熙慈妈妈的花式早餐食谱大全及做法，烹饪好吃的熙慈妈妈的花式早餐方法

一直以来早餐在我们北方人的概念中，除了豆浆油条，就是面条稀饭，我们知道早上起床时经一夜睡眠后,人体由于交感神经的作用,胃肠与胆囊的活动受到抑制,从而使消化道括约肌收缩、消化液分泌减少,食欲通常没有中午和晚上好，怎么样能提起食欲不仅是靠食物本身的色香味，还有食物能给人带来的愉悦感受，作为80后的我印象中小时候偶尔吃个油炸糕，方便面就已经欢喜的不得了了。

      有了熙哥以后，我一直在适应进入状态，也反思过怎样做一个好妈妈，从哪方面关心他？才能表达我对他的爱？因为和爷爷奶奶住在一起，加上有老二需要照顾，每天早上都是婆婆早起准备全家人的早餐，作为上一代的父母，早餐填饱肚子是第一需求，鸡蛋是作为添加营养的首选。

       熙哥最喜欢吃的早餐也是方便面，对手抓饼之类的也格外钟情，多数情况下以打卤面为主，每天早上连拉带拽从床上提溜起来后，每每眯着眼磨磨蹭蹭的吃着吃着就到了上学时间，然后再连拉带拽拖下楼，奶奶就在家唉声叹气：嫩怎么不早点叫，孩子没吃饱饭啊！…不知道是孩子脾胃虚弱还是太挑食，上学后熙哥越来越瘦，两条腿跟小树杆儿似得。让人看在眼里，疼在心里，最终我和好爸爸一合计，早餐的任务还待我来，待为孩子的身体负责。

        虽然我也能做些家常菜，但是对于早餐，我的大脑还是思路匮乏，通过一些网络图片也见识过一些妈妈们做的一年365天的花式早餐，除了羡慕还有佩服，对于怎样做一份让孩子有食欲的早餐我开始思索，寻找灵感，各种美食APP，花样早餐书籍，其实真正有参考价值的不多，特别是早上时间非常有限，要在短时间内准备一份有营养又美味的可能需要提前一晚做准备。

        说干就干吧，采购了各种食材，既要新鲜还要考虑他喜欢吃，另外还要定期制作吐司面包，吐司可是个百搭款，有一阵子每天都在考虑第二天的早餐，以至于失眠了，有点亢奋又有点焦虑，亢奋的是孩子喜欢吃，每次都吃光了真好啊，焦虑的是明天做什么花样才会让他也喜欢吃呢？作为一个没有什么艺术造诣的妈妈来说，不会给食材摆造型是我的硬伤，只能靠餐具来搭配。

        从最开始的对食材的搜罗，自制面包，肉酱，口味搭配，慢慢地开始对餐具有了新的追求，餐具的颜值也能带动食欲，也会让早餐具有仪式感，一顿有仪式感的早餐，能唤醒元气满满的每一天。当然这一切在熙哥眼里就是“妈妈你开心就好”，他并没有这种追求，依然我行我素，记得有一天我兴致勃勃的准备好了早餐，开始叫熙哥起床，结果从6:40一直到7:10，他一直眯着眼在那里做灵魂的发问：我是谁？我在哪里？我在干什么？眼看着做好的意大利肉酱面失去了热度，我终于爆发了，对他咆哮着：你这孩子不值得！不值得为你做这么多！你就适合吃个清水面加荷包蛋！！荷包蛋都浪费！吧啦吧啦一顿……他似乎也吓着了，狼吞虎咽吃完了，以至于后来还把这事写在小作文里，说妈妈是个急了会咬人的兔子……

