- 用料猪肉克黄豆酱蒜蓉辣酱料酒蒜末姜末葱花香菜家常炒酱的做法锅里热油(比平常炒菜多一倍的油),油热后放猪肉(切的肉末),炒直发白,加入蒜末姜末翻炒出香味加入黄豆酱,和肉末均匀翻炒,再倒入蒜蓉辣酱继续翻炒(不能吃辣可以不加),个人觉得稍微加点颜色很好看加入葱花,香菜拌匀,加入味精,出...
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- 乱炒出的家常味…用料陈克明宽面一束鸡蛋一个火腿适量包菜适量玉米油适量生抽一勺辣椒面适量黄豆酱一勺家常酱炒面的做法面条煮熟,沥水,加打散的鸡蛋混合均匀。火腿包菜切丝。油烧开,先爆香蒜蓉和酱,放面条,炒香了放火腿,包菜丝,辣椒,最后生抽。小贴士乱炒也会香,海天黄豆酱,真的香...
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- 今天的推送是无肉不欢er的福音——家常酱骨头,做法简便,酱香浓郁,回味悠长,非常下饭!棒骨含有高蛋白,可预防骨质疏松症,不过由于汤中的嘌呤含量过高,要尽量少食哦~用料棒骨2根鸡蛋适量葱姜,干辣椒,八角,桂皮,花椒,丁香适量家常酱骨头的做法老规矩,先来一张食材全家福首先将棒骨焯水备用...
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- 喜欢吃老妈做的酱豇豆,特别喜欢吃里面的肉和肉皮。早餐配粥或者面食再好不过了。冰箱里没有找到肉皮,所这回没有放。菜可以放豇豆、芹菜、香菜、也可以放小土豆,但是一次吃不完放冰箱中再拿出来吃土豆的口感就不好了,所以一般我都不喜欢放。用料豇豆(也有叫长豆角,线豆)2斤芹菜1...
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- 这个酱肉真的特别百搭,煮米线、拌面条、炒饭等等都特好吃!做一次,冰箱冷藏一个月一点儿问题没有。用料食用油100克猪后腿肉750克料酒适量汤池老酱150克生抽适量老抽适量白糖适量家常酱肉的做法锅中倒入食用油,烧热。下去剁成末的猪肉糜,翻炒散,沿锅边淋入一圈料酒,继续翻炒,挥发...
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- 用料空心菜1把蒜3瓣瘦肉一小块酱干4块小米椒3个盐适量猪油适量老抽适量淀粉适量水适量家常酱干炒肉丝炒空心菜干的做法空心菜斜切成段,用少许盐腌制出水,倒去水。酱干切成条辣椒切段,蒜拍成末,瘦肉切丝用适量盐、水、老抽、淀粉腌制一会儿。锅里放适量猪油熬化熬香,中小火蒜末...
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- 用料牛里脊250克料酒1汤匙淀粉1汤匙甜面酱15克黄豆酱15克五彩甜椒和西芹150克黑胡椒1小勺家常炒牛肉(酱香味)的做法肉切片。加入水、淀粉和料酒,搅拌均匀静置15分钟,清除肉内血水。用清水再清洗一遍后沥干水分。肉中加入甜面酱,黄豆酱,料酒,黑胡椒粉调味,最后加入淀粉和香油锁住...
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- 全家都爱吃肉松每次必须回碗小鱼盘里是我儿子的量简单好做又好吃有菜有蛋有主食又省事又好吃哈哈哈哈哈用料面条适量胡萝卜一根洋葱半个洋白菜半个玉米肠一根蟹肉棒六根鸡蛋三个全家都爱的家常酱油炒面的做法鸡蛋搅散炒半熟出锅洋葱丝下锅爆香胡萝卜香肠蟹肉棒倒进锅翻炒...
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- 下饭,配菜,做浇头,样样行!调料很简单,主要就是甜面酱。食材配料我只用冬笋,不用土豆,土豆容易烂,成品会糊糊的不清爽,要想改变可以试试茭白丁用料甜面酱250克豆干6块料酒1勺猪腿肉约400克花生不限,看喜好砂糖10克干香菇20朵冬笋2只克干红辣椒3个炒酱(很家常,很好味)的做法这两种甜面酱...
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- 用料豆腐干6块里脊肉适量花生米适量甜面酱180g豆瓣酱1勺老干妈适量蛋清1个胡椒粉适量家常辣酱的做法里脊肉,豆腐干切丁炒花生米,不停地翻炒,不然怕焦掉,颜色变金黄色就可以捞出来,放凉备用。花生米出锅了里脊肉切丁加胡椒粉,蛋清搅拌均匀后备用,热锅倒油后下锅炒,颜色变图片中的...
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- 用料青椒1个油100克豆瓣酱1勺鸡蛋3个家常小炒之酱炒鸡蛋的做法青椒一个,鸡蛋三个,豆瓣酱一勺加一点水搅匀备用锅中放入油,小火,倒入打好的鸡蛋,进行翻炒再倒入青椒进行翻炒加入准备好的豆瓣酱进行翻炒,要想做的好吃,一定要记得,出锅前滴两滴香油哦出锅装盘一盘超级下饭的酱炒鸡蛋...
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- 本地炒鸡店买了一包炒鸡酱,赶紧做起来~用料鸡腿3只蚝油少许料酒适量生抽少许葱姜蒜适量炒鸡酱一包配菜:木耳、西葫芦、玉米适量香菜适量家常酱炒鸡的做法食材准备起锅烧肉,葱姜蒜下锅爆香鸡腿肉下锅翻炒加料酒少许老抽上色少许生抽提味儿翻炒一下加入炒鸡酱里面的料包加入酱...
