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超快手蛋筒卷 小美版食谱大全及做法,烹饪好吃的超快手蛋筒卷 小美版方法

超快手蛋筒卷 小美版食谱大全及做法,烹饪好吃的超快手蛋筒卷 小美版方法

超快手蛋筒卷 小美版的做法步骤图

自制蛋筒卷,超级简单哦!可以装冰激凌吃,也可以直接空口吃,试试吧^_^

用料  

低筋面粉 100克
玉米油 40克
细砂糖 35克
1/4勺
牛奶 120克
全蛋液 50克
香草精 几滴
蛋卷模具 1个

超快手蛋筒卷 小美版的做法  

  1. 以上全部材料,放入主锅,设置30秒 速度3.5

    超快手蛋筒卷 小美版的做法步骤图 第2张
  2. 做好啦!就是这么简单

    超快手蛋筒卷 小美版的做法步骤图 第3张
  3. 倒出来,准备开始制作啦^_^

    超快手蛋筒卷 小美版的做法步骤图 第4张
  4. 接下来,就到蛋卷模具登场啦,我用的是展艺牌的

    超快手蛋筒卷 小美版的做法步骤图 第5张
  5. 先把模具加热,然后开中火,用汤勺挖一点糊糊在模具当中,然后压下来,保持15-20秒,使其一面微微焦黄,就可以拿出来了^_^。具体时间根据火候决定,可以打开看颜色的,做了两三个以后就能找到感觉了^_^

    超快手蛋筒卷 小美版的做法步骤图 第6张
  6. 考究一点的,可以拿个锥形的东西包裹着卷,我就直接手卷啦,在没有凉透之前就卷好,放在散热架上等待完全凉透吧

    超快手蛋筒卷 小美版的做法步骤图 第7张
  7. 这点的量,我做了8个半,有2个没入镜的是因为一出来就被小朋友吃掉啦^_^ 如果想多做点的,就以上材料全部翻倍

    超快手蛋筒卷 小美版的做法步骤图 第8张

小贴士

1.如果觉得凉透后整体还不够酥脆的,可以入烤箱稍加烘烤两三分钟
2.喜欢硬质感的,也可以翻面煎,使两面都变黄,然后拿出来就马上卷
3.一定要趁热卷哦,冷下来了就难卷了
4.可以借助筷子,或者直接放进小碗,上面再压一下,做成碗妆的底托
5.没有小美的,就大碗里搅拌,先放液体搅匀,最后放过筛后的面粉

标签: 小美 手蛋筒 超快
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