![葱油饼（外面酥脆，里面绵软，非常好吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油饼（外面酥脆，里面绵软，非常好吃）方法]( "葱油饼（外面酥脆，里面绵软，非常好吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油饼（外面酥脆，里面绵软，非常好吃）方法")
- 一直都喜欢葱油饼，死面、发面都很喜欢，孩子还小，死面的咬不动，于是就想做一款松软的发面葱油饼！看了很多厨友的方子，然后就开始做，由于太久没揉面，就想揉出膜，于是就想用除了薄膜的面团做葱油饼，果然很好吃，刚出锅的时候外面是酥脆的，很香，里面又很绵软，非常好吃……迫不及待的想和大家...
- 31586
![软绵绵中筋面粉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵中筋面粉吐司方法]( "软绵绵中筋面粉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵中筋面粉吐司方法")
- 这是个啰嗦的方子，因为长期买不到高筋粉，被逼出来的方子这个方子已经撸了至少四遍，每天早餐都不可缺少，优点是绵软保湿，酵母和糖油较少，缺点是费时，还有一个更猛的天然酵种快速养成的方子，也许哪一天酵母也买不到了，我也会需要做一做😵450吐司模两个量，波兰种为什么用波兰种，因为方...
- 14290
![和店里一样的红糖马拉糕 • 香喷喷 • 软绵绵 💗食谱大全及做法，烹饪好吃的和店里一样的红糖马拉糕 • 香喷喷 • 软绵绵 💗方法]( "和店里一样的红糖马拉糕 • 香喷喷 • 软绵绵 💗食谱大全及做法，烹饪好吃的和店里一样的红糖马拉糕 • 香喷喷 • 软绵绵 💗方法")
- 这款马拉糕真的是香喷喷软绵绵！有鸡蛋糕的香味和海绵蛋糕的松软😋做好的和店一摸一样呢～很适合做早点和点心。做起来也很容易！我今天用的是红糖和脱脂牛奶，大家当然也可以用白砂糖和全脂牛奶😊我调整过甜度，所以不会很甜。普通油和无盐黄油也能代替黄油。趁热吃更好吃～用料鸡蛋...
- 11607
![软绵绵的绿茄子打卤面食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵的绿茄子打卤面方法]( "软绵绵的绿茄子打卤面食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵的绿茄子打卤面方法")
- 绿茄子是这个样子的我家这边只有10月份到过年的时候有卖平时很难买到所以又到了可以吃绿茄子卤的季节啦夏天的时候会很想念感觉小绿胖茄子好可爱通常打卤面里常吃的卤就有茄子卤（紫茄子）而且很受欢迎而绿茄子相对来说比紫茄子软很多所以做卤会更好吃耶用料绿茄子一只猪肉40...
- 29361
![软绵绵奶冻如何做才美味，怎么做软绵绵奶冻简单又好吃]( "软绵绵奶冻如何做才美味，怎么做软绵绵奶冻简单又好吃")
- 做了一个6寸慕斯蛋糕，一个8寸慕斯蛋糕，剩下奶油不知道干嘛，于是做了奶冻用料奶油约200克+纯牛奶250毫升吉利丁片1片（即5克）白砂糖20克（白砂糖用量是奶油的10%）按这公式不会出错。软绵绵奶冻的做法准备好材料，吉利丁片冰水泡软，经过多次试验，发现吉利丁用冰水泡比较好，常温水在夏天有...
- 12486
![绵绵软吐司如何做才美味，怎么做绵绵软吐司简单又好吃]( "绵绵软吐司如何做才美味，怎么做绵绵软吐司简单又好吃")
- 用料牛奶120g（冷藏）炼乳13g鸡蛋液30g糖粉30g盐3g奶粉10g高筋面粉250g酵母3g黄油（室温软化）30g三能吐司模具一个绵绵软吐司的做法所有材料放在倍科厨师机中，除黄油低速转高速揉出手套膜，一次发酵不回缩，就是发酵好了排气，擀成长方形，中间靠下切四刀，从上到下卷起进行二发，到八分满出...
