平平无奇的鸡蛋饼做法烹饪大全 地道平平无奇的鸡蛋饼如何做
- 早餐食谱
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用料
鸡蛋 | 2个 |
全麦饼 | 1片 |
小葱 | 一丢 |
香菜 | 一丢 |
榨菜 | 一丢 |
灵魂火腿肠 | 1根 |
平平无奇的鸡蛋饼的做法
全麦饼皮速冻拿出直接放锅上小火两面烘烤到鼓起,略微变色。
看饼皮鼓起的时候在想,是不是戳个洞就能做灌蛋饼了
(我可真是个小机灵鬼੭ ᐕ)੭*⁾⁾)两个蛋撒葱花,用筷子搅散铺平。
这一步也可以在碗里打蛋➕葱花搅好再放。搅和搅和搞成这个样子,全程小火。
等待蛋液稍微凝固,并开始酝酿丹田志气。
(丹田气很重要,下一步你就知道了)这时拿出刚刚酝酿好的丹田气,趁蛋饼不注意,以迅雷不及掩耳盗铃之势给它翻个面。
此处有可能遇到大型翻车现场
( ・_・)ノ⌒●~*接下来涂甜面酱,放榨菜,火腿肠,香菜……
这是一个丰俭由人的步骤~包起来就好啦੭ ᐕ)੭*⁾⁾
小贴士
全麦饼皮真的很优秀,省去了调面糊的繁琐步骤,而且不像手抓饼那么油(诶?有木有发现用平底锅全程根本不用加油(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。)
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