- 嗨我是吨吨!食谱更新来晚了🥺🥺 没有按时更新我很抱歉🤕(虽然我知道没有多少人看我发的食谱哈哈哈哈哈哈哈🤣)这个月我又窝在没有人烟的深山了嘿嘿嘿摄影跟美食视频通通没有拍摄我偷懒了(认认真真写好的中秋拍摄策划都没有行动哭了)我反思再这样下去我骨头都会懒得散架了😑😑...
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- 你印象中的冬阴功汤是不是红色的,你回味中的冬阴功汤是不是辣味多过鲜味!其实冬阴功有很多种,最美味的是这款冬阴功鱼汤,鱼头做汤底,料足汤鲜,酸辣可口,鱼头嫩到冒泡,鱼肉健康无比,加上配菜真是一锅永难忘呢🤩只要你能找到所有的调料😅,做法超级简单,一锅搞定所有!此做法学习自油管ho...
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- 这是我们当地的特色美食!今天做的是7人份,家里人多!用料鸡蛋5个茭白3根猪肉300克豆腐干3块鲜虾20只香菇12朵鸡毛菜300克鲜米面1000克盐适量鸡精适量料酒适量五香粉少许生抽少许汤鲜米面的做法新鲜的米面洗干净豆腐干切条,肉,茭白切丝,香菇泡发后斜刀切两半,鲜虾和鸡毛菜洗净。肥...
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- 最近在减肥,所以尽量少吃过油的东西,但又想吃肉,所以做个牛肉锅解解馋用料牛肉500克酱油1勺姜5片料酒2勺盐适量香叶两片糖冰糖五块桂皮一块无油家庭版牛肉锅,减脂也可以吃哦!肉嫩汤鲜的做法牛肉切块,冷水下锅,一定要冷水下锅放入香叶桂皮水开之后放入料酒,在焖2分钟胡萝卜土豆白...
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- 这是一道味道很鲜美的汤。平时朋友过生日,可以这样煮一份,当一碗菜。哈哈…我家先生说如果里面加点粉丝就更好了。用料姜3-4片各种火锅丸子适量花蛤7.8个西兰花5.6朵干香菇3-4朵调味料鱼露、盐巴、味精、胡椒粉芹菜2根美味汤鲜的做法锅中倒油,放入生姜,倒入水,放入火锅丸子再...
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- 米线是经过用大米发酵,磨浆,澄滤,蒸粉,压制,漂洗等工序制作而成的。米线是云南的特色小吃,小锅米线则是昆明人最喜欢的米线烹饪方法。记得十几年前去云南出差的时候,吃到当地的小锅米线,味道很浓郁,到现在对那个味道也记忆深刻。家里正好有一些干米线,最近减脂减的看见什么都想吃,看...
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- 用料猪肉适量姜、蒜适量鸡蛋1个淀粉、料酒、酱油适量盐适量(肉滑汤鲜的)丸子汤的做法1.猪肉切成肉丁后放蒜末、姜末、小葱白一起剁成肉馅。(也可家用绞肉机代替剁馅的过程)2.鸡蛋(一个)、淀粉、料酒、酱油、食盐调入肉馅3.有关海带豆腐肥肉的步骤可省略😄(我买的前腿肉有肥的就...
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- 桑拿鸡的精髓,就是在过程中的享受和结果的完美平衡。无论天热还是天冷,开着空调吃桑拿鸡,关着门窗吃桑拿鸡,那股沁人心脾的香气,也足够治愈我们疲惫的身心了。这是一道幸福感和仪式感满满的菜,一定要去骨切片的鲜鸡肉,和最后一捧的白贝鸡汤,人生完满啊~😋用料新鲜靓鸡半只金针菇1...
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- 清汤鸡肉丸子了解一下吧,汤鲜味美不长胖是重点,口感嫩滑Q弹,一锅不够喝。用料鸡胸肉500克香菜1根小葱1根姜2片盐适量鸡精适量白胡椒粉适量香油少量蛋清1个清汤鸡肉丸子这样做,汤鲜丸子不会破的做法准备食材。小葱切段,姜切丝备用。香菜洗净切小段。葱姜泡水,用力攥出葱姜汁。鸡...
