厨趣阁鳞虾鸡蛋米饭糕做法烹饪大全 地道鳞虾鸡蛋米饭糕如何做
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用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 米饭 | 200克 |
| 盐 | 少许提鲜 |
| 南极鳞虾 | 225克 |
| 芹菜 | 几根 |
| 胡萝卜 | 十几片 |
鳞虾鸡蛋米饭糕的做法
1.蔬菜洗净，芹菜整根、胡萝卜切片焯水
2.胡萝卜焯水2分钟，芹菜焯水1分钟
3.撩出来，分别切成小丁![鳞虾鸡蛋米饭糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鳞虾鸡蛋米饭糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备好鳞虾，南极的虾长得真奇怪
![鳞虾鸡蛋米饭糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鳞虾鸡蛋米饭糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将鸡蛋打散，加入鳞虾，米饭，和少许盐，搅拌均匀。因为海虾有点咸味，盐不要加多了
![鳞虾鸡蛋米饭糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鳞虾鸡蛋米饭糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入芹菜，胡萝卜，搅拌均匀
![鳞虾鸡蛋米饭糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "鳞虾鸡蛋米饭糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
取乐扣，底部垫上油纸
![鳞虾鸡蛋米饭糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "鳞虾鸡蛋米饭糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
倒入原料，铺匀
![鳞虾鸡蛋米饭糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "鳞虾鸡蛋米饭糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
封上耐高温保鲜膜，上锅蒸20到30分钟
![鳞虾鸡蛋米饭糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "鳞虾鸡蛋米饭糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
取出切块装盘。
![鳞虾鸡蛋米饭糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "鳞虾鸡蛋米饭糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
这款点心老少皆宜，很鲜美，钙含量特别高。特别适合做小孩的辅食和大人们做点心
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