一锅平平无奇的茶叶蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的一锅平平无奇的茶叶蛋方法
- 早餐食谱
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用料
鸡蛋 | 10个 |
八角 | 3个 |
香叶 | 3片 |
桂皮 | 1小段 |
茶叶 | 1克 |
冰糖 | 20-25克 |
生抽 | 15克 |
盐 | 10克 |
一锅平平无奇的茶叶蛋的做法
鸡蛋洗一下冷水下锅,烧开后小火煮8分钟,捞出来过一下凉水。
鸡蛋磕一磕(不知道咋描述😂)后进锅,锅内放入八角、香叶、桂皮、茶叶、冰糖、生抽和盐,再倒入适量清水,大火烧开后转小火煮15分钟。
关火,再焖2小时。
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