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温暖食物|冬天用铸铁锅做北非蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的温暖食物|冬天用铸铁锅做北非蛋方法

温暖食物|冬天用铸铁锅做北非蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的温暖食物|冬天用铸铁锅做北非蛋方法

温暖食物|冬天用铸铁锅做北非蛋的做法步骤图

“一直在说做些温暖的食物,暖色的深色的,端出来热气腾腾,然后想到了北非蛋。”

用料  

洋葱 半个
番茄 1个
口蘑 若干个
番茄罐头 200g
适量
黑胡椒 适量
鸡蛋 2个
马苏里拉芝士 若干
法棍 1根

温暖食物|冬天用铸铁锅做北非蛋的做法  


  1. 蘑菇、白洋葱切丁,入铸铁锅翻炒至淡黄色

    温暖食物|冬天用铸铁锅做北非蛋的做法步骤图 第2张

  2. 加入番茄继续翻炒,炒软之后加入盐、黑胡椒

    温暖食物|冬天用铸铁锅做北非蛋的做法步骤图 第3张

  3. 倒入咸口番茄罐头,加水没过食材,炖一会儿收汁

    温暖食物|冬天用铸铁锅做北非蛋的做法步骤图 第4张

  4. 温暖食物|冬天用铸铁锅做北非蛋的做法步骤图 第5张

  5. 勺子挖两个洞,打入两颗鸡蛋至熟

    温暖食物|冬天用铸铁锅做北非蛋的做法步骤图 第6张

  6. 加入盐、黑胡椒,撒芝士碎,茴香装饰

    温暖食物|冬天用铸铁锅做北非蛋的做法步骤图 第7张

  7. 法棍切片,烤至边缘酥脆,蘸酱食用

    温暖食物|冬天用铸铁锅做北非蛋的做法步骤图 第8张

小贴士

1️⃣用咸口的番茄罐头代替了番茄酱,口感更加贴合咸口爱好者。

2️⃣鸡蛋尽量选用可生食用的无菌蛋,如果用的普通鸡蛋一定要煮熟。

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