- 用料五花肉300克姜5片葱10根八角3个老抽2勺生抽2勺料酒2勺冰糖5克电压力锅红烧肉的做法五花肉先焯水,然后冷水洗净浮沫,捞出放入高压锅。加入姜片,蒜瓣,料酒,生抽,老抽再加入少许水(我发的是和料酒生抽老抽总量等比的。)高压锅用排骨功能炖40分钟后,开盖收汁20分钟。出锅,上菜。...
- 9460
- 做了一次觉得很好吃,记录一下用料生抽3勺老抽0.5勺料酒1勺姜3片盐3勺八角1个香叶2片桂皮1块排骨250克玉米1根土豆1个青椒1个洋葱半个红烧排骨(电压力锅版)的做法排骨焯水,加几片生姜,去浮沫后再煮2min捞出加入56颗冰糖,炒至发黄,然后下排骨上色,加入葱姜蒜八角桂皮香叶翻炒。加入...
- 31073
- 超级简单方便又好次用料鸡爪一斤料酒,冰糖,豆瓣,山奈八角,老抽生抽,鸡精,糖,干辣椒适量电压力锅版红烧鸡爪的做法鸡爪洗干净加料酒焯水,锅内用冰糖炒化上糖色。加入郫县豆瓣老抽翻炒入味倒入电压力锅,加入山奈八角,干辣椒,鸡精,糖,还有重要的水。。高压20分钟嘿嘿嘿嘿小贴士真的是毫无...
- 30469
- 用电压力锅煮牛肉的最大好处是不会烧干水,易熟易烂,不用盯守,可以一边做饭一边干别的事情,高效快手。用料牛肋条(或牛腱肉、牛腩)500克胡萝卜4支草果1个八角(大料)2个干黄豆50克白糖20克花椒10颗老抽适量生抽适量姜片若干胡萝卜红烧牛肉(电压力锅版)的做法1.牛肋条切3-4厘米见方的...
- 33170
- 做红烧肉前看了一遍高分菜谱,觉得都太麻烦了,咱在宿舍只有一个电压力锅,就自己发挥,结果成品太香了,太好看了,就着香味,看着图片都能吃下一碗饭。更别说吃着入口即化的肉肉。用料五花肉500克生抽3-4勺料酒2勺蚝油2勺桂皮一小块姜片3片冰糖10克自来水漫过肉的一半一个电压力锅搞...
- 29783
- 用料五花肉500克姜3大片老抽1汤勺生抽2汤勺料酒2汤勺蚝油半汤勺蕃茄酱半汤勺十三香半汤勺蒜少量糖适量盐适量无水电压力锅红烧肉的做法五花肉解冻切块洗净,放入电压力锅将所有调味料调入小碗内,混合均匀后倒入电压力锅注意:1.不要加水,调味料液体将近没过肉即可2.调味料咸度...
- 7192
- 用料牛肉500克八角2个香叶2片草果1个桂皮1块姜2块葱2根冰糖2块豆瓣酱4勺红烧牛肉面(电压力锅版)的做法牛肉切小块,冷水下锅,放入姜,葱打结,料酒适量,煮出血水,捞出。用水冲洗几遍,沥水备用。锅中加适量的油,油热倒入牛肉煸炒,炒至牛肉微黄。放入冰糖,姜,葱段,干辣椒,花椒,八角,桂皮,香叶,草...
- 14335
- 老家种的水果萝卜~因为太多了没吃完结果很多都糠了,只能炖着吃了,就在超市买了新鲜的羊腿肉~用料花椒15粒料酒适量老抽1勺姜5片生抽3勺盐适量糖适量八角3个桂皮1块冰糖适量萝卜2根羊肉有多少算多少葱半根蒜4瓣香叶1片红烧萝卜羊肉-电压力锅版的做法羊肉切块,大概3到5公分的...
