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家庭版蒸发糕做法烹饪大全 地道家庭版蒸发糕如何做

家庭版蒸发糕做法烹饪大全 地道家庭版蒸发糕如何做

家庭版蒸发糕的做法步骤图,怎么做好吃

发糕寓意着发财,自己在家里面做干净又卫生,孩子吃的开心,大人也放心😊

用料  

酵母 适量
面粉(高、中、低筋都可以) 500克
红糖 100克

家庭版发糕的做法  

  1. 酵母加入面粉中,搅拌均匀

    家庭版蒸发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 用温水溶解红糖

    家庭版蒸发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 把第二步溶解好的红糖水,缓慢倒入第一步调好的面粉中,搅拌均匀,直至没有颗粒

    家庭版蒸发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 上锅,隔水中火蒸熟

    家庭版蒸发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

①要用温水冲泡红糖,如果用烫水的话,要冷却至室温,再与面粉混合,不然会烫死酵母。
②第三步的面糊调制粘稠状,不可调制成做馒头或包子的面团,尽量粘稠或微微稀的样子。

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