西红柿山药疙瘩汤做法烹饪大全 地道西红柿山药疙瘩汤如何做
- 早餐食谱
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用料
西红柿 | 1个 |
面粉 | 半碗 |
山药 | 2根 |
盐 | 两勺盐 |
鸡蛋 | 2个 |
香菜 | 少许 |
葱 | 少许 |
西红柿山药疙瘩汤的做法
准备一个西红柿 2根山药
山药削皮
先把山药剁成泥
西红柿热水里煮下,这个方法很好去皮
剥掉西红柿的皮
西红柿也剁碎
锅里少倒一点油先炒西红柿
多炒会儿炒出汁
加入适量清水
稍微炖煮会儿,山药碎倒进去,搅拌开之后继续煮
半碗面粉做面疙瘩
少量多次加水搅拌
面疙瘩倒下去一起煮
准备两个鸡蛋打散
鸡蛋液倒进去
加入适量的盐
出锅前撒上葱花香菜味道会更好
小贴士
要带手套削皮哦!
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