秋天来了，自然的馈赠，加了两种糖的——黑莓酱的详细做法，秋天来了，自然的馈赠，加了两种糖的——黑莓酱做法技巧

大家好，我是水滴，秋天来了以后，家里就没有再买过果酱。用玉米淀粉帮忙洗干净果子。把果子倒进干净的不锈钢锅里，白糖负责前味的甜，红糖负责后味的甜，沁出汁水，然后撒上柠檬汁，中和甜味。
摘黑莓和腌制黑莓的过程虽然慢，但是熬果酱的时间却很快。
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用料  

秋天来了，自然的馈赠，加了两种糖的——黑莓酱的做法  

1. 野生小黑莓

2. 裹上玉米淀粉

3. 洗干净，沥干

4. 加白糖

5. 黄糖

6. 搅拌均匀

7. 2小时后出汁

8. 倒入柠檬汁

9. 开大火搅拌

10. 收汁冷却后装瓶

小贴士

1.不要用铁锅，容易让果酱颜色沉闷，不鲜亮。
2.耐心沁出汁水，制作时间才会变短哦。
3.加什么样的糖，其实看个人喜好，大家可以做随性的调整。