- 我是一个巴盟人!最爱的一道菜!身在异地!现在故乡成了远方!回不去家的时候只有这故乡的味道可以慰藉一颗游子思乡的心❤这个菜方是我从家乡的公众号炒来的!用料面条500克猪排300克豆角300克300克尖椒适量西红柿适量色拉油100克料油10克适量调料:包精盐10克酱油10克醋3克料酒5克...
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- 河套面粉呀!继续造呀!做点啥呢?用料河套面粉300克糖35克盐3克干酵母3克水135克奶粉20克蛋黄1个黄油25克可可粉3克可可豆20克馅料奶油奶酪90克奥利奥饼干碎30克糖15克河套面粉之巧克力奥利奥口味饼干的做法用的河套面粉,试试看,吸水性差,但是筋度还是可以。加了一个蛋黄,做蛋糕剩...
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- 用料葱1根蒜4瓣姜3片大料2粒干辣椒若干豆瓣酱1大勺青椒段若干酱焖河鱼的做法备葱姜炝锅,炒酱加入啤酒,量能没过🐟放入清理好的🐟,大火烧开后转小火慢炖20分钟开锅放入青椒段,大火收汁。码盘,放香菜。...
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- 用河套面粉做的,面粉不吸水,吸水特别少!用料烫种高粉20克100°开水45克主面团河套高筋面粉300克奶粉20克水130克盐3克糖35克干酵母3克黄油30克炒面若干河套面粉之热狗🌭面包➕炒面的做法用的这个内蒙古面粉,吸水性极差,但是筋度还不错,做面包还可以,水量自己控制加烫种先做!开水...
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- 家里小宝儿的阿姨,是正宗河南人,家里常吃蒸面,简单省事用料细面条西红柿芹菜胡萝卜豆芽肉片圆白菜老抽葱花椒正宗河南蒸面(焖面)的做法生面条上锅蒸10-15分钟锅中倒入适量油,花椒炒香,加入肉片,煸炒至肉变色,加入老抽、盐,加入所有准备好的菜一起煸炒,炒好后关火,加入适量的水,能被面...
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- 一个人在深圳,尽管可能老乡不少,想吃一顿地道的家乡菜也不容易。租房处不方便用火,也不想买电磁炉,一个电炒锅,一个电饭锅。方便使用。所以开发电饭锅的全部功能就成了热爱美食的我的业余爱好。电饭锅焖面味道很正宗哦用料鸡精1勺生抽2勺盐适量微微咸豆角(豆角太贵我用胡萝卜代...
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- 经过多次试验(馋虫的勾引),终于做出了小时候吃蒸面条的味道。吃第一口的时候,我第一反应就是,握草,我要找个人分享,太励志,太感人了…,然后才是…好好吃啊┭┮﹏┭┮我老家是河南,我们称为蒸面条。蒸嘛,老家人的做法,是把擀好的面条放在锅里蒸熟,然后放在菜锅里,拌匀,焖一会即可出锅。我...
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- 这个焖面的做法,简直是绝绝子👍我吃过的焖面top1用料面条份老抽勺盐克五花肉克蒜瓣生抽勺料酒芹菜黄豆芽五香粉鸡精味精蚝油河南焖面的做法蒸面条十分钟炒肉加入豆芽,西红柿加入五香粉,鸡精,生抽,蚝油,料酒加入酱油,适量盐加入水适量,三个人的量大概半碗水豆芽煮熟,加入芹菜搅拌均...
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- 用料挂面1把黄豆芽300克豆角300克河南豆角焖面(卤面)的做法准备食材炒菜焖面并加入菜中焖五分钟后搅拌...
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- 春节期间.疫情严重有大把的时间在家里研究美食96年.男职业摄影师平常比较喜欢做饭我和老婆都是吃货.第一次用挂面做焖面.非常成功大人小孩都非常爱吃.老婆吃完一顿夸奖😁比较简单.都可以动手试着做~~第一次写菜谱.有点糙请谅解~随后会有更新.还有很多拿手好菜用料五花肉...
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- 最爱的美味佳肴,劲道的面条充斥着菜和肉的香味,简单又满足用料面条一人或两人份猪肉豆角适量豆芽适量西红柿一个葱花一根葱花椒少许盐河南蒸面条(焖面)的做法准备好食材,面条应该用湿面条,就是已经成形外面包裹着一些干面的那种豆角洗净沥干后切段,豆芽洗净猪肉切条,最后有点肥肉...
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- 自己做的方子,留个记录用料河套面包粉250克奶粉随意两勺鸡蛋1个冰牛奶120克玉米油25克鲜酵母5克糖30克盐2克河套面包粉小餐包的做法全部加厨师机,揉面到拓展阶段冰箱水合1小时,整形成餐包,1发,1小时海氏烤箱中层170℃,18分钟,中途盖锡纸...
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- 中华面食博大精深,搓拉削揪扯,烫炒拌煮烩,可谓是八面玲珑、面面俱到。在河南,就有这么一种独特的面食蒸卤面,不用煮不用焖,全程用蒸屉蒸出来,卤汤入味,面条劲道,好吃得很!用料面条500克五花肉100克豆角150克黑木耳20克豆芽50克干辣椒适量花椒适量大葱末少许姜片少许高汤200毫升生抽...