- 33867
![软绵绵吐司的详细做法大全,简单又营养的软绵绵吐司做法]( "软绵绵吐司的详细做法大全,简单又营养的软绵绵吐司做法")
- 今天的软绵绵吐司非常适合新手，应该给它起名字叫做新手吐司。首先它不需要揉到非常完美的手套膜，主要是它也揉不到那个状态，揉到9分筋就行了，再揉就有可能揉过了。但是揉过了也没事，也可以长个，我就揉过了2个，烤出来也长个，也很软。这个吐司就不要太要求它有细腻的组织，因为整形只...
- 15330
![软绵绵牛奶吐司(法式老面)食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵牛奶吐司(法式老面)方法]( "软绵绵牛奶吐司(法式老面)食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵牛奶吐司(法式老面)方法")
- 写个方子方便之后配合家里的模子用，揉出来是个2kg左右的面团，含水量65%左右想做成含有全麦粉的吐司可以把老面的面粉换成面筋含量至少11%的全麦粉，这样也有30%全麦含量了，不过水要稍微多个10g，更有效帮助软化麦麸，之后主面团的奶减去10g就好。用料【法式老面】AP面粉(11.5%蛋白...
- 33817
![松下105软绵绵面包食谱大全及做法，烹饪好吃的松下105软绵绵面包方法]( "松下105软绵绵面包食谱大全及做法，烹饪好吃的松下105软绵绵面包方法")
- 在下厨房里看了好多方子，参考着按自己的喜好调整了一下，喜欢湿润感又懒惰的mm们可以试试看哦！我用的机器是松下105用料鸡蛋一个打散全脂牛奶165k金牌面粉240克绵白糖40克盐5克金燕子酵母2克黄油35克松下105软绵绵面包的做法先倒入液体:牛奶，打散的鸡蛋。再放入糖，盐。最后加面...
- 9470
![软绵绵の日式果酱面包食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵の日式果酱面包方法]( "软绵绵の日式果酱面包食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵の日式果酱面包方法")
- 超绵软，冷藏之后恢复到室温也没有老化。此配方可以做8个日式果酱面包。配方种的果酱是今年三月熬的草莓酱，超快手，做法请戳👇配方中表面装饰的蛋黄水是传统日式做法。因为我要做冰淇淋所以用淡奶油替代。用料面团牛奶170克酵母3克蛋白1个高筋面粉250克奶粉20克琥珀冰糖粉20...
- 12520
![软绵绵蛋糕如何做才美味，怎么做软绵绵蛋糕简单又好吃]( "软绵绵蛋糕如何做才美味，怎么做软绵绵蛋糕简单又好吃")
- 口感特别细腻，松软Q弹，甜度刚好。热爱生活热爱美食，每次创新一点点。用料植物油300克低筋面粉400克牛奶270克蛋黄30个蛋白30个糖300克盐5克白醋40克柠檬（蓝莓）果膏适量软绵绵蛋糕的做法准备白黄分离好的鸡蛋。植物油水浴加热至水开后5分钟。把热好的油装在大盆子里。趁热加入...
- 16810
![软绵绵香喷喷牛奶面包食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵香喷喷牛奶面包方法]( "软绵绵香喷喷牛奶面包食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵香喷喷牛奶面包方法")
- 面包和牛奶一直都是绝配，现在我们就让它们在一起！在一起！话不多说，上方子～用料面粉（汤种）40克水120毫升面粉（干性混合料）200克酵母5克盐半茶匙鸡蛋1个牛奶60毫升黄油3汤匙白砂糖2汤匙软绵绵香喷喷牛奶面包的做法做汤种开火架煮锅，倒入水和面粉，将其搅匀，煮成糊状即可。然后盛入小碗中...
- 29367
![软绵绵发面饼的详细做法大全,简单又营养的软绵绵发面饼做法]( "软绵绵发面饼的详细做法大全,简单又营养的软绵绵发面饼做法")
- 老许超级喜欢这种发面饼，满足他！加班回家饼凉了也不硬，好吃😋用料面粉250克温水200-230克酵母3克盐5克泡打粉2克葱花10克油适量软绵绵发面饼的做法面粉、酵母、无铝泡打粉（可不放）、盐、葱花放进盆准备加水。加水搅拌均匀。然后用筷子顺时针方向搅打，出筋。用筷子可以挑起来很...
