厨趣阁蛋炒馒头碎如何做才美味，怎么做蛋炒馒头碎简单又好吃
- 早餐食谱
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小时候经常吃，简单又好做，因为食材不够所以就做了简单的，喜欢味道复杂的可以加点西红柿
用料
| 馒头 | 两个 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 葱花 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
蛋炒馒头碎的做法
馒头切小丁，鸡蛋打散，葱花切小碎
锅里放适量油，五分热的时候放入打好的鸡蛋，鸡蛋要注意不能散的时候放入馒头碎，翻炒让鸡蛋和馒头均匀
鸡蛋凝固后把盐，味精，放在小碗里，然后加水搅拌，水量要适量别太多不然馒头太湿。然后浇到馒头上拌均匀。
最后放入葱花，翻炒下然后出锅吧！
![蛋炒馒头碎的做法步骤图，蛋炒馒头碎怎么做好吃 第2张]( "蛋炒馒头碎的做法步骤图，蛋炒馒头碎怎么做好吃 第2张")
小贴士
一定要大火，翻炒快
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