健康的菠菜蛋炒饭做法烹饪大全 地道健康的菠菜蛋炒饭如何做
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碳水、脂肪、蛋白质齐全的菠菜蛋炒饭,用的是不粘锅,油放得少一点,相对也就健康一点啦
用料
鸡蛋 | 1只 |
米饭(冷) | 2/3碗 |
菠菜 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
淀粉 | 1-2g |
水 | 5g(不能太多) |
健康的菠菜蛋炒饭的做法
准备工作:
1.碗里加入适量的盐,适量的淀粉(1克左右),适量的水(2-3克),打入鸡蛋,筷子混匀。可加入一点姜末,加入姜末的鸡蛋真的是很暖很香
2.菠菜切粒操作部分:
1.不粘锅倒入少许的油
2.先炒菠菜,待菠菜转色后,把菠菜拨到一边进行炒鸡蛋
3.鸡蛋转小火煎,用筷子把鸡蛋弄碎
4.加入冷米饭,进行翻炒至米饭干爽状态
5.加入少许酱油进行调试摆盘:
最后装进一个吃米饭的盘子就可以啦,超出来香喷喷的,营养也比较齐全。菠菜炒饭完成,吃完后可以加个水果补充维生素(水果不能吃多,一天250g左右就可以啦)
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