泰式绿咖喱鸡🍲做法烹饪大全 地道泰式绿咖喱鸡🍲如何做

衫的厨房｜这版是直接用绿咖喱酱做的 你可以在网上买到哦，这道菜健康也适合减脂运动的人吃也是个不错的选择🍲

用料  

泰式绿咖喱鸡🍲的做法  

1. 洗干净我们的食材🥬

2. 鸡肉切片，小圆菜对半切开，茄子青瓜青椒切小块，葱蒜切成小段

3. 首先热锅加一点油，把鸡肉下锅，保持高温煎到鸡肉表面煎不出来水分即可

4. 下椰浆加一半的奶

5. 然后加进去绿咖喱4大勺

6. 首先把茄子先放进去煮30秒

7. 接着把所有的蔬菜都倒进去煮2分半钟，因为青椒不好煮软掉

8. 紧接着加入小圆菜煮5分钟 这时候煮到所有的菜已经有点软烂了，加剩下半杯牛奶加水正好到食材

9. 紧接着放进去鸡肉，鸡肉不能煮太久很容易煮老，所以要最后放，加进去很薄一点柠檬，加两滴鱼露，没有的话换成蚝油，2勺盐，3勺酱油，搅拌均匀

10. 最后加进去料酒泡过的虾，加入比较辣一些的尖椒

11. 最后加进去3片罗勒叶拌匀 就可以出锅啦

12. 你一块我一块

小贴士

放进鸡胸肉之后一定不要煮久1-2分钟内出锅，不然会老哦，也可以换成鸡腿肉👩🏻‍🍳💙