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- 富含高蛋白的牛肉炖汤,是一年四季都不错的选择哦,一家老少全靠这个汤养颜护体~我推荐选择用牛腱来炖汤,相对于牛腩来说,牛腱的脂肪更少,牛腱里蹄筋非常丰富,紧实的肉块,嚼上一口才叫绝~今天这个汤,我们不加盐哦,只加一些0添加的蚝油和减盐的生抽就可以了~如果可以的话建议用矿泉水...
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- 老少皆宜,适合孕期女性,不发胖,孩子聪明。用料鲫鱼1条葱1只姜3片香菜适量油适量清炖鲫鱼汤-肉美汤鲜的做法鲫鱼洗净备用,调料备好。起过烧油3成热,下姜片抢锅底。油温7成下鲫鱼两面煎下加水漫过鱼身。炖至水开转小火慢熬至汤发白出锅,加葱香菜。...
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- 用料青椒2个鲜玉米1根黄花菜一把看食量快手减脂汤玉米青椒黄花菜汤鲜掉眉毛汤哈哈哈的做法黄花菜泡发洗净备用鲜玉米洗干净去丝切段放进清水煮5-10分钟!先不用放黄花菜!放进黄花菜再煮!最后放青椒盖盖子闷煮2分钟!出锅放点盐和白胡椒粉玉米煮汤真的好鲜!黄花菜吃起来有面条的...
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- 俗话说清明螺抵只鹅,清明节了螺蛳是一年中最肥最鲜最好吃的时候了,吃多了酱爆今天换个上汤吃法,那叫一个鲜美,鲜到眉毛都掉光了😂😂用料大螺蛳6两大蒜5-6瓣春笋1-2支咸肉5-6片对虾干4-5只毛豆节15节左右上汤鲜螺蛳的做法所有食材齐上阵。春笋切片,大蒜切碎备用。石锅中加入油...
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- 花胶(也称鱼🐠胶)除了熟知有补胶原蛋白美容外,更重要的功效是增加人体免疫力,不同的花胶针对性的功效也不同,如白鲈🐟鱼胶主要是养胃,赤嘴和北海胶美容养颜,鳘🐠胶护宫养巢,和大补气血的贵妇🐠胶红🐔鸡赤嘴等,,有的适合煲汤,有的适合炖甜品。家里有备日常款的35头赤嘴,不用泡发,浸泡半...
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- 此菜谱为一人用量,人多注意相应调整!汤的鲜美是因为有虾油做底味,再加上黄鱼和鱿鱼的提鲜,能不鲜嘛!哈哈!菜谱虽说操作简单,但是一道菜的美味在于我们用心做这道菜!❤️❤️❤️用料面2两虾2-3两小鱿鱼2只小黄鱼4条蛤蜊/蛏子3个包心菜适量葱姜蒜适量盐适量料酒适量汤鲜的眉毛都掉下...
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- 用料小鲍鱼300g番茄150g口蘑100g酸汤酱250g黄哈儿酸汤鲜鲍片的做法鲍鱼宰杀冲洗干净,切薄片,口蘑改连刀片备用锅内加少许油,将番茄块翻炒,加300g水烧开,加入酸汤酱、鸡精、味精、糖调味,加入口蘑煮熟捞出垫底,将鲍鱼片放入汤内烫熟装盘即可...
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- 干菜是我们宁波的特产,也是我们的最爱。一日不吃干菜汤两脚酸汪汪。可以看出,我们对干菜有多么的热爱!干菜象调味品,可素可荤搭配各种食材真的可以做成干菜大宴。用料番茄1个干菜适量小葱少许干菜番茄汤鲜得掉眉毛的做法干菜放少许水软一软。番茄、小葱切好。水煮开,放入干菜...
