自制蓬松好吃的油条食谱大全及做法,烹饪好吃的自制蓬松好吃的油条方法
- 早餐食谱
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豆浆油条是多少人心里最完美的早餐CP组合哟!
用料
普通面粉 | 250克 |
鸡蛋 | 25克 |
盐 | 3克 |
小苏打 | 2克 |
无铝泡打粉 | 2克 |
玉米油 | 8克 |
水 | 138克 |
自制蓬松好吃的油条的做法
晚上把所有材料和成光滑均匀的面团,放冰箱冷藏一夜,早晨拿出来做油条就很棒咯
撒少许手粉,把面抻开擀开
切成小宽条
两个摞一起,用一根筷子从中间按一下
下过时候捏紧两头,把油条转几圈,放入烧热的油锅,中火炸,不停用筷子翻动油条使其受热均匀上色统一,炸到全身金黄出锅吧!
刚炸好的油条外脆里嫩
看这里面多蓬松
经典搭档豆浆哟!早餐完美!
小贴士
和面时候请根据面粉吸水性不同先预留少许水,看面团情况哦。和出的面光滑不占手很软和的。
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