- 用料猪颈肉红辣椒子姜生抽蒜鸡精花椒尖椒子姜肉丝的做法先把辣椒,子姜,猪颈肉切丝备用(都要切细丝易熟,口感更好),蒜切片热锅下油,待热后放入肉炒熟后放一点点生抽,装入盘中备用热锅下油,放入花椒,大蒜,子姜,待炒出香味后放入辣椒炒,辣椒变软一点点后放入刚刚炒好的肉丝,再放入生抽调色...
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- 这道青椒肉丝炒饭,源于我上大学的时候。那是在西安,西安古城,遍地小吃啊。自从回到家,就念念不忘这道回民街里头的青椒肉丝炒饭。没办法照搬,只能凭借记忆料理。哈哈😄不过,也很好吃呀。此青椒,非大圆椒。有吃不了辣的同学,可以选择圆椒。不过要说这春天,养生之道来说,吃点辣,对身体...
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- 毫无争议,这是我家排名第一的下饭菜。非常不适合减肥人士,因为会忍不住的不停的添米饭😂用料尖椒15—20根吧肉丝250克蒜适量葱适量姜适量尖椒肉丝的做法葱姜蒜切末,辣椒、肉切丝备用可以先切肉丝,肉丝准备好之后放一勺淀粉,一勺蛋清一勺油一勺生抽一勺蚝油一点点盐和胡椒腌制...
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- 用料仔姜块尖椒100克盐少量鸡半只藤椒100克大蒜3瓣香葱少量生抽2勺老抽1勺尖椒子姜鸡的做法鸡肉切块用料酒,欠粉,蚝油,盐,腌制20分钟腌制鸡肉的时候把子姜切片,尖椒切片,蒜切片,香葱切段备用热锅冷油先炒一下鸡肉,起锅备用剩下的油放进切好的尖椒,子姜,蒜,藤椒一起炒香最后倒入鸡肉...
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- 用料面粉若干茄子1根尖椒半根大蒜一瓣肉丝若干尖椒茄子肉丝手擀打卤面的做法1、先将面和好,切成面条!不会做的可以去超市买现成的手擀面或是挂面,将面条煮熟,放入冷水中2、茄子和尖椒还有肉,都切成丝,大蒜切丁3、锅中放油,烧热,加入蒜丁肉丝翻炒,再加入辣椒,再加入茄子4、放入酱油,...
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- 木姜子油有种独特的清香,我总觉得像是小时候在迪士尼吃过的波板糖内芯的味道。开始是妈妈很爱吃,后来大家吃反响都不错,现在已经成为招待客人必做的菜品了~做法没有任何难度,几乎没有翻车的可能,从洗菜到上菜10分钟内可以搞定。用料和过程都很简单。摆在盘中平平无奇,吃到嘴里的...
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- 二师兄现在身价是节节攀升啊,莫必非要吃四条腿儿啊,今天吃炖鸡,明天吃烧鸡,后天吃卤鸡……今天和邻居闺蜜一起吹龙门阵,分享了她家今天的主菜,我超常发挥,不保留,分享私房美食哦用料盐好吧,非要我写用料,***好多克之类的,但是中餐真的不需要啊蒜瓣好好吃的——尖椒子姜鸡的做法土公...
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- 为了增加辣味,我用了2个螺丝椒,1个尖椒。茄子很吸油,所以需要炒茄子的菜,建议多加些油。用料茄子3个尖椒3个蒜3瓣生抽2勺老抽半勺盐适量食用油稍多一点尖椒茄子丝的做法3个尖椒和3个茄子,切丝。3瓣蒜,切碎。锅中稍微多烧些油,油热,放入茄子丝,一半的蒜末,翻炒。茄子炒软,出油。放入...
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- 用料面条一斤青椒一个大的尖椒两个大的猪肉150g盐一小勺鸡精四分之一小勺海天酱油一小勺玉米淀粉一小勺青椒肉丝面(尖椒肉丝面)快手版的做法瘦肉切丝,加淀粉,加几滴料酒,揉匀,腌上五分钟青椒切丝,越细越好尖椒也切丝,越细越好热锅,放油,放肉,炒到肉发白,盛出备用锅内留底油,放葱花呛锅...
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- 用料瘦肉丝100克尖椒4个生抽15克老抽3-5克姜末适量料酒适量白胡椒少许盐3克食用油15克蚝油5克肉丝炒尖椒的做法肉丝用料酒、生抽、姜末和白胡椒腌制备用,尖椒切丝备用。食用油放入主锅,3分~120度~小勺爆香。放入腌制好的肉丝,5分~V~反转速度1拌炒,2分钟后放入生抽、老抽、蚝油,最...
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- 每到春天总想着弄一两次尖椒鸡,因为可以外带出去郊游慢慢吃😋今年大家聚会都选择野餐,由于年龄越来越大,人也越来越懒,我们已经从吃烧烤,转到吃火锅现在觉得火锅也很麻烦,最好每家出一两个菜,可做可买,到时候餐布一铺,啤酒一开,大快朵颐,龙门阵摆起……这才是野餐的最佳打开放式🥳🥳...
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- 第一次做很好吃唉,有点点干,加了西红柿卤子好多啦用料尖椒个猪肉克尖椒肉丝面的做法1、腌肉10分钟:肉丝+淀粉+酱油+胡椒粉。2、下锅+葱爆香+肉丝+青椒+盐+胡椒粉。3、面+盐+香醋+辣椒油...
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- 用料青椒2个肉丝料酒老抽蒜若干葱若干酱油彩椒炒肉丝(青椒,尖椒)的做法葱蒜干辣椒切沫,我不吃姜😂大家随意放啊彩椒或者尖椒或者青椒都切丝里脊肉丝或者鸡丝牛肉丝都可以,料酒生抽老抽各一勺。想嫩一点可以放点水淀粉,拌匀入味腌制一会起锅烧油,放葱蒜辣椒沫,炒出香味后放肉丝。...
