牛肉腸粉如何做才美味，怎么做牛肉腸粉简单又好吃

用料  

牛肉腸粉的做法  

1. 1.牛肉切碎，加生粉醃製30分鐘，稍微過水洗去生粉和血水。再加生粉、生抽、雞粉、鹽、白胡椒粉醃製半個鐘。
   2.香菜切碎。
   3.牛肉炒倒變色加入香菜稍微炒一下裝盤備用。

2. 醬汁調配好放鍋中加熱起鍋放涼備用。

3. 1.空盤抹油放在蒸鍋中大火蒸熱，倒入適量粉漿蒸三分鐘放入牛肉餡裹起再蒸2分鐘裝盤即可。
   2.淋上汁。