奶香玉米馍馍做法烹饪大全 地道奶香玉米馍馍如何做
- 奶香食谱
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用料
甜玉米 | 2根 |
盐 | 2克 |
清水 | 适量 |
鸡蛋 | 1只 |
牛奶 | 500克 |
糖 | 50克 |
面粉 | 150克 |
奶香玉米馍馍的做法
把两根甜玉米,用菜刀切下一小部分,余下的用菜刀切进缝里,用劲儿轻轻的一掰玉米粒就下来了( 两根玉米,两分钟就可以掰完)。然后放进豆浆机里加少量的水,按下果汁按钮,把玉米粒打成玉米浆过筛网。玉米浆加牛奶用豆浆机档(也可直接用锅熬开)熬成香浓玉米牛奶汁,加少许盐(提味),少量的糖(甜玉米本来就有糖味,所以不要放多了糖)。
玉米渣加150克面粉,一颗鸡蛋,三勺奶粉,少许盐,20到30克的糖,搅拌成稀糊状。
锅里放适量的玉米油(油稍微多一点,因为有糖,怕糊锅。),用电饭煲稀饭勺子放大半勺玉米糊在锅内,一次可煎三到四个,待一面成型后翻面煎,两面微黄既可盛盘食用
两根玉米搞定了一天的早餐,玉米汁浆浓香玉米馍,软糯可口,玉米味十足!
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