- 7851
![软绵绵的香葱肉松面包食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵的香葱肉松面包方法]( "软绵绵的香葱肉松面包食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵的香葱肉松面包方法")
- 自己做面包，口味随自己！我的面包我做主！用料高筋面粉500克酵母5克鸡蛋1个细砂糖50克奶粉20克水（夏天用冰水）265克黄油50克盐5克软绵绵的香葱肉松面包的做法除了盐和黄油外的所有材料放入主锅，30秒/速度3转6混合，8分钟揉面键放入黄油和盐，3分钟揉面键取出面粉揉圆，放入深盆，盖保鲜膜...
- 12571
![生酮软绵绵的吐司面包食谱大全及做法，烹饪好吃的生酮软绵绵的吐司面包方法]( "生酮软绵绵的吐司面包食谱大全及做法，烹饪好吃的生酮软绵绵的吐司面包方法")
- 生酮训练营最新一期马上开始啦（为期30天）！完全免费！如果你是一名新酮学，自制力又比较差的，没关系！酮君来教你怎么正确的进行生酮饮食，监督你，鞭策你~带你达到自己满意的体型，找回自信。带你突破平台期，后期低碳维持体重，加酮君微信：hanhan51886。用料杏仁粉80g蛋4个核桃油（植物油也可）50...
- 15407
![软绵绵的百变小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵的百变小面包方法]( "软绵绵的百变小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵的百变小面包方法")
- 🍞香喷喷的面包，早餐夹上喜欢吃的食物，开启一天的美好生活。做法很简单，也超级松软。🌷用料高筋面粉250克干酵母3克盐3克细砂糖30克水130克（上下浮动）黄油20克软绵绵的百变小面包的做法先将所有粉类的食材加在一起，❗️面粉和酵母先搅匀，后放糖和盐。（糖盐不能直接接触酵母），边倒水边...
- 13674
![软绵绵吐司如何做才美味，怎么做软绵绵吐司简单又好吃]( "软绵绵吐司如何做才美味，怎么做软绵绵吐司简单又好吃")
- 翻倍记录慧绘美食记的配方，自用🍞用料水160克牛奶80克炼乳30克鸡蛋60克细砂糖60克食盐6克奶粉25克高筋面粉500克酵母5克黄油60克软绵绵吐司的做法底层液体➕中层粉类➕高层酵母，放入厨师机搅拌出厚膜，最后加黄油一发过后，醒20分钟。整形后二发至八分大180度预热好以后，转为上...
- 24757
![软绵绵的云朵☁️面包💕食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵的云朵☁️面包💕方法]( "软绵绵的云朵☁️面包💕食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵的云朵☁️面包💕方法")
- 软绵绵的口感，爱辽❤️用料鸡蛋2个糖30～50克柠檬汁🍋（可不加）几滴玉米淀粉10克软绵绵的云朵☁️面包💕的做法分离蛋清，加入白砂糖和柠檬汁🍋打到鱼眼状时加入玉米淀粉打发成鸡尾状铺上油纸，把☁️云朵团放上去，烤箱预热一下，150度30分钟（可自行调节，根据烤箱来）软绵绵的云朵面包出炉啦‼️小...
- 25171
![软绵绵甜点如何做才美味，怎么做软绵绵甜点简单又好吃]( "软绵绵甜点如何做才美味，怎么做软绵绵甜点简单又好吃")
- 自己动手~一点点甜蜜一点点分享用料时间不慌乱阳光阴天心里也有童心大大的软绵绵甜点的做法每个早晨或午后有动力和体力铺开餐垫摆放食物拿出相机对焦~当然还是要趁热享受:)wisheverydayisasweetday小贴士爱做甜品的人应该都会是神经大条的乐天派:)...
