泡椒酸甜脆黄瓜条做法烹饪大全 地道泡椒酸甜脆黄瓜条如何做
- 酸甜食谱
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用料
黄瓜 | 5-10根不等 |
花椒 | 少许 |
生姜 | 少许 |
泡椒 | 少许 |
蒜 | 几瓣 |
糖 | 适量 |
白醋 | 适量 |
泡椒酸甜脆黄瓜条的做法
黄瓜切条,用盐杀下水,大概一个小时,水倒掉。
杀过水的黄瓜撒白糖适量,白醋适量,根据个人口味。腌个十分钟。
姜切丝,蒜切片,泡椒切小全放入黄瓜里,泡椒水也倒点。
腌上一个小时左右就可以吃了。吃不完放保鲜盒密封好放冰箱。
小贴士
一次少做一点,放久了就不会很脆了。
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