- 曾经有个东菱的面包机每次做出来都是发糕,偶尔入了松下的面包机才发现面包机原来真的可以做出来吐司,无奈新面包机刚入旧的就坏了,不然就用这个方子在旧面包机上试试看看究竟是机器的问题还是方子的问题。。。借用松下说明书的配方,自己稍微改良了下,喜欢趁热吃,懒人法子,但是也...
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- 用料紫薯180g牛奶30g+55g盐2.7g细砂糖20g鸡蛋1个约50g黄油18g高筋面粉225g酵母2.7g紫薯软式吐司松下面包机版的做法紫薯洗净放入蒸锅蒸熟后放凉紫薯和30g牛奶混合放入用料理棒打成泥(可以分两次,一次搅不完)紫薯泥铺在底部,上面放上盐,白砂糖,鸡蛋,牛奶55g(白砂糖可以根据口味多...
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- 做过很多次之后终于找到了一个方子又松软又好吃了!面包机也能烤出美味面包!方子来源于《我爱面包机》一书。适合500g的面包。用料高筋面粉250g盐3g干酵母3g细砂糖30g鸡蛋(中)1个约50g无盐黄油30g牛奶130ml葡萄干(可选)50g面包机版松软甜面包白吐司的做法向桶内倒入牛奶(常温)轻...
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- 家有俩宝贝喜欢吃面包,外面的面包大多数含防腐剂或者一些我们不知道的原料,所以我就想自己做做给他们吃。用料牛奶150克鸡蛋1个盐1克白糖50克安佳黄油20-30克展艺高筋面粉250克安琪酵母4克葡萄干或者蔓越莓干适量松软吐司(面包机版)的做法准备材料,还有必不可少的克称。将面包...
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- 用料高筋面粉260克鸡蛋一只老酸奶150克牛奶30克酵母5克糖40克黄油20克盐2克软软酸奶吐司(面包机版)的做法做好的吐司软到立不起来。组织细腻,吃起来有韧性。1_把材料除了黄油和盐,全部放入面包机,启动和面程序。2_和面大概20分钟后放入黄油和盐,继续面包机揉面10分钟。3_面包机...
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- 想早晨吃三明治,买面包太贵再说也不健康,就买个面包机吧。结果不是网友说的那样放进去食材出来就成功的,还是需要自己后期调整一下配方,慢慢调整了几次,感觉好多了。写此配方自用留作记录。配方里面的鸡蛋、牛奶、清水的比例大家可以自行调整,总之总量是180ML,也可能换成等量自...
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- 2017年5月5日第一次修改。这个方子建立的比较早,大约是在2014年的时候,当时还处在面包小白阶段。写出的方子也是给自己一个参考,没想到后来会有厨友真的会拿来当参考,而且做出了成品。所以在此特别感谢她对我的信任。这个方子的过程看起来并没有很容易,可能会让大家觉着,面包机...
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- 自从有了面包机,还是第一次比较认真的做了面包机面包。买的是柏翠牌面包机。第一次做,当练手希望后面可以做的更好吃好看。。。用料牛奶110ml黄油(橄榄油,菜仔油)26g盐2g鸡蛋1个糖26g高筋面粉240g即发酵母1.5g欧式/柔软面包吐司面包(柏翠面包机版)的做法先放液体类材料;牛奶,黄油...
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- 用料高筋面粉300克牛奶或者水160克鸡蛋1个盐3克糖50克黄油25克耐高糖酵母3克超软吐司-面包机版的做法面包桶取下,按顺序放入牛奶(水),鸡蛋,盐,糖,黄油,高筋粉,最上面挖坑放上酵母,酵母避免与水和盐接触。将面包桶安装好,启动面包菜单一键制作。我用的是宜居云智能面包机。完成后立即...
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- 用料面粉300g水120g(酌情加减)酵母3g糖15g奶粉15g盐1.5g蔓越梅芝士奶酪一片aca面包机版吐司面包超柔软的做法激活酵母:120ml水在微波炉里加热20s,将3g酵母粉添加到水中,目的是快速激活酵母,放置10分钟左右搅拌和面:面粉,糖,奶粉放在面包机里,倒入液体,使用面包机的和面功能(30分钟)...
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- 这款吐司当年是留美坐家在微博发布的,后来作为松下面包机群的群方流传至今,已经变成进群须知,很多人面包机开光之作都用的这个方子,口感是相当的好,大家一致认同的方子,可以说非常经典了。用料高筋粉(日清)235克细砂糖(我用38克)40克盐3克淡奶油75克牛奶(我用70克,感觉还可以增加)60克...
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- 嘤嘤嘤,面包机版超柔软吐司,谁说面包机做的吐司不好次,其实以前我也是这样觉得的,淘汰了旧的很懒的面包机,用了新的做出的面包真的超香,满屋子飘香,麻麻爱吃死了!贡献出机器的方子一个,真的超软超香!用料高筋面粉250g黄油15g砂糖17g奶粉6g盐5g水190ml酵母1.4g超软吐司_面包机版的做...
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- 用料酵母3-4克鸡蛋1个细砂糖25克水150克奶粉5勺盐2克黄油10克高筋面粉240克葡萄干适量面包机版吐司的做法以上材料,以先放液体,再放固体的顺序,依次加进面包机里。选择面包机的程序(750g),选择烧热为浅色。开始。成品如上所示。...