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- 作为西南地区的美粉,炒肉丝是日常最爱做的菜式,用小美做肉丝,没有油烟的污染,也避免油溅的风险,做出来一样的好味。用料眉毛肉200克子姜约150g青椒(可省)2个独蒜1-2个油100克蚝油10g码肉调料盐1/4茶匙生抽10g老抽5g生粉8g油1茶匙料酒1茶匙糖1茶匙水10克小美版子姜青椒肉丝的做法...
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- 简单又好吃,味道特别棒,妥妥的下饭菜!喜欢就收藏吧。用料牛肉200克杭椒适量生抽2勺料酒1勺盐适量蚝油1勺淀粉1勺油1勺糖适量蒜4瓣尖椒牛肉丝的做法牛肉清洗干净后逆纹切丝,杭椒去缔洗净备用。先放糖、料酒、盐、生抽、淀粉,用手抓匀后,放入1大勺油拌匀,静置15分钟。这样有助于牛...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料尖椒2根鸡胸肉200g食用油5g盐一小撮蒜末4g腌肉生抽15g老抽4g料酒10g调味料生抽15g老抽4g盐一小撮白糖2g蚝油5g尖椒炒肉丝的做法鸡胸肉切丝,加入所有腌肉的调料,搅拌均匀腌制10分钟左右。平底锅中火,倒入食用油放蒜末,爆出香味。加入...
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- 用料鸡胸肉1块尖椒2根葱适量蒜适量尖椒肉丝(鸡肉丝)的做法鸡胸肉一块,青椒2根,洗净备用鸡胸肉切丝尖椒切丝葱末,蒜末备用锅中放入底油,烧热爆香葱蒜末,再放入鸡丝大火炒至鸡丝两面变成白色倒入半勺老抽上色翻炒均匀放入尖椒丝一小勺糖一勺蚝油调味,我没有放盐,因为觉得有蚝油味道...
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- 非常简单的下饭菜用料尖椒8个茄子1个瘦肉一块生抽1勺油少许盐1勺淀粉1勺蚝油1勺尖椒肉丝茄子的做法把洗干净茄子切段,放盐,放生粉腌制把尖椒切段,拍蒜蓉把瘦肉切片,放盐,糖,油,生粉腌制准备一碗欠汁,里面是生抽,生粉,蚝油,水先烧热干锅干炒茄子1分钟左右放花生油,蒜蓉,爆香放辣椒,茄子...
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- 小时候妈妈最爱做姜爆鸭子~~现在整一只鸭太过麻烦,人少又要吃很久,而且烧菜时间还比较长!现在我来改良了一下!耗时短、选用鸡腿或鸡翅都可以、不要豆瓣、加入尖椒辣味翻倍😅重庆人子姜系列全都喜欢😘~~快来尝尝我们家乡家里的美味~~👨🍳👨🍳👨🍳用料鸡腿2只仔姜100g朝天椒10...
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- 用料青椒2只子姜1牙肉300克泡姜半块花椒10粒一人食青椒子姜肉丝的做法备料肉丝芡粉拌匀青椒子姜切丝肉丝过油备用锅内热油豆瓣酱炒香配菜倒入肉丝翻炒调味...
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- 用料仔姜2块瘦肉半斤生抽2勺蒜末2瓣豆瓣酱1勺料酒1勺淀粉1勺蚝油1勺子姜肉丝的做法瘦肉切丝、加入淀粉、料酒、盐腌制15-20分钟子姜洗净子姜切丝起锅3成油温放入肉丝翻炒10秒即可捞出备用锅留油、放入豆瓣酱、蒜末、子姜丝翻炒15秒、再放入肉丝、生抽、蚝油翻炒10秒即可...
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- 很简单的一道菜非常适合1个人的小伙伴哦(´-ω-`)用料瘦肉50克尖椒1大根生抽1勺料酒1勺盐5克姜2片葱正常量蒜1个尖椒炒肉丝的做法生抽料酒腌制5-10分钟切好葱姜蒜备用切好尖椒备用好了😁非常下饭小贴士注意,腌制好了就不需要放酱油了先小火后大火...
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- 用料后腿肉400g仔姜100g尖椒200g生抽适量老抽适量胡椒粉适量鸡精适量大蒜4瓣蚝油适量生粉适量花椒适量超级无敌好吃的尖椒仔姜肉丝的做法肉切丝,放入老抽生抽胡椒粉生粉拌匀后加入生油,放生油主要是可以防止肉在炒的过程中变老变柴尖椒,仔姜,大蒜,切好备用热锅放油,下入适量花...
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- 最近猪肉价飞涨,我平时买土猪肉比较多一点,这次土猪肉的价格真的是快上天了。超市那么多肉类,换其他的吧,净兔肉才30多一斤,活虾也才50一斤,各种鱼类也是正常价格。很久没吃兔肉了,干脆就买了兔肉回家做尖椒兔。下班才去超市买的,就剩下最后一只兔子了,差点没买到。用料尖椒半斤兔...
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- 无他,喜欢用料仔姜,2块辣椒,看个人口味,二荆条搭小米辣个花椒,看个人口味粒料酒,2勺淀粉,2勺蒜,1个盐,随意克小米椒,看个人口味个柠檬,半个生抽,少量豆瓣酱,1小勺白糖,少量尖椒仔姜兔的做法将兔子洗净,晾干,切丁,加入柠檬去腥。加入盐,料酒,生抽,水淀粉码味。油热后,放入码味兔肉和花椒大火翻...
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