胡萝卜蔬菜小饼做法烹饪大全 地道胡萝卜蔬菜小饼如何做
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昨天就想吃,今天终于没忍住动手开始。家住北方的小伙伴应该都不陌生。小时候妈妈甚至能把它做出披萨的感觉。好多年不在家,它对我来说是妈妈的味道。
用料
胡萝卜 | 两根 |
土豆 | 一个 |
小葱 | 3根 |
面粉 | 200克 |
鸡蛋 | 两个 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜蔬菜小饼的做法
胡萝卜,土豆用擦丝,三四厘米左右
洋葱,小葱切丁,小点比较好
放面粉,蔬菜丝,水,鸡蛋,盐。如果自己喜欢还可以加白胡椒,辣椒粉,花椒粉。根据个人喜好随意添加
大概看起来就是这个粘稠度。太稠或希都不好。初做的可以一点点加水。少量多次
一勺一张饼(上图的白勺子),锅里先加少许油,预热。有点像摊煎饼似的把他们慢慢推开。不要火太大。中火慢慢煎。
最后上老干妈😁😍
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