- 用料花椒油2勺醋3勺鸡精1勺大蒜3瓣盐适量生抽1小勺介菜疙瘩1个白糖1勺凉拌介菜疙瘩丝的做法介菜疙瘩清洗干净切成丝,撒上盐抓匀杀一下水后,挤干水分装入盆里,大蒜拍一下切末,放入盆里,加入鸡精,白糖,生抽,醋,花椒油拌匀装盘即可。...
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- 在饭店偶然吃到的一道菜,感觉非常爽口,而且简单易做,推荐给大家。调料可以根据自己的口味添加。用料水果疙瘩1个白糖2汤匙醋2汤匙盐少量香油少量凉拌水果疙瘩丝的做法水果疙瘩擦成细丝放入糖、醋、盐、香油拌匀就OK了。...
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- 以前在早餐店里最喜欢的一款咸菜,现在基本不在外边吃早餐了,自己动手拌,很下饭!用料网上买的现成芥菜疙瘩丝100克东古一品鲜酱油30毫升香油5毫升细蒜末5克早餐小菜之拌芥菜疙瘩丝的做法芥菜疙瘩丝提前泡10个小时,洗去盐分。尝一尝稍微还带点咸味即可。加入酱油、香油,蒜末,味精...
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- 用料猪肉克糖克盐克蒜疙瘩丝料酒淀粉花椒葱疙瘩丝炒肉的做法原料腌肉丝炒肉盛出炒疙瘩丝加肉炒撒葱花疙瘩丝炒肉疙瘩丝炒肉疙瘩丝炒肉...
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- 用料面粉500克温水240-250克盐2克鸡蛋一个鸡蛋看个人口味可加可不加,如果加了鸡蛋那么水要减少凉拌面疙瘩的做法面粉加盐拌匀,慢慢倒入温水边到水边搅拌,慢慢和成团,不用揉的太光醒发10-20分钟,此时面团变得很软了,轻揉十几下就成光滑的面团了,继续醒发一小时,揉成光滑面团用剪刀...
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- 本人每次拌疙瘩都会不均匀,不是大了就是小了,但自从尝试了这个方法后!拌疙瘩就是碎碎的事儿!用料面粉200克鸡蛋1个水适量葱花少许蒜末少许西红柿1个花椒粉半勺姜粉1勺土豆1小个盐适量菠菜少许香菜少许醋1勺香油半勺不用拌疙瘩的疙瘩汤😏的做法1、面粉、鸡蛋和在一起,再加入适...
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- 可当汤可当饭的美味疙瘩汤,疙瘩拌得好很重要,这是我的独特手法,万无一失,拌出来的疙瘩不大不小,均匀快熟无实心用料面粉1碗西红柿1个土豆1个青菜3颗鸡蛋1个番茄酱1小勺香菜两颗葱姜沫4克盐5克胡椒粉1克生抽老抽一小勺香油一勺味精1克疙瘩汤~拌疙瘩手法视频的做法备料,土豆去皮切...
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- 这是次偶然尝试,站里也无类似做法。将和好的面和韭菜煮成面疙瘩过冷水,再麻油、辣油、胡椒、醋凉拌一下,很别致的美味。用料韭菜一小搓面粉150g清水适量盐适量胡椒少许麻油少许辣油(或老干妈)少许醋少许凉拌韭菜面疙瘩的做法面粉和水按约1.2比1的体积和面,略稀更好,中途慢慢加入...
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- 今年的春天比往年来的更早一些,新上市的疙瘩菜脆生生的惹人爱。简单的凉拌一下,搭配馒头稀饭特别的好!备注:疙瘩菜也叫儿菜,就是用来做榨菜的那种菜。用料疙瘩菜(儿菜)2个蒜瓣2-3瓣食盐10克白糖8克生抽3勺醋2勺鸡精半勺香油半勺花椒油半勺花椒粉半勺辣椒粉1勺白芝麻半勺【凉拌疙...
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- 天气真好,好友三人来一场说走就走漫无目的闲游。公园、古城、湿地……有喜欢的地方就随时停车嗨皮一下。行车途中,下午三点左右看到有处集市,这个时间人已不多了,对于我们这样的家庭主妇来说赶集还是大有吸引力。集上有些还在坚持的摊位卖着蔬菜水果,蔬菜多是村民自家地里种的...
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- 这种面疙瘩,好吃先不说,最重要的是饱腹感强。平时用来做早餐和主食都很常见。做法也简单,用面粉、薯粉或米粉等兑水和成团,连发酵都不用,直接搓圆下锅煮就成。讲究一点的,可以再加点薯泥、土豆泥,颜色更好看,营养也会更丰富。至于味道,因为今天这菜是凉拌的,所以它得要凉拌汁来带香...
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- 到北京第一次吃疙瘩汤就喜欢上了,于是经常在家变了法子各种做。简单,快手,满满一大碗,特别满足。用料中筋面粉随意鸡蛋1-2只木耳1小碗土豆1小个洋葱1小半西红柿2-3颗泡椒1根酸辣疙瘩拌的做法准备配料:木耳提前泡发,泡椒一根切碎,西红柿切小丁,土豆切小块,洋葱切碎。将鸡蛋液加入面...
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- 用料芥菜疙瘩一个。生抽,老抽,盐,魔厨鸡精,芥菜疙瘩咸菜丝。的做法芥菜疙瘩切丝,泡水2个小时。(为了去掉本身的咸味)。泡好了再搓洗一两遍,挤一下水分,(不用很干很干,太干不好吃。)热锅冷油,放入花椒粒炒出香味,捞出丢掉。放入葱姜蒜,干辣椒,炒香。放一点老抽,生抽,炒一下,再放入疙瘩丝,翻炒...