- 24839
![☁软绵绵的🍞云朵面包食谱大全及做法，烹饪好吃的☁软绵绵的🍞云朵面包方法]( "☁软绵绵的🍞云朵面包食谱大全及做法，烹饪好吃的☁软绵绵的🍞云朵面包方法")
- 用料高筋面粉210克细砂糖15克酵母3克牛奶130克高筋面粉90克鸡蛋1个牛奶30克细砂糖40克盐4克奶粉10克酵母1克黄油45克☁软绵绵的🍞云朵面包的做法中种:高筋面粉210g，白砂糖15g，酵母3g，牛奶130g。1.中种面团材料称重全部混合均匀，揉成光滑面团。放到盆子里盖保鲜膜发酵到三四倍...
- 21744
![燕麦全麦面包，外面脆脆的里面绵软的，热量还很低食谱大全及做法，烹饪好吃的燕麦全麦面包，外面脆脆的里面绵软的，热量还很低方法]( "燕麦全麦面包，外面脆脆的里面绵软的，热量还很低食谱大全及做法，烹饪好吃的燕麦全麦面包，外面脆脆的里面绵软的，热量还很低方法")
- 在吃过做过各种各样的面包之后，慢慢就越来越爱单纯一点的主食面包，喜欢面包本身散发出的天然麦香味，还有面粉经过发酵后发出的自然香甜味，越嚼越香，又吃的很安心。对我们这种一年大概300天，都需要维持体型（减肥）的人来说，低油糖或者无油无糖再加上粗粮成分比较多的面包就比较友好...
- 15953
![「巧克力布里欧」超级柔软绵密的Brioche，海绵酵头法食谱大全及做法，烹饪好吃的「巧克力布里欧」超级柔软绵密的Brioche，海绵酵头法方法]( "「巧克力布里欧」超级柔软绵密的Brioche，海绵酵头法食谱大全及做法，烹饪好吃的「巧克力布里欧」超级柔软绵密的Brioche，海绵酵头法方法")
- 所有法式面包房的必备经典款Brioche，译名布里欧或布里欧修，特色是在面团中添加了大量的鸡蛋和黄油（面粉与黄油的比例约为2:1）。法国饮食百科全书对它的描写应该是最有代表性的：「外皮呈深金黄色，表面薄而酥脆，内里轻软蓬松」用料【海绵酵头】高筋粉120g即发干酵母4g牛奶120g【主...
- 30648
![软绵绵的带馅番薯面包食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵的带馅番薯面包方法]( "软绵绵的带馅番薯面包食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵的带馅番薯面包方法")
- 参考的是啊呜的方子，有所改动。1.鸡蛋我用的是草鸡蛋很小一个的，36-39克左右。2.牛奶的量看着加！看着加！看着加！不同面粉吸水量不同！3.馅料的量可自行调整，我这个量偏多每个都包了好多馅。用料面团：高筋面粉260克糖45克盐3克酵母3克鸡蛋1个（35-38克）牛奶100克奶粉9克番薯泥113克黄...
- 12254
![软绵绵的面包机吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵的面包机吐司方法]( "软绵绵的面包机吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵的面包机吐司方法")
- 这断时间杭州连续阴雨，由于是常住钱塘江边的缘故，湿气偏重，手臂酸痛。平时吃惯了面包又不想动手，突然想起了被我闲置了许久的面包机，重又复宠。做了个吐司，调整一下面包机的程序，没想做出来的吐司又软又香，味道不错。记录一下，人懒的时候做最适合。用料高筋面粉300克酵母（耐高糖）3克...
- 27090
![浓郁绵绵软软的红豆哈斯面包食谱大全及做法，烹饪好吃的浓郁绵绵软软的红豆哈斯面包方法]( "浓郁绵绵软软的红豆哈斯面包食谱大全及做法，烹饪好吃的浓郁绵绵软软的红豆哈斯面包方法")
- 哈斯面包是软式法国面包的一种，它的标志性的外观就是竖着的纹路，就好比法棍一样，大家一看到表面有切口的、长长的棍状面包，就知道是法棍。这也让人一眼就能分辨出来它与其他面包的不同。里面放了低糖红小豆，口感更是香甜有嚼劲！用料种面：顶焙日式面包粉200g新良酵母2g水130g主面...
- 20667
厨趣阁
