小学生早餐-土豆包菜饼的详细做法,小学生早餐-土豆包菜饼做法技巧
- 早餐食谱
- 关注:1.77W次
早餐来点煎土豆饼,热量高不容易饿。
今天无意加入现成的包菜,口感更好。
于是记录下来,分享给有需要的小伙伴们。
用料
普通面粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
土豆丝 | 1小个 |
胡萝卜丝 | 1小段 |
包菜 | 掰几片 |
火腿肠 | 1小截 |
各种喜欢的调味料比如盐、白胡椒粉 | 适量 |
小学生早餐-土豆包菜饼的做法
土豆、胡萝卜、包菜、火腿肠切丝。
稍微炒一下(我怕直接煎饼不熟),材料依次下锅(土豆稍微变色,再加入胡萝卜丝和包菜丝)土豆变透明色就关火,不需要全熟。晾凉。
打入鸡蛋,加入面粉、水,加入自己喜欢的调味料(我用盐、白胡椒粉),搅拌均匀后略微稀一点点,筷子能挂上面糊就行。
中火煎熟即可。
喜欢表面焦脆的,可以出锅前开大火快速煎1分钟就有这个效果了。土豆的软香,加入包菜的清脆,小朋友很喜欢哟!绝绝子!
小贴士
1) 因土豆一小个稍多,所以其他材料我就相对用少一些。包菜掰了8片,不想太甜胡萝卜只用一小截。火腿肠用信利孜然肠(推荐,好吃),材料用多少自己斟酌。
2) 我一般家里有什么面粉就用什么。低筋面粉做出来的饼就软一些。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/chmscq/zaocanshipu/161nnj.html