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- 有时候对一道简单美食的执念,只是对儿时的思念。用料大头菜3个花椒面少量(根据花椒的麻度按个人喜好放)盐30克辣椒面大量白糖25——30克味精5克芝麻20克花椒一把拌大头菜丝(芥菜疙瘩)的做法首先把调料最重要的辣椒剪碎后,和花椒、芝麻一起,在放了菜油的锅里翻炒,听到特别脆的声音...
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- 用料水疙瘩1个尖椒1个青蒜2棵香菜3棵白糖1/2勺醋1勺香油1/2勺花椒10粒鸡精1/3勺水疙瘩丝的做法水疙瘩切丝清水清洗两遍,浸泡十分钟(稍微去除一点咸味)攥干水分,放入容器备用尖椒切丝青蒜切丝搅拌均匀,加一勺热花椒油,再搅拌均匀,加白糖,鸡精,醋,香油搅拌均匀最后放香菜段一起拌匀下...
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- 喝粥吃面条什么的。必须要配咸菜!简直下饭!分享一个日常拌的咸菜丝。清口香脆。多拌一些可以吃上一个周呢!用料咸菜疙瘩葱花蒜辣椒粉芝麻绵白糖酱油蚝油香油白醋香拌老疙瘩咸菜丝的做法咸菜疙瘩切细丝。水泡一会(不然太咸)拧干水份。加入葱花加上蒜沫,撒上芝麻加入干辣椒粉加入...
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- 暖胃,简单方便用料西红柿,面粉,葱,鸡蛋盐,生抽,鸡精,香油拌疙瘩汤的做法葱切碎,西红柿切成小丁,锅烧油放入葱炒香后再放入西红柿丁炒出汁,倒入适量烧开的水碗里放入面粉,一边搅拌一遍慢慢倒入清水,等所有面粉成碎小疙瘩即可锅里水开后倒入拌好的面疙瘩,搅拌均匀,再次水开后撒入鸡蛋,关火...
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- “咸菜疙瘩”是我们那里的叫法,没想到百度百科里居然有呢,每年这个时候爷爷总会腌上一大缸咸菜,然后过年回家的时候拌上比这还大的一盘,一家人围着吃个精光,很温暖很开心的,哈哈。130109,mark~用料腌过的咸菜疙瘩2个红干椒5个(酌情添加)大葱半根(酌情添加)香菜一根味极鲜适量醋少许...
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- 老家是东北的人在外地工作感觉好像只有东北才有这样的东西偶然市场遇到必须买回来试试用料香油白糖盐麻油辣椒油干辣椒面酱油熟芝麻疙瘩丝咸菜的做法咸菜疙瘩切丝或者市场买现成的疙瘩丝用水泡20分钟以上要不然会很咸加入所有调料戴一次性手套把咸菜丝拌均匀静置20分钟以...
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- 便宜又下饭用料疙瘩丝猪梅肉葱姜片干辣椒酱油炒疙瘩丝的做法买回来的疙瘩丝泡水洗净多换几次水这一盆是2块钱的猪梅肉切丝忽略我不忍直视的刀功这些是大概10块钱的葱切段姜切片干辣椒切丝切段都行热锅热油放葱姜辣椒爆锅炒香放肉丝酱油炒变色放疙瘩丝翻炒软添水焖把水烤...
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- 用料疙瘩盐醋酱油糖味精香油凉拌疙瘩丝的做法疙瘩切丝,绰水醋里放入盐,酱油,味精,糖,搅拌均匀调好的佐料,放入绰好水的疙瘩丝里,拌匀最后淋上香油,OK啦小贴士拌好的疙瘩丝,放入冰箱冷藏15分钟,味道也不错呢...
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- 疙瘩汤已经是南北都喜欢的美食了,具有热量低、易消化、养胃的特点,比较适合早点或晚餐食用,必会必学的家常美食之一!但是很难掌握制作用要领!该食谱一分钟让你get!用料南瓜几块(如图)鸡蛋1枚面粉100g(根据南瓜量)葱花少许南瓜疙瘩汤(详细介绍疙瘩做法,番茄,紫薯都可以)的做法材料如图备...
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- 小时候晚上饿了,最好的夜宵是馒头。把一个凉馒头放在炉子上慢慢烤热,外面有一点点焦黄,吃起来馒头渣儿撒在身上、桌上,哪儿哪儿都是。没什么菜,也用不到什么菜,就着榨菜或者咸菜疙瘩已经很好了,最好是那种已经干硬的、上面泛出盐花儿的咸菜。如果有酱豆腐抹上,就是一次盛宴,再有一...
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- 用料茄子1个蒜2瓣生抽3勺醋2勺红油2勺香油1勺小米辣适量葱花适量鸡精适量白糖适量面面粉100克水50克盐1克凉拌茄子拌面疙瘩的做法茄子蒸熟,15分钟左右,用上以上调料即可用各种办法和好面团,醒20分钟,切成如图大小。搓成小手指粗细的长条,盖上保鲜膜醒十分钟。用手掌压扁提起面...
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- 用料疙瘩丝半斤辣椒葱1.5根干辣椒1把麻椒1把糖半勺酱油1.5勺白醋大半勺蚝油大半勺辣椒1个老干妈辣椒油1勺〈凉拌疙瘩丝〉,喝粥就吃这个。欣小厨😉的做法葱花切好。锅热油,干辣椒,麻椒。爆油。蒜切末,和葱花一起放到疙瘩丝上。(疙瘩丝提前泡好,要不咸。)放,糖,蚝油,酱油,白醋。(应该放...
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