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- 用料猪肉100克茭白3支豆腐干4块豆瓣酱3勺甜面酱2勺生粉少许啤酒少许糖2大勺家常酱丁的做法猪肉切丁后用生粉和啤酒腌制。茭白和豆腐干切丁。热锅,倒油。放入猪肉丁煸炒,待变色后盛出。茭白和豆腐干放入锅内煸炒至变色。加入豆瓣酱后甜面酱,放入猪肉丁继续煸炒。加入一碗水和...
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- 听说最近流行妈妈菜~~来凑热闹惹!夏天闷热没有胃口,就想要辣辣的又快手的开胃菜有没有~~炒一盘辣酱拌面、下饭、或者单吃配汽水都是好吃的不要不要的!!用料中的食材也可替换成自己喜欢的其他东西~如花生米、笋丁加入也是很棒的!用料猪里脊肉一块茭白适量豆干适量蘑菇适量甜面...
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- 用料鸡翅10个生抽和水等量勺姜片辣椒适量5花椒叶2片八角半个花椒十几颗白糖适量家常酱鸡翅的做法鸡翅两面煎黄,倒入1:1的水与生抽,煮开后放入香叶,八角,花椒,辣椒段,姜片,适量一点白糖。一起文火焖煮10分钟收汁即可出锅照小贴士喜欢吃辣的呢,就多放些辣椒。总之跟着自己口味调整...
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- 用料面条2份豆瓣酱300克猪肉一小碗黄瓜1~2根葱适量老抽适量长豆芽500克家常炸酱面的做法将所需材料准备好。把一小袋太阳岛黄豆酱放进碗里,加水稀释搅拌呈上图状态。把配料黄瓜丝或豆芽准备好备用。将肉切丁。锅内放油,把肉馅放锅里翻炒,边炒边放葱,姜,五香面,炒至肉发黄,就是肉...
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- 用料茄子2个大酱1勺酱油0.5勺蒜泥1勺葱末1勺된장가지볶음韩式大酱炒茄子日常家常菜的做法茄子滚刀切块锅里放油下茄子炒至变软放入大酱和酱油蒜泥加入2勺水小火炒收汁即可出锅,撒点葱花完成...
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- 用料酱油。白砂糖。食用油盐。蚝油面。大葱小葱都行附万能酱汁,家常炒面的做法除了面以外,把糖放入锅里炒出糖色,然后倒入水,倒入除了面以外的其他调料熬到稍有一小点浓稠把面煮熟,然后盖上盖子焖一会儿锅里再次倒入油,下入面条,加入炒好的调料。注意不要倒完,要分3次倒。开吃吧!...
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- 城市里“秋腊肉”比较麻烦,所以这几年都开始吃酱肉,做法再简单不过,手残党都可以做出的美味,春节餐桌上必备的佳肴。更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料精品五花肉1000克生抽酱油1000毫升白酒5毫升八角5个桂皮15克山奈5个香叶5片干花椒10克红糖40克家常酱肉的做法准备材料...
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- 用料干贝100克虾米50克洋葱碎适量蒜末适量生姜末适量豆瓣酱适量冰糖适量生抽适量料酒适量家常XO酱的做法1.干贝泡两小时以上,放蒸笼蒸十五分钟,放进保鲜袋用啤酒瓶或者擀面杖压成丝状;2.炒锅烧热,加入油。油热后先炒蒜蓉和姜末,炒到浅黄色后炒洋葱,要炒到水份大致变干,颜色变为...
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- 用料瘦肉250克豆腐干五块茭白三根甜面酱一勺豆瓣酱二勺糖一小勺生抽(海天)一勺老抽(海天)一勺半油适量料酒适量玉米淀粉适量水适量简单易做的家常炒酱的做法1.瘦肉切丁,放入料酒、玉米淀粉搅拌均匀,待用。2.豆腐干、茭白洗干净,切丁备用。3.锅中放入适量油,放入肉丁翻炒至变色,放...
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- 用(方太米博)烹饪机70℃,18分钟制作酱瓜,即腌即吃,方便美味又健康;喜欢辣味的可再加适量藤椒油、蒜蓉、小米辣~风味更佳~用料黄瓜1000克生抽130克米醋100克冰糖100克香油/藤椒油5—10克小米辣根据喜好添加家常酱瓜的做法酱脆瓜的食材也是非常简单,只需黄瓜、冰糖、生抽和米醋即可;(...
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- 话说直到很大,才知道酱油炒面是用油炒出来的。好像是一句废话,其中的道理得慢慢悟出来。还不太会做饭的时候,给生病的朋友做西红柿鸡蛋炒面片,打包票说肯定能做出童年的味道。面片儿是买来的,能要下锅的时候才发现面都粘一块儿了。西红柿做的很仔细,连皮都剥掉了。然后炒面的步...
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- 几年前烘焙坑友丢来这个方子人家叫外婆酱鸭当时马上执行买了半只鸭子回家就酱了手指头差点一起吃了于是这道菜便成了我家的硬菜鱼婆酱鸭尝试过更改一些调料我还是喜欢浓油赤酱,稍甜一点的也不知道鸭肉和苏梅酱搭还是喜欢吃苏梅酱无论烤鸭还是酱鸭都要配上苏梅酱喜欢的可以...
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- 家常炸酱,用什么酱都可以。我今天用的是海天黄豆酱。做炸酱的诀窍就是要炸到时候,也就是炸得时间足够长。用料海天黄豆酱半瓶肉丁100克葱4根水1小碗油多一些家常炸酱的做法热锅凉油,油可以适当多一些。(我控油,这油不算多)。放入切好的肉丁,翻炒。肉丁炒到发白时,加入黄豆酱,加一...
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