用料  

熙慈妈妈的花式早餐的做法  

1. 招牌吐司

2. 方便面孩子们都喜欢，搭配上蔬菜，肉蛋也是蛮有营养的。

3. 吐司加上牛排芝士很符合熙哥口味，只是建议我下次吐司能不能不加葡萄干……李子柒的黑芝麻糊不太甜，很好喝，推荐。

4. 熙哥看到妹妹吃蒸蛋，整天要蒸蛋吃，就是个没长大的孩纸。

5. 这个藕粉是根据李子柒的“桂花藕粉”配料，买来三家村纯藕粉、坚果、桂花、紫薯干、枸杞、葡萄干、蔓越莓干、冰糖自己搭配的，实惠又好喝。

6. 芝士吐司是熙哥早上点的最多的，搭配点蛋白质营养才能元气满满……

7. 豆浆也是李子柒的七彩豆浆，七种口味很醇很厚~
   实在没时间自己做蛋挞皮，买的酥皮，头一天晚上混好蛋液，早上起来现烤，熙哥一下能吃四个。

8. 换了新盘子，颜值立马高了很多:p

9. 小通心粉更好煮

10. 这个糯米藕是前一晚精心熬制的，熙哥自己能吃一截，意大利面上的肉酱也是爸爸头一晚现炒好冷藏的。

11. 潍坊肉火烧还是现烤出来吃味道更好。

12. 三明治裹上蛋液放在锅里煎，里面再夹上火腿，两种芝士和牛肉松，味道好极了。

13. 这种波纹面没有配料，可以自由搭配各种卤子，方便面的最佳替代品~

14. 熙哥最喜欢的手抓饼，周董代言的粮全其美。

15. 我要重点说说这个，头一天晚上烤的夏威夷比萨，上面的凤梨真的好甜，鸡蛋卷本来是爸爸专利，今天加的菜有点多，所以看上去软软的一坨…..整天颜值一般，但是味道不错。

16. 今天妈妈试着把意大利面摆了个造型，比较惊恐，好在爸爸炒的肉酱还是很成功~

17. 熙妈开始注意造型了.....

18. 蔬菜蛋饼里面有火腿，青椒，味道很不错，平时不喜欢吃青椒的熙哥也吃的津津有味。

19. 桂格的营养纯麦片绝对是早餐的好搭档，又省事又省时，又健康又好喝。烤番茄也非常好吃。

20. 妹妹说这是一个太阳公公，妈妈的造型技能还要继续加强……

21. 把吐司中间挖个洞，放入鸡蛋再把洞填满，就成了吐司灌蛋。秋天到了，多添加点维C提高免疫力

22. 记得小时候住在台东，附近大食堂卖的那种酱油汤飘着火腿碎的馄饨对我来说简直是人间美味，那个味道一直让我记到现在……

23. 嫌一大口一大口吃的太慢，一小块一小块的吃是不是能快点呢？答案是肯定的~

24. 熙哥最喜欢吃爸爸做的鸡蛋卷，所以每次都告诉他这是爸爸做的，但这次真的是爸爸做的。。。。

25. 有一天爸爸做了一个土豆泥晚餐，熙哥吃的津津有味，妈妈跟爸爸偷师学到了“精髓”，果然一样吃的一干二净~~~

26. 配料有烤土豆泥，火腿，小葱花，黄油，牛奶，面包屑，胡椒粒，海盐。

27. 方便面的最佳搭档……

28. 牛油果番茄沙拉搭配法棒真的很赞，也是跟好爸爸学的…我又单独加了一点金文必芝士，味道也是不错的。

29. 这种意大利贝壳面很难煮熟，泡一晚第二天早上煮会比较容易熟，肉酱是好爸爸前阵子炒好了放冰箱冷冻保存后再加热的。

30. 熙妈不喜欢吃鸡蛋，只接受打的很散看不到蛋白的炒嫩鸡蛋，这次加了一点牛奶，香肠碎，胡椒，盐。最终清盘了，应该味道也不错，只是核桃包蒸的时间有点长，爆浆了。。。。

31. 芝麻菜含有人体必需的营养：维生素K，维生素B9，及大量的钙，重要的是卡路里含量极低，比生菜的搭配好吃多了，只是芝麻菜不好买也不好种……

32. 嫩鸡蛋不能用大火炒，锅烧热了马上关掉，用余热炒，然后再开火再关火才不会把鸡蛋炒老，打散的时候可以适当加点牛奶。

33. 秘制牛肉汤➕特制日式溏心蛋=妈妈牌牛肉面！

小贴士

如果说做饭是一场修行，那么给爱的人做饭的便是这场修行中对爱的最好致敬，屈指算了下熙哥上初二的时候，妹妹刚好上一年级，他们能男女混合“双打”也就2-3年时间，希望能在熙哥上高中之前，妈妈的早餐,能开启他幸福美好的每一天。