厨趣阁白菜肉丝炒年糕 干干净净改良版 小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的白菜肉丝炒年糕 干干净净改良版 小美版方法
- 早餐食谱
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下雨天的早晨，来一碗咸咸鲜鲜的炒年糕，温暖你的胃，唤醒你的味蕾。
用料
| 油 | 20克 |
| 姜 切丝 | 1片 |
| 肉丝 | 100克 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 白菜 | 200克 |
| 料酒 | 15克 |
| 年糕 切片并用水浸泡 | 250克 |
| 糖 | 5克 |
| 生抽 | 1小勺 |
| 盐 | 5克 |
白菜肉丝炒年糕 干干净净改良版 小美版的做法
将猪肉丝和淀粉拌匀，腌制5分钟，备用。
主锅内倒入油，放入姜丝，3分钟/120度/小勺，热油爆香。
倒入腌制好的猪肉，2分钟/120度/反转/小勺，煸炒。
![白菜肉丝炒年糕 干干净净改良版 小美版的做法步骤图 第2张]( "白菜肉丝炒年糕 干干净净改良版 小美版的做法步骤图 第2张")
加入白菜和料酒，3分钟/v/反转/小勺。
![白菜肉丝炒年糕 干干净净改良版 小美版的做法步骤图 第3张]( "白菜肉丝炒年糕 干干净净改良版 小美版的做法步骤图 第3张")
加入年糕片，生抽，盐，糖，2分30秒/v/反转/小勺翻炒。
![白菜肉丝炒年糕 干干净净改良版 小美版的做法步骤图 第4张]( "白菜肉丝炒年糕 干干净净改良版 小美版的做法步骤图 第4张")
时间到音乐响起，年糕就炒好了，不糊底，不碎。
![白菜肉丝炒年糕 干干净净改良版 小美版的做法步骤图 第5张]( "白菜肉丝炒年糕 干干净净改良版 小美版的做法步骤图 第5张")
盛出来趁热吃吧，很好吃哦！
![白菜肉丝炒年糕 干干净净改良版 小美版的做法步骤图 第6张]( "白菜肉丝炒年糕 干干净净改良版 小美版的做法步骤图 第6张")
方子里用到的机器是德国进口的美善品，想了解或者交流的，欢迎加我微信。
![白菜肉丝炒年糕 干干净净改良版 小美版的做法步骤图 第7张]( "白菜肉丝炒年糕 干干净净改良版 小美版的做法步骤图 第7张")
小贴士
白菜也可以换成100克荠菜，一样很美味哦！
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