- 9274
- 栗子红烧肉,栗子的甜糯,鹌鹑蛋的Q弹,红烧肉的软烂,肥而不腻瘦而不柴软糯可口,真真好吃!!!用料猪五花肉一斤栗子半斤鹌鹑蛋一小盒黄酒一碗葱姜蒜适量花椒,桂皮,八角,香叶少许栗子红烧肉,电压力锅版的做法整块肉凉水下锅焯五分钟左右。准备剥好的栗子和煮好的鹌鹑蛋。栗子先切小口放在...
- 12362
- 用料五花肉2斤八角2个姜3片葱段适量料酒2勺白醋1勺老抽2勺海鲜酱油3勺耗油1勺盐1.5勺十三香2勺白糖4克红烧肉电压力锅版的做法五花肉洗净切块。以上调料通通倒入,搅拌均匀。启动电压力锅,10分钟就可以,不要时间太长。做好后,开盖不要拔电源接着加热,持续加热即可,选哪个档都行,...
- 26827
- 之前都是墨鱼排骨汤,这次试试红烧肉,真是美味。用料墨鱼4只五花肉500克老抽勺生抽勺姜片冰糖克料酒勺蒜瓣葱一段香叶1/4片八角1/3个桂皮指甲盖那么大一块陈皮3片墨鱼红烧肉(电压力锅版)美味的做法淡水墨鱼干4块,洗干净浸泡30min。骨头如果炖汤可以放进去,红烧就不用放啦!喜欢吃...
- 33508
- 用料姜9片葱头2层八角1个料酒4酒瓶盖小茴香1小捏桂皮小手指的一半香叶6片五花肉2斤老抽适量盐适量红烧肉(电压力锅版)的做法用凉水浸泡猪肉,2斤,泡出血水为止。(换2-3次水)葱头2层,切片,备用。姜片9片,备用。在电压力锅内胆内放入:葱头2层➕姜9片➕大料1个(掰开)➕香叶6片➕料酒4瓶盖...
- 21133
- 用料牛肋条1000克生姜5片土豆5只生抽2匙胡萝卜2根老抽好多😇料酒20毫升现磨黑胡椒少许八角2颗电子压力锅红烧牛肉的做法水滚后关火,将肉放进去翻面绰水。倒掉浑浊的水。准备好蔬菜①将牛肋条和所有调料放进锅胆内;②看看充分混匀后牛肉的上色效果;③操作电子压力锅(我是松下...
- 8747
- 综合了王刚老师的做法+电压力锅,只有电压力锅也可以做的快手红烧肉!用料姜1块五花肉500g生抽适量料酒适量冰糖适量啤酒500ml小葱一把红辣椒根据口味土豆配菜3个快手红烧肉-电压力锅版的做法首先将肉化冻有肉皮的一面先放锅里,锅里什么都不放,将猪皮烫起泡第二步焯水大块肉最...
- 25949
- 用料猪肉五花肉500克花椒八角一小撮葱一根蒜5瓣姜5片白酒或者料酒两汤匙生抽老抽冰糖超级简单电压力锅版红烧肉的做法猪肉洗好,切四方小块,约有半个麻将牌那么大。葱姜蒜切好备用锅里倒水烧开,倒酒,放肉,焯一下,去腥味和血沫,不过如果你买的肉很好很放心,那就省掉这一步。炒锅放...
- 16182
- 家里新买的电压力锅,一直没怎么用过,今天第一次用它做猪蹄,没想到口感很不错,特此记录一下。用料猪蹄2只葱半根姜4片白酒2勺冰糖10克八角2个花椒10粒腐乳1.5块料酒1勺生抽2勺老抽1勺盐2克红烧猪蹄|电压力锅版的做法猪蹄洗净,放入凉水中浸泡15分钟左右,泡出血水。准备配料:冰糖1...
- 16000
- 这是冬天家里最爱的味道,做起来不复杂,味道却很感人。窗外大雪纷飞,我在暖气房间里大口吃肉,这个feel倍儿爽。用料牛腩250克料酒15克豆瓣酱15克老抽15克糖15克盐3克大蒜8瓣葱5段姜5片八角1个电压力锅版红烧牛腩的做法牛腩切大块,冷水下锅,煮一下捞出沥水。热锅凉油,炒香葱姜蒜八...
