印度keema肉末咖喱食谱大全及做法,烹饪好吃的印度keema肉末咖喱方法
- 咖喱食谱
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用料
猪肉末 | 250g |
洋葱 | 1个 |
青椒 | 3个 |
茄子 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
大蒜 | 5-6瓣 |
苹果 | 半个 |
盐 | 适量 |
椰子油 | 1-1.5勺 |
食用油 | 适量 |
咖喱粉 | 4-5大勺 |
土豆(大) | 1个 |
印度keema肉末咖喱的做法
我特别临时想吃,又不想出门,就在家用冰箱剩菜捣鼓了一个,还挺好吃的。
肉末和洋葱是一定要的,其他随意,不加的话感觉怪怪的。
好啦,准备好材料。切丁!
热锅下油,扔洋葱下去,炒!
洋葱炒出香味后盛出来,扔胡萝卜,土豆,茄子进去,炒!
扔苹果下去,炒!
苹果出水了以后扔肉,青椒,洋葱,稍微炒一炒!
放椰子油和咖喱粉,炒匀!
尝尝味道,适量加点盐,炒一下,出锅。
小贴士
1. 没有汤,keema curry是干的咖喱😂注意椰子油的量
2.我也不知道为什么要放茄子,可能是家里还剩一个了😂
3.苹果真的很提味,但是放多了水会出很多
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