一人食的美味咖喱鸡腿饭食谱大全及做法，烹饪好吃的一人食的美味咖喱鸡腿饭方法

鸡腿不能老是红烧的啊，要换换口味！

用料  

一人食的美味咖喱鸡腿饭的做法  

1. 准备食材，鸡腿切碎块，拿料酒，面粉和一点点盐淹一下，时间你自己看着办吧。不淹的话，等到炒肉时再放。蔬菜准备，青椒觉得好看，有些剩的，就放进去了，也可以不放。很多贴士上面说土豆要两个，是疯了吗，我不喜欢吃土豆，所以大半个已经很多了，自己看着来。

2. 锅中放油，把葱姜蒜炒出味儿，鸡肉放进去炒到白色 舀出来。然后放土豆 胡萝卜 洋葱进去炒，不要再放油了，油多会腻。然后把肉再放进去一起炒。

3. 炒好后，加入开水或者温水，或者凉水，水量盖过食材。反正再把这一锅给煮开，然后开中火炖肉，肉炖烂后。关火或者小火，把咖喱弄成小碎块，放进去融化，变融化边搅拌，不然会粘锅。化开后，最后再开火，炖个五分钟就好，一定要不停地搅拌！

小贴士

油不要放太多！容易腻！土豆萝卜适量，按自己吃的量来，不用特意追求几个！