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酱菜的精彩文章

腌酱菜如何做才美味,怎么做腌酱菜简单又好吃
  • 腌酱菜如何做才美味,怎么做腌酱菜简单又好吃

  • 前两天去一个阿姨家,吃了她腌制的酱菜特别好吃,她说她腌制的酱菜好吃是因为食材的新鲜,还有各种调料的搭配,用的材料都合下来30块钱一公斤了,于是我就请她教我尝试了一下!用料盐克黄瓜根辣椒个姜片蒜瓣生抽勺白酒勺尖椒个白糖克黄豆酱油胡萝卜莴笋包包菜腌酱菜的做法先将各种喜...
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鸡蛋酱菜包饭做法烹饪大全 地道鸡蛋酱菜包饭如何做
  • 鸡蛋酱菜包饭做法烹饪大全 地道鸡蛋酱菜包饭如何做

  • 深深种草的大东北美食,看过韩综姜餐厅的应该对炸酱饭还有点印象,之前我深深的认为那种吃法很暗黑,不过看了东北的菜包饭又燃起了我的好奇心用料鸡蛋3个米饭1碗糖克豆瓣酱小半盒甜面酱和豆瓣酱差不多吧黄酱比甜面酱少一些尖椒1个土豆花生米鸡蛋酱菜包饭的做法这个看着简单但...
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东北人最爱!!!           零失败%              东北地道滴酱菜!!~酱小土豆🥔食谱大全及做法,烹饪好吃的东北人最爱!!!           零失败%              东北地道滴酱菜!!~酱小土豆🥔方法
简单蘸酱菜如何做才美味,怎么做简单蘸酱菜简单又好吃
  • 简单蘸酱菜如何做才美味,怎么做简单蘸酱菜简单又好吃

  • 简单吃不胖的蘸酱菜,夏日必备用料豆瓣酱2勺鸡蛋2个黄瓜1根蔬菜一把简单蘸酱菜的做法锅烧热,凉油,快速把鸡蛋搅开,在倒入一碗水和两勺豆瓣酱烧开,可以放一点老抽提色,在放一些蒜末蔬菜看你喜欢,一般你可以生吃的菜都可以,...
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自制简单小酱菜🍜配一碗清晨热热的汤面食谱大全及做法,烹饪好吃的自制简单小酱菜🍜配一碗清晨热热的汤面方法
私房酱菜: 黄瓜脆条食谱大全及做法,烹饪好吃的私房酱菜: 黄瓜脆条方法
  • 私房酱菜: 黄瓜脆条食谱大全及做法,烹饪好吃的私房酱菜: 黄瓜脆条方法

  • 用料干辣椒皮5个黄瓜1000g盐75g酱油150g白酒(高度)80g白糖100g白醋50g花椒油15g松子20g私房酱菜:黄瓜脆条的做法黄瓜洗净擦干切成四瓣,去掉瓜囊后再切成2寸长的细长条(宽窄可根据自己的喜好来切)。在切好的黄瓜条上撒盐,拌匀后盐渍12个小时左右,晾干(1~2天)不可拧。在白钢锅里放入...
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腌制莴苣酱菜做法烹饪大全 地道腌制莴苣酱菜如何做
  • 腌制莴苣酱菜做法烹饪大全 地道腌制莴苣酱菜如何做

  • 用料莴笋根盐克酱油勺大蒜瓣姜片小米椒腌制莴苣酱菜的做法嫩莴苣,削皮,十字开切断,食盐腌制一晚,倒出盐水,留莴苣,尝咸淡,咸过水冲洗,淡多➕酱油➕配料:冰糖、小米椒、蒜头,酱油、香醋、生姜条腌制一上午,就回出很多卤水,特香,在淋点麻油可以吃3碗粥...
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东北鸡蛋酱(蘸酱菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的东北鸡蛋酱(蘸酱菜)方法
沾酱菜如何做才美味,怎么做沾酱菜简单又好吃
  • 沾酱菜如何做才美味,怎么做沾酱菜简单又好吃

  • 