酸甜可口猪肉丸子的详细做法，酸甜可口猪肉丸子做法技巧

猪里脊是小盆友辅食餐不可缺少的红肉，补铁补蛋白，香嫩软弹。一口一个丸子，香喷诱人

用料  

酸甜可口猪肉丸子的做法  

1. 猪里脊提前冷藏室解冻，西红柿、香菇洗净，准备好食材

2. 西红柿划十字刀

3. 番茄放入开水中烫去皮，切碎

4. 鸡蛋蛋清蛋黄分离，保留蛋清

5. 猪里脊，香菇，蛋清，红薯粉加入搅拌机绞成肉泥

6. 将肉泥用小勺做成小丸子放入开水锅里煮熟，捞出备用

7. 热锅刷油，放入西红柿翻炒出汁水

8. 倒入煮熟的丸子，煮2分钟即可

9. 番茄汁猪肉丸子完成

小贴士

1周岁以上宝宝食用可以酌情添加盐2-3g