼如何做

用料  

糖醋番茄沙丁鱼的做法  

1. 1、沙丁鱼（去内脏、去黑膜）。 2、两面煎黄（沾酱油下锅不粘）。 3、炝锅：葱、姜片、蒜5瓣、八角2个、料酒。  4、糖10g、醋10ml、酱油生抽10ml、老抽、盐半匙、料酒、蚝油10ml、番茄酱、柿子一个捣碎成酱。入高压锅35分钟，水和鱼平