- 消耗淡奶油,灵感来自于今年比较火的珍珠奶茶雪糕用料淡奶油250克蛋黄3个细砂糖(蛋黄用)18克细砂糖(奶油用)20克茶包3包牛奶240克市售奶茶珍珠适量珍珠奶茶冰激凌的做法煮珍珠,市售的珍珠包装盒上有做法牛奶倒入锅中,放入茶包,小火煮至微微冒泡,关火,盖上盖子闷一会。蛋黄加糖用蛋抽...
- 10238
- 冰激凌机自制用料红茶包5个炼乳(甜)适量牛奶250ml奶油250ml香草精一点奶茶冰激凌的做法小锅里倒250ml牛奶,扔进5个红茶包,快煮开转小火煨一会儿加奶油,炼乳一点点加到甜度合适为止,加香草籽,搅匀茶包挤一挤拿出,倒进冰激凌机,完成...
- 7377
- 软绵丝滑的口感,如冰激凌凉爽更比冰激凌轻盈~一款不需要冰激凌机的冰激凌甜点~在家里花一个小时就能做到,这是我时常糊弄然姐的“特质冰激凌”,你也一定会喜欢~用料蛋黄2个砂糖50g水30g香草豆荚1根淡奶油250ml装饰用淡奶油50ml水果适量然妈小灶冰激凌奶冻&抹茶冰激凌奶...
- 18210
- 凑合喝吧!用料红茶包2包牛奶1杯水1.5杯没有珍珠芋圆冰激凌奶盖的【锅烧奶茶】的做法锅里放红茶和水,小火煮开后倒入牛奶(水和牛奶比例是1.5:1)再次煮10分钟,关火居家防疫的时候,凑合喝吧...
- 12522
- [太阳]这一块奶酪,2600亿活性益生菌市面上,根本买不到除非是自己做芒果🥭味儿的酸奶粉,做出冰激凌口感,吃出生活的最高级[偷笑]用料温水1000毫升果语芒果味酸奶粉200克果语酸奶机一个果语奶酪机一个裱花袋一只裱花嘴一个冰激凌脆筒两个奶酪冰激凌的做法芒果味的酸奶粉在奶罐...
- 19152
- 只需两步,做出抹茶超浓郁、丝滑无冰渣、一口上头的冰激凌!低糖菜谱,嗜甜的自行加糖。**小知识:这里用了0.5%的大豆卵磷脂,是健康无害食品添加剂,带来无比丝滑的口感,一点都没有冰渣。用来代替蛋黄里面的卵磷脂,不用担心腥味和鸡蛋的潜在细菌。大豆卵磷脂某宝上面买很便宜的。(当然,...
- 23401
- 说到18年最火的饮品【黑糖珍珠鲜奶】绝对独领风骚,下厨房里每天被各种刷屏,超高颜值跟绝佳口感,引发了一阵又一阵的试做热潮。我今天尝试做了款黑糖珍珠冰激凌,味道也一级棒。珍珠小火熬煮,每一颗珍珠都均匀地裹上黑糖浆,表面光滑柔软充满光泽,同时散发着浓郁的黑糖香味。黑糖珍...
- 26576
- 用料牛奶两个枕袋装白糖随意蛋黄4个抹茶味奶茶一袋焦糖味奶茶一袋巧克力(可以不要)两小块奶茶冰激凌(无奶油版)的做法4个蛋黄放入不沾锅加适量白糖搅拌,我只加了一勺,喜甜的多加加入两袋牛奶小火加热不停的搅拌因为我前天做了炼乳,所以加一勺,没有的可以不加开锅后倒入放了抹茶味...
- 24394
- 用料抹茶6克牛奶300克蛋黄3个细砂糖80克淡奶油200克抹茶冰激凌的做法牛奶、糖、蛋黄、抹茶粉加入主锅8分钟/80度/速度3加温加入淡奶油,20秒/速度9拌匀放凉装入玻璃容器放入冰箱冷冻10个小时以上或隔夜冻好的冰块放入主锅,15秒/速度6搅打,用刮刀棒把材料刮至主锅底30秒/速度9...
- 10597
- 看到林依轮制作这个,感觉不错!用料红茶1包冰激凌(我选的香草味)1/3盒蜂蜜2勺冰激凌红茶的做法准备好红茶,冰激凌,杯子,勺子蜂蜜,什么蜂蜜都可以。泡好红茶,取出茶包。将冰激凌放入红茶中。美味的红茶冰激凌就做好了,我又加入了两勺蜂蜜。对于肠胃不好的我来说这个真的很适合。有冰...
- 25216
- 用料鸡蛋3个白砂糖60克牛奶80克盐1~2克白醋或柠檬汁1-2滴淡奶油300克抹茶粉5克蔓越莓干一小把可可粉5克奥利奥饼干4块蔓越莓抹茶冰激凌&奥利奥可可冰激凌的做法蛋清蛋黄分离,需要用蛋黄部分在蛋黄中加入白糖,第进1-2滴白醋或柠檬汁,去除鸡蛋的腥味用打蛋器搅打成淡黄色将80克...
- 24292
- 用料淡奶油300克蛋黄3个细砂糖30克盐0.5克柠檬半个牛奶75克士力架适量芒果适量奶香冰激凌的做法三个蛋黄里加20克糖搅拌膨胀发白,锅里倒入75克牛奶烧到冒泡,倒入蛋黄、0.5克盐,小火迅速搅拌至粘稠(这一步也是给鸡蛋杀菌),放凉备用。300克淡奶油加10克糖打发到6成有纹路,把放凉的...
