雞蛋腸如何做才美味,怎么做雞蛋腸简单又好吃
- 菜谱
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用料
雞蛋 | 3隻 |
水 | 280克 |
胡椒粉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
腸衣 | 3條 |
雞蛋腸的做法
雞蛋加鹽、胡椒粉打勻,過篩備用
將蛋液灌入腸衣,挷好,同清水一齊放入鑊,中火煮至微滾,轉小火再煮,腸浮上面再煮多3分鐘即可
撈起待凉切件
好嫩哦
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用料
雞蛋 | 3隻 |
水 | 280克 |
胡椒粉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
腸衣 | 3條 |
雞蛋腸的做法
雞蛋加鹽、胡椒粉打勻,過篩備用
將蛋液灌入腸衣,挷好,同清水一齊放入鑊,中火煮至微滾,轉小火再煮,腸浮上面再煮多3分鐘即可
撈起待凉切件
好嫩哦