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- 又是周末啦,我喜欢喝汤,孩子喜欢的鸡腿,当然长个子的时候有肉又有汤是最理想不过了,一周一两次汤水,简单健康美味用料鸡半只红枣5颗姜2片鲜椰子1个广东靓汤/鲜椰子炖鸡/汤清味甜/连鸡肉也不放过的做法鲜椰子1个,买的时候叫大叔去皮,回家洗干净了,剪刀剪开倒出椰子汁,把椰子剪成小...
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- 送给减脂爱好者,以及居家办公的盆友们,这道菜有蛋白有菜,主食再搭配个红薯🍠,或者也可作为一道开胃汤这是在鸡蛋汤的基础上的变形🌈整体就三步1.食材准备和处理(切片或者块)2.炒香菇和番茄3.炖煮加蛋液即可用料西红柿1个香菇4朵鸡蛋1个海米适量蒜1瓣淀粉1勺白胡椒粉半勺香油半...
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- 酸汤肥牛啊,家里没有肥牛了,用了牛肉代替。用料牛肉(肥牛)250克小米椒3个蒜6瓣(一个蒜)盐3克白醋2勺(要试味,自己调酸点也行的)料酒1勺姜10片白糖半茶匙青椒3个粉丝1把韩式辣椒酱(或者黄灯笼辣椒酱)2-3勺,我这里用了韩式,因为我买不到黄灯笼的辣椒酱很好吃的酸汤鲜牛肉(酸汤肥牛)的做法...
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- 入秋萝卜胜似良药,与仔排一起炖具有极高的营养价值。今日份萝卜炖仔排,萝卜清香,仔排养味,汤鲜好喝,深得我家小女的喜爱。自发布上一个菜谱后,看到被收藏和涨粉真的非常得开心,生活中分享也是一种快乐。用料萝卜1根仔排250g姜1块胡萝卜少许葱少许盐少许萝卜炖仔排(汤鲜又滋肺)的做...
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- 用料饺子皮面粉250克食盐2克开水75ml饺子馅儿五花肉(四肥六瘦)肉皮冻适量绵白糖2克食盐适量鸡粉2克姜末2克小香葱末4克白胡椒粉1克料酒5ml香油2克鸡蛋清1个皮薄汤鲜淮阳蒸饺的做法肉皮冻:五花肉肉皮打碎,熬制成汤汁,冷却即可面粉,食盐,开水,搅拌均匀,揉到面光手光盆光~五花肉剁馅...
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- 厨师长教你:“酥肉扣”的坝坝宴做法,肉嫩汤鲜,老少皆宜,收藏用料五花肉约2斤鸡蛋4个青花椒适量黄酒约50克红薯淀粉适量植物油适量生姜适量食用盐适量【年菜系列·三蒸九扣】厨师长教你:“酥肉扣”的坝坝宴做法,肉嫩汤鲜,老少皆宜,收藏的做法首先我们准备五花肉一整块(约12斤)切下两...
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- 好久不见,各位吃货们,因为我在酝酿,嘿嘿。今天给大家做一道汤汁浓郁,味道鲜美的黄刺鱼焖豆腐用料黄骨鱼3条老豆腐一块配料:生姜、大蒜调料:盐、料酒;工具:生铁锅砂锅【冰心私房菜】黄刺鱼焖豆腐味美汤鲜,滋味浓郁!的做法材料准备好,黄刺鱼3只(根据自己家里人定)盐卤豆腐一块每条鱼用剪...
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- 汤里添加了蟹味菇和海鲜菇,熬煮出来的汤特别鲜甜。再加上白菜和豆腐炖煮入味,特别好吃。用料蟹味菇1盒(超市里面买的)海鲜菇200g豆腐2块虾仁适量白菜半颗葱花适量胡椒粉适量鸡精、盐、油适量姜片蟹味菇汤~鲜的做法食材没有拍照,就手工绘制了,有点丑,凑合凑合。食材全部洗干净,切...
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