- 26616
- 用料淡奶油250克牛奶125克细砂糖100克鸡蛋1个炼乳50克奶酪125克牛奶冰激凌的做法(除奶酪以外)所有材料倒入锅里,小火加热搅拌微微粘稠,倒入碗中放入奶酪搅拌均匀,封上保鲜膜冷藏3个小时。从冰箱里拿出来,冰激凌打发15分钟左右粘稠,倒入模具中冷冻5-6个小时。小贴士一定小火微...
- 5752
- 小朋友都喜欢喝奶茶,店铺里的咖啡因反式脂肪一般都比较多,但架不住孩子们都喜欢啊……那就偶尔买买,也偶尔做做,尽量减少吃外卖吧!烧仙草做法:非常简单,照着包装盒子上的说明做就行。珍珠奶茶、芋圆做法:我的别的菜谱里有,感兴趣的朋友欢迎翻看。用料水克糖克烧仙草粉(凉草粉)1盒雪...
- 30667
- 用料蛋黄3个纯奶250克白糖50克蛋奶冰激凌的做法蛋黄和伊利纯奶蛋黄加白糖用手动打蛋器搅匀。纯奶加热至四周冒气泡,趁热倒入蛋黄中。倒时不断用手动打蛋器搅匀放凉。冰激凌内桶提前24小时放冰箱冷冻室。待蛋奶液凉后将内桶从冰箱取出放入外桶中接通电源搅拌开始搅拌,从放料...
- 11082
- 这个夏天还没做过冰激凌呢,那就来做一次猪猪女孩喜爱的奶茶冰激凌吧,这个真的比奶茶本茶要更美味呢用料牛奶250g细砂糖18g蛋黄3个红茶包2个淡奶油250g糖粉18g奶茶冰激凌的做法牛奶中加入两个红茶包,开小火煮,煮到锅里开始冒小泡的时候关火,不用煮沸,盖上锅盖,让茶包继续在热牛奶...
- 16740
- 所有觉得冰激凌机无用、可替代的都是因为不!会!使!用!!!冰激凌机简直就是神物~夏天必备!反正不贵啊啊啊啊啊!菜谱多图,慎入用料稀奶油500ml牛奶200ml白砂糖150g白砂糖250g蛋黄6个抹茶粉(薄茶)25ml开水25ml盐(可省)一小撮香草精(可省)一点点抹茶冰激凌(冰激凌机的正确使用方式)的做法准备材...
- 7895
- 改自<我爱冰淇淋>一书中“伯爵红茶冰激凌”配方,用到了冰淇淋机做,口感好无冰晶。用料奶油200毫升牛奶600毫升奶油奶酪适量即可,我用了2大勺玉米淀粉适量(用冰激凌机的话,加不加都ok)蜂蜜1大勺白砂糖根据自己口味来,个人觉得不甜不好吃→_→红茶包3-4包(选择自己喜欢的,我用的川...
- 22150
- 用料酸奶300克酸奶冰激凌的做法把酸奶放在容器里,冻2小时,就好啦!...
- 15381
- 大冬天来个冰激凌那是多么妙哉的事情,于是动手做一做这奶味十足的小猪冰激凌。用料牛奶400克蛋黄4个白糖70克(根据自己口味)奶油250克奶油冰激凌的做法除了奶油其余的全部放入锅中,小火搅拌,等奶液滚了以后,关火,迅速加入奶油,搅拌,不停的搅拌然后静置等溶液冷却,之后一定要过滤,这...
- 24778
- 无意中尝了一次子母河酸奶,感觉味道不错,比我自己做的普通酸奶好喝。细细品尝感觉有奶油的香味,有奶酪的细滑,就想自己试试,这是第一次,只用了奶油,吃好了,下次再加奶酪!用料自制无糖酸奶200克淡奶油200克自制蓝莓酱50克糖分50克冰激凌酸奶的做法淡奶油加糖粉打到有纹理酸奶加蓝莓...
- 31772
- 又是一款没有加淡奶油的冰激凌。不想每次做冰激凌一盒牛奶剩一点,一袋酸奶剩一点,有时候忘了喝掉就这么浪费了。这次的材料就都是刚刚好。嘿嘿。按材料用量做出来的是590大卡的热量,约是外面买的抹茶冰激凌的热量的40%-50%。材料简单,过程简单,动手吧!(木有全部的过程图,因为总是...
- 33512
- 这款冰激凌是用椰浆打发后做成的,低脂低卡,做法简单,成品口感轻盈入口即化用料佳乐纯椰浆一盒400ml锡兰红茶包如喜欢茶味浓一些可加两包糖适量坚果按个人喜好此方加的是巴达木低脂伯爵奶茶冰激凌的做法提前将椰浆放入冰箱中冷藏一夜,取椰浆上层浓稠的部分打发,下层的可以喝掉...
- 29904
- 只需要准备木薯粉和糖,便可在家里自己做珍珠奶茶啦!首先声明下,以下步骤中我使用的是老家自制的木薯粉,所以不够细腻,有很明显的颗粒,但在一个过程中揉搓,会消失。所以,大家还是用那种粉末细腻的,超市可买的木薯粉哦~用料木薯粉酌情红糖酌情,多一点颜色更深Q弹珍珠-珍珠奶茶の珍珠的...
- 11565
- 比脏脏茶与奶盖茶还要好喝的珍珠奶茶冰沙,“黑糖碎碎冰”在网络上被众多小姐姐们打卡种草,杯壁是浓郁的黑糖酱,每吸一口都能嚼到珍珠碎冰,喝一大杯也完全不会腻。一样的配料,改变其中某一元素,以另一种不同的方式呈现出来,就会有意想不到的效果。用料冰块250g珍珠50g奶茶伴侣30g...
- 20740