- 26557
- 用料猪蹄1只葱2-3根花椒少许冰糖5克八角2个姜4片老抽1勺桂皮1块料酒1勺盐适量生抽2勺干辣椒或者红辣椒3个电压力锅版红烧猪蹄的做法猪蹄洗净焯水,捞起备用准备冰糖花椒葱蒜八角桂皮干辣椒🌶️,所有食材准备好之后起锅加入冰糖和少许水,炒糖色,(水干之后糖就会成褐色),然后倒入猪蹄...
- 23937
- 用料鸡爪10只香叶2片桂皮1块八角1个冰糖(白糖)适量姜适量葱适量蚝油1勺啤酒适量盐适量料酒适量生抽1勺老抽1勺红烧鸡爪(电压力锅)的做法鸡爪洗净,冷水下锅,放入葱段+姜片,再倒入适量料酒,水开后捞出血沫并将鸡爪捞出放入高压锅放入香叶,桂皮,八角,啤酒(炖鱼剩下的),生抽,老抽,盐再放入煮...
- 22587
- 做法简单,适合在家里做。用料猪蹄2只花椒8粒八角2个姜3片葱1根红干辣椒2个料酒2勺生抽3勺老抽1勺蚝油1勺盐半勺冰糖16块电压力锅高压锅红烧猪蹄的做法猪蹄用火烧过着用镊子拔干净毛,用清水冲洗泡15分钟。猪蹄焯水,猪蹄放入凉水中煮开5分钟,用凉水冲洗干净。锅里放少量油,放入...
- 32312
- 用料姜一块大葱一根五花肉7两排骨2两鸡蛋6只油豆腐1包生抽1勺老抽3勺料酒2勺糖1小勺八角1个桂皮半根红烧汁1勺电压力锅版红烧肉煨蛋的做法鸡蛋煮熟大葱切段,姜切片,放入内锅铺底把肉放进去(超市买的切好的五花肉,因为一盒有些少所以又加了一条排骨,如果自己买整块肉,最好再切得...
- 31943
- 疫情期间,新到电压力锅,配合原来的电煮锅做一些简单好吃的饭菜,消耗一下物资(主要参考各家菜谱,精简后供个人记录)用料五花肉500克料酒1勺姜4片蒜4瓣生抽1勺老抽2勺盐1勺电压力锅红烧肉(疫情精简版)的做法五花肉解冻,去皮,切块,长宽约为1.5厘米(看个人喜好就好,不太夸张电压力锅都能炖...
- 17886
- 炖肉放点山楂或者茶叶更容易烂料酒:糖:醋:酱油:水=1:2:3:4:5可以放点老抽,不要放盐用料五花肉克姜,葱头片八角桂皮香叶山楂干个料酒适量生抽适量老抽适量冰糖适量电压力锅红烧肉——万用烧肉汁的做法冷水冷锅,加料酒姜葱头焯水加姜八角桂皮香叶山楂干,老抽生抽,糖,水,选豆和蹄筋选项...
- 9912
- 家人都爱吃红烧肉,超市搞活动,买了两块肘子,软烂不腻,美味🤩!用料姜2片葱3段冰糖一大块干辣椒2个八角2个料酒2勺生抽2勺老抽1勺盐适量花椒20粒桂皮1块香叶2片山楂3个电压力锅版红烧肘子的做法肘子洗干净,焯水后捞出沥干备用。锅内放油,放入冰糖,到微微发黄放入肘子,让肉沾上糖水(会...
- 24328
- 用料花椒20颗五花肉1000克姜3片老抽1勺生抽2勺葱3段八角2个盐根据口味适量料酒1勺冰糖15克电压力锅做红烧肉软糯香甜的做法将五花肉切成小块(如果你买五花肉没有毛的话可以忽略3、4)为了更好的将猪毛去掉,有两个大块我没有切成小块,将水里倒一勺料酒,为了更好的去除肉的腥味,撇...
- 9133