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「松软香甜」直接法早餐小面包~超美味‼️食谱大全及做法,烹饪好吃的「松软香甜」直接法早餐小面包~超美味‼️方法

「松软香甜」直接法早餐小面包~超美味‼️食谱大全及做法,烹饪好吃的「松软香甜」直接法早餐小面包~超美味‼️方法

「松软香甜」直接法早餐小面包~超美味‼️的做法步骤图

用直接法烤一盘简简单单的小面包,根据自己喜好包入豆沙馅、椰蓉馅或者不加馅料,奶香十足,软fufu,香喷喷,作为早餐很是不错

用料  

高筋面粉 180克
低筋面粉 60克
奶粉 10克
酵母 4克
鸡蛋 30克
3克
细砂糖 36克
牛奶 134克
黄油 20克
豆沙 180克
蛋黄

松软香甜】直接法早餐小面包~超美味‼️的做法  

  1. 食材除黄油以外的材料混合均匀

    「松软香甜」直接法早餐小面包~超美味‼️的做法步骤图 第2张
  2. 揉出粗膜,加入黄油

    「松软香甜」直接法早餐小面包~超美味‼️的做法步骤图 第3张
  3. 揉出薄薄的手套膜

    「松软香甜」直接法早餐小面包~超美味‼️的做法步骤图 第4张
  4. 收圆,放入盆中,盖上保鲜膜

    「松软香甜」直接法早餐小面包~超美味‼️的做法步骤图 第5张
  5. 放在温暖的地方发酵2-2.5倍大

    「松软香甜」直接法早餐小面包~超美味‼️的做法步骤图 第6张
  6. 取出,按压排气,均等分割成九份,滚圆,盖保鲜膜松弛半个小时

    「松软香甜」直接法早餐小面包~超美味‼️的做法步骤图 第7张
  7. 取一个擀成圆形,包上豆沙馅

    「松软香甜」直接法早餐小面包~超美味‼️的做法步骤图 第8张
  8. 捏紧收口,收口朝下,稍微按扁,从中间向上向下分别擀开,擀成牛舌状,表面横着划口

    「松软香甜」直接法早餐小面包~超美味‼️的做法步骤图 第9张
  9. 翻面,长条卷起来

    「松软香甜」直接法早餐小面包~超美味‼️的做法步骤图 第10张
  10. 绕成一个圈,两端捏紧,放在铺了油纸的烤盘上

    「松软香甜」直接法早餐小面包~超美味‼️的做法步骤图 第11张
  11. 其余依此类推,放入温暖湿润的地方发酵两倍大

    烤箱200度预热

    「松软香甜」直接法早餐小面包~超美味‼️的做法步骤图 第12张
  12. 面包表面刷蛋液,放入预热好的烤箱180度16-18分钟,颜色OK盖锡纸

    「松软香甜」直接法早餐小面包~超美味‼️的做法步骤图 第13张
  13. 出炉啦

    「松软香甜」直接法早餐小面包~超美味‼️的做法步骤图 第14张
  14. 香喷喷

    「松软香甜」直接法早餐小面包~超美味‼️的做法步骤图 第15张
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