- 用料淡奶油250克白糖30克吉利丁粉5克水20ml速溶咖啡1小袋13克香草精1-2滴懒人版咖啡慕斯的做法淡奶油加白糖30克打发至6成打发好的淡奶油加入咖啡,打发至8成吉利丁粉5克加水20ml溶解,最好隔热水溶解溶解好的吉利丁粉溶液倒入打发好的淡奶油中,搅拌均匀,这里可以加入香草精,没...
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- 最近做了好几款咖啡甜品,今天的这个蛋糕里加入了咖啡冻,吃起来口感更加丰富了,咖啡控们可以安排这一款,从内到外都是浓浓的咖啡香用料咖啡冻食材:咖啡液30克热水150克吉利丁片10克蛋糕胚食材:咖啡液30克玉米油30克糖15克低筋面粉48克玉米淀粉14克蛋黄80个蛋白132克糖60克柠檬汁...
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- 去南美玩的时候带回来了哥伦比亚咖啡粉却不知道怎么喝才好。以前都只是咖啡机煮完加了奶和糖直接喝,总觉得缺味道不好喝。后来哥伦比亚朋友教我的直接用咖啡壶煮的咖啡外加用咖啡壶打奶泡,加入咖啡中味道又香又醇!十分钟搞定。从此之后踏上了喝咖啡的不归路。用料咖啡粉一勺...
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- 不想打发稀奶油,换的纯牛奶简洁版做法!奥利奥饼干夹心代替糖粉,不浪费!用料底奥利奥碎90-100g黄油35-40克酸奶层牛奶350克奥利奥夹心抠下来的部分吉利丁粉20克咖啡酸奶400克奥利奥碎100-120g表层可可粉适量牛奶版咖啡酸奶奥利奥慕斯的做法抠奥利奥夹心!夏天,天热,夹心能整块揭下...
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- 觉得苦苦的味道很搭配哇!用的零卡糖感觉能没那么罪恶🤤用的七寸戚风模具,糖的量不是固定的,看自己喜欢的甜度,我不喜欢太甜的用料巧克力(100%黑巧)110克牛奶(慕斯液)100克吉利丁片10克零卡糖(慕斯液)30克淡奶油300克鸡蛋4个(家里鸡蛋小所以用了4个)咖啡粉20克低筋面粉75克玉米油30克...
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- 用料胶囊咖啡2冰格牛奶糖浆懒人冰咖啡(胶囊咖啡)的做法1234...
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- 这个量,我没有放任何蛋糕胚和水果,所以只有5*5*5cm的杯子5个的量。用料速溶黑咖啡4g牛奶40g面砂糖25g明胶片2片(10g)奶油250g咖啡慕斯杯的做法牛奶微波叮热(烫而不沸,牛奶沸腾蛋白质会变质成奶花),加咖啡粉搅拌均匀化开。放凉。明胶片冰水泡软,去冰水,隔热水化开。与步骤一混合均匀...
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- 其实我不想偷懒,只是减肥期间能吃吃喝喝的范围太小啦~用料G7特浓咖啡一包开水适量咖啡棒冰(懒人版)的做法泡好咖啡,晾凉,倒入棒冰模具,盖好盖子,放冷冻室冻硬就可以吃咯~好吃😋😋😋...
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- 女汉子豪放简约派。。。。。的咖啡好吧,其实是木有钱又懒但是又很想喝咖啡!速溶好难喝有木有!猩爸扣好贵有木有!生活在穷乡僻壤好不荒便有木有!憋缩了。。。。走一个!用料咖啡粉随意牛奶随意懒人咖啡的做法首先你要有个卡灰鸡。。。。(尼玛,说好的穷人呢!!)这个卡灰鸡是信用卡积分换...
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- 咖啡和巧克力一直非常搭,绝对不会出错。用料雀巢速溶咖啡粉2包(26克)法芙娜黑巧克力66%可可含量84克总统牌淡奶油100毫升全脂牛奶100毫升鸡蛋蛋黄2个细砂糖20克咖啡香草味朗姆酒(可选)10克香草味咖啡萃取液(可选)1大茶匙[烤箱版]巧克力咖啡慕斯的做法预热烤箱至90摄氏度。在有深...
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- 意大利特浓咖啡(Espresso)很受咖啡爱好者的欢迎,有独特的浓郁香味~是普通咖啡浓度的两倍。做成慕斯蛋糕,一定是甜品和咖啡爱好者的福利。用的奥利奥饼干底,LG说简单粗暴。相当简单和快手的一款慕斯蛋糕。用的是15×15的方型模具。切成了8块长条型蛋糕。用料Espresso糖浆(三顿半...
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- 想喝奶茶又不想出门打开下厨房发现要用牛奶和茶包煮不想洗锅于是看着桌上的咖啡机做了懒人版奶茶用料茶包2个牛奶按咖啡机的量度糖适量咖啡机(懒人)版奶茶的做法茶包两个放入咖啡粉的位置牛奶倒入加满打开开关开始制作小贴士第二杯煮的时候可以将茶包换个位置确保两个茶包...
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- 都知道小美做巴斯克蛋糕超简单,只需要2分钟搅拌。其实做慕斯也一样简单,一锅搅拌就成了。想不起应该取什么名字,就按组成它的两部分来把😂食材做了一个8寸+一个小5寸,如果做厚一点,刚好1个8寸,或者做2个6寸。用料咖啡巴斯克蛋糕奶油奶酪500克淡奶油350克细砂糖或冰糖粉120克鸡蛋...