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- 贵阳的黄焖牛肉粉是超级赞的,但是我这个版本主要是结合了今晚的菜+明早的早餐结合。所以做出来即可以当作一道大菜,也可以做汤面,粉等。和老贵阳黄焖牛肉粉的味道一点点差别的。但是口碑依然流传千里,每个月都会有朋友来找我要吃我的黄焖牛肉面👉,以下用料自己吃的话可以做3碗...
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- 儿时很爱吃的一道饭菜,一直到现在依旧喜欢,分享给大家啊!☺用料生面条500g无丝豆角500克生肉250g八角3---5个生姜片3---5片盐和老抽适量蒜瓣适量小菠萝1个豆角焖面(河南卤面)的做法准备食材:生面条500g🍜,无丝豆角500g,生肉250g🍖今天比较幸运买到无皮肘花用来烧制口感味道很好,...
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- 祖籍河南的我不会做这个就有点说不过去了哈!以前家里是老爹做的,远嫁他乡以后想吃怎么办?只好自己动手喽!过程麻烦,方法其实算简单的,就是蒸来蒸去!今天我勤快,面条都自己做!话说这个焖面,好多地区都有的,具体做的方法大同小异又各有不同,配菜也是,每个地方有每个地方的特色!其实随个人...
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- 用料挂面(细)500g豆角250克黄豆芽100克肉100克韭菜30克盐适量老抽适量生抽适量蚝油适量香油适量河南蒸卤面(豆角焖面)的做法先把挂面放锅里刷层油,蒸30分钟盆里到点温水再放点油搅拌均匀将面条放入搅拌,充分吸收后再把面条放进蒸锅蒸25分钟准备好肉、豆角,黄豆芽,韭菜,葱姜蒜先把...
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- 作为一个河南妹纸,怎么能少得了河南焖面呢用料油若干蒜2瓣葱花若干酱油3勺盐若干面条500g鸡精1勺五花肉250克豇豆300克河南焖面的做法把新鲜细面条放入蒸锅中蒸熟,先大火烧开转小火,蒸15分钟左右。五花肉开水煮一下,切片;葱姜蒜切沫;豇豆洗干净切段热锅加油,烧热后放入葱姜蒜炒...
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- 河套全麦粉吸水力差,用烫面来改善这个缺点,可以做出柔软的面包。可以用来做吐司、基础面包胚等等。以下为一个450g全麦吐司的量用料烫面:河套全麦粉50克水80克主面团:河套全麦粉200克鸡蛋1个约50克水45克黄油13克白砂糖16克盐3克奶粉9克鲜酵母9克河套全麦粉烫面面团的做法烫...
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- 河套面包粉是所有面包粉最便宜的,蛋白质含量也不错,但是吸水量比较低,比其他方子水量少大概30克水,自己写这个方子方便自己做吧,面包机做的,每次孩子都吃光光,不比外面差,而且没有添加剂,这个量是要求面包机有1000克选项的,用料鸡蛋1个大概50克高筋面粉360克水200克奶粉25克糖30克...
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- 以前健身还剩下一些藜麦,我还是很喜欢藜麦的口感,有颗粒感,很喜欢!拿来做面包好像也不错!试试看!做个菜谱!以后留着用!家里买的河套面粉!吸水性比较差!筋度还是可以,还是拿来做面包,试试看!面包偏咸口,做三明治也可以!我果然还是爱咸口的面包!用料藜麦80克水20-30克汤种面粉20克水100克主...
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- 说这个蒸面条超人气,真不是吹嘘的,参加过三年m*公司的美食街活动,被老公要求做好带去参加他公司的美食汇,被大妞儿带去培训班,和小伙伴分享。带去的地方不一样,一样的是好评如潮,做法分享给大家。用料鲜面条500g四季豆500g黄豆芽250g五花肉300g老抽一勺黑胡椒一勺小葱4根姜一小...
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- 加入的菜尽量品种多一些,主菜尽量以豆角、蒜苔这类有筋骨的菜为主,这样吃起来面条会湿润一些,也比较有层次感。面条上锅蒸之要拌一些油这一步千万不能省哈。用料面条300克蒜苔400克肉丝200克洋葱半个胡萝卜半根包心菜半个生抽适量老抽适量盐适量味精适量葱适量姜适量河南卤...
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- 河套烩酸菜是内蒙古巴彦淖尔市的一道家常菜深受当地百姓欢迎用料五花肉500g土豆500g酸菜2000g粉条200g河套烩酸菜的做法先将五花肉切成0.5cm厚长5cm片再将土豆切成滚刀块酸菜切丝粉条发软先煸炒五花肉至完全出油放入葱姜蒜酱油烹香放入酸菜丝土豆粉条再放适量的开水中火...
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- 用料饼丝一人一把焖饼套路的做法炒鸡蛋(放盐),另起锅炒肉(腌肉:先用盐料酒酱油抓匀,再放姜末和蛋清抓匀,再加入干淀粉抓匀至发黏,最后一点儿食用油用来封油,快炒好时可用蚝油提味)另起锅,多放油来炒菜(拨拉拨拉就稍微多放点儿盐,因为饼丝没有什么盐味),放酱油,放些水不要没过菜,六分熟时,...
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