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桃酥的详细做法大全,简单又营养的桃酥做法
桃酥的详细做法大全,简单又营养的桃酥做法
用料
核桃仁 | 30g |
植物油 | 60g |
鸡蛋液 | 10g |
糖 | 50g |
面粉 | 100g |
泡打粉 | 1.1g |
小苏打 | 0.6g |
桃酥的做法
核桃仁切碎;
鸡蛋打散;
在植物油中加入10g鸡蛋液;
加入白砂糖搅匀备用;
在另一个盆中加入泡打粉、小苏打、低筋面粉;
加入切好的核桃仁拌匀;
倒入刚才搅拌好的油糖蛋液;
把面粉团成一个光滑的面团;
分成大小相同的小球球,约9个,每个26g;
用手掌按扁,手指把中间按塌一些;
撒上黑芝麻;
送入烤箱,175度烤约20分钟;
出炉放凉即可~
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