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- 用料雀巢咖啡3袋淡奶油250ml牛奶200ml吉利丁5g细砂糖30g拿铁慕斯/咖啡慕斯的做法吉利丁在冷水里泡软,备用淡奶油打发,打到硬起来,顺滑状态即可,放在一边备用牛奶导入锅中,用小火加入,加入细砂糖把泡软的吉利丁水分捏干,放入3中等细砂糖与吉利丁都融化之后,牛奶倒入碗中,放凉放凉的...
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- 谢谢贝壳烘焙的方子,我是参照他的慕斯方子改的!(ฅ>ω<*ฅ)6寸的量!图片是8寸的,上面白色是白巧的淋面。方子用量翻倍就可以了!用料奥利奥饼干碎80克黄油40克淡奶油250ml吉利丁粉15克细砂糖35克雀巢奶香咖啡,(口味随意)45克(1条/15克=3条)高脂可可适量全脂牛奶(奶粉)适量温水250ml摩...
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- 圣诞季甜品,不用烤箱也能做的蛋糕。一份做给自己的咖啡慕斯,咖啡控必须做起来的甜品糖用的爱乐甜代糖。吃甜的不怕胖,爱乐甜零卡糖做出来的蛋糕再也不怕甜腻发胖,因为零卡零糖零脂肪用料牛奶150克奶油250克咖啡3克吉利丁片10克爱乐甜代糖20克彩虹糖少量装饰饼干少量防潮糖粉...
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- 用料咖啡慕斯即溶咖啡粉13克绵白糖27克牛奶120克咖啡酒10克可不加蛋黄2个吉利丁7克打发先奶油130克装饰棉花糖开心果咖啡慕斯的做法咖啡粉与白糖混合均匀。然后加入牛奶中,隔水加热至咖啡完全溶解蛋黄混合均匀后加入咖啡液中,隔水加热至80到90℃停火。加入泡软的吉利丁至融...
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- 刚开始接触慕斯,本身喜欢可可味的一切和爱喝美式咖啡,都是根据泳歌的抹茶慕斯方子自己结合了做的:马斯卡彭抹茶慕斯(咏歌原版):抹茶镜面豆腐慕斯(咏哥原版):做的时候没想发就没拍过程,就大概说下吧……配方是六寸的模用料咖啡镜面挂耳咖啡一袋水100g黄糖10g吉利丁片5g饼底消化饼干8...
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- 用料速溶咖啡一包淡奶油120g吉利丁片5g咖啡奶冻(懒人版)的做法吉利丁片用冷水泡软备用将速溶咖啡冲泡好,大概200ml的水,我准备的咖啡是三合一的,所以没有再加糖了,这个口味可以依据个人喜好自己调一下冲好咖啡后,趁热缓缓加入淡奶油,一边加入一边顺时针搅拌稍微放凉一会加入吉利...
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- 用料杏仁粉40克黄油15克可可粉5克奶油奶酪200克淡奶油150克吉利丁片12克牛奶20克椰浆35克咖啡粉8克赤藓糖醇40克椰奶咖啡慕斯蛋糕(生酮版)的做法将杏仁粉,可可粉,和黄油放入容器中搅拌均匀均匀的铺在模具中放入烤箱160℃,12分钟。将奶油奶酪室温软化后加入代糖奶油奶酪和代糖...
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- 5·25母亲大寿,吃腻了外面的生日蛋糕,于是决定自己动手,造个“感恩”蛋糕🍰给妈妈……用料鸡蛋4个糖30克(蛋糕)➕25克(奶油)黄油30克速溶咖啡粉1包牛奶55克(蛋糕)➕83克(奶油)黑巧克力108克奶油200克低筋面粉60克香草精3滴吉利丁片9克雪媚娘皮1张空气炸锅版~咖啡慕斯(6寸)的做法准备工...
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- 用料咖啡杯咖啡慕斯芝士蛋糕—亚洲咖啡西点的做法油酥饼干挞壳配方:油酥饼干350克无盐黄油170克海盐0.75茶匙制作过程:1.烤箱预热175℃。2.将油酥饼干装入密封袋中,用擀面杖压碎。3.将无盐黄油隔水融化,加入饼干屑中,加入海盐,搅拌均匀。4.将挞壳材料倒入9寸活底模具中,将模具底...
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- 用料饼干底:奥利奥碎80克黄油40克(融化)A酸奶慕斯层:安慕希酸奶200克(有糖)淡奶油150克细砂糖15克柠檬汁5克吉利丁片4克B咖啡慕斯层:①114咖啡粉3克开水21克②淡奶油300克细砂糖35克③吉利丁片8克—————————咖啡蛋糕胚:1、开水21克114咖啡粉7克2、纯牛奶51克无盐黄油50克...
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- 用料可可咖啡慕斯蛋糕两片奶油250g德芙一条可可4g速溶咖啡一条吉利丁片10g樱花泡温水几朵白糖20炼乳20牛奶20樱花慕斯蛋糕~可可咖啡味。(偷懒方)的做法烤好戚风蛋糕,切出两片备用。牛奶放微波炉里加热加入咖啡,可可,巧克力融化。奶油打发7成左右。加入咖啡可可融化后的。搅拌均...
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- 用料淡奶油100g消化饼干4块糖40g(根据甜度,自己斟酌)可可粉适量可可慕斯(懒人版)的做法消化饼干压碎淡奶油加糖打发,一定要搅拌均匀,充分吸收糖。慕斯杯底部铺一层饼干碎,再铺一层淡奶油,再铺一层饼干碎,一次循环,最上面一层保证是淡奶油,奶油上撒上可可粉。放入冰箱冷藏4小时即可。...
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