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- 高含水量,非常柔软,而且弹性很好。加了15克黄油会湿润一些,如换成增加酸奶15克,弹性和柔软度一样,面包高度也一样,偏干一点点但是更健康。用料波兰种高筋面粉50克水50克发酵粉1克主面团高筋面粉200克可可粉10克鸡蛋1个无糖酸奶100克白砂糖35克盐3克发酵粉2克黄油15克面包机版超...
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- 松软的内芯,如棉花样的口感用料鸡蛋一个牛奶和鸡蛋一起总重180克糖14克盐3克高筋粉250克酵母2.6克(冬天酌情多加)黄油23克其它(葡萄干,蔓越莓干)根据口味其它粉(抹茶粉,巧克力粉)5克或更多,根据口味,替换高筋粉量软妹子吐司面包(面包机版)的做法鸡蛋、牛奶、糖、盐,高筋粉和其它粉加入...
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- 使用面包机:松下PM-105方子基本按面包机自带的guidebook上的基础吐司配料准备。略有调整。譬如:1)为了改良口感(纯粹因为自己特喜欢莉莲的白吐司那浓郁的奶香味)把水全部换成了牛奶,并且原方中的奶粉改成了动物性淡奶油。黄油加了量。2)酵母减了3g,因为第一次做时按方子量觉得酵...
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- 用的是柏翠PE8500W,法式面包菜单,看着软白胖的吐司,真心诱人,超级简单,除了放黄油时打开了面包机,剩下的都交给柏翠就好,ps:不会拍图,不过可以清楚看到按方子做居然长得介么高噢,组织细腻可手撕,好吃到没朋友用料液体控制在230-235之间金章全脂牛奶188g鸡蛋45g盐1g细砂糖50g金像高筋...
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- pm105用料金像250g水170g糖17g黄油15g盐3g酵母3g基础软式吐司(面包机)的做法忘了拍步骤加了亚麻籽的小贴士可加亚麻籽、蔓越莓、葡萄干等如果用其他面粉,先用饺子皮模式观察面团。饺子皮+软式吐司模式可以机器出膜。...
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- 此方子适合懒人版,无需下手揉面,用面包机就可,因为含水量大,没有机器揉面团的小伙伴请忽略方子~用料汤种(高筋粉)10克水40克主面团日式吐司粉290克蜂蜜40~50克牛奶220克海盐3克安琪耐高糖酵母3克草饲黄油30克全脂奶粉40克超软无需手揉版日式生吐司(面包机版)的做法忘记拍照了,40克水...
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- 面包机版~超软提子吐司,第二天还是很柔软的,加了两把提子干,两娃很喜欢,吃不完的放冷冻保存,吃的时候拿出来解冻就可以了。用料高筋面粉300克黄油20克全麦粉20克奶粉7克水223克糖80克盐1克酵母3克提子干2把超软一键式提子吐司(面包机版)的做法除黄油外,先液体后粉类,在粉类上挖一...
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- 用料高筋面粉230-250克酵母4克牛奶50克南瓜100-130克黄油20克鸡蛋1个盐2克糖40克奶粉20克软软的南瓜吐司(面包机版)的做法买了一箱贝贝瓜,就想着做个南瓜吐司,但因为懒虫上身,不想揉面,所以我就拿出尘封已久的面包机。做出来却相当好吃!特此分享下菜谱,因为没有拍太多细节图,只能...
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- 根据晓玮75的方子改的。用料鸡蛋2个淡奶油与鸡蛋加和190g高糖酵母3g盐2g糖30g面包机版超柔软吐司的做法将搅拌桶的搅拌叶安装在面包桶上,孔的周围粗一圈的那一边朝下。将面包桶放在天平上,按右键打开天平。三面包桶中打入两个鸡蛋,添加淡奶油至天平显示190克-210克。按天平...
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- 制作方法简单,面包口感绵软,可依个人口味加入各种果料。用料高筋面粉230克牛奶+1个鸡蛋160克盐2克白糖40克酵母5克玉米油20克超软吐司(面包机版)的做法所有材料依次加入面包机桶:面粉,对角线分别在面粉中挖洞放入盐和酵母并盖好,白糖,玉米油,鸡蛋,牛奶。面包机和面程序2次加5分钟(共...
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- 用料高筋面粉500克酵母6克黄油50克水330克奶粉10克盐4.5克糖60克㊙️软软的吐司🍞(面包机版)的做法黄油软化,不知道的朋友可以看那一期的教程👉🏻把所有粉类都放进揉面桶里加入水开始揉揉成团后加入酵母变成锯齿状的时候这是扩展阶段加入黄油继续揉到完全阶段揉出手套膜面团...
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- 我们全家都爱吃吐司🍞面包、特别家里养了一只鹦鹉🦜、每天都吵着要吃面包、超级简单方便用料高筋面粉320克鸡蛋1个盐2克砂糖60克黄油30克牛奶200克耐高糖酵母5克面包机版吐司🍞面包超级软的做法首先打入一个鸡蛋➕牛奶🥛➕白糖然后加入高筋面粉加入2克盐、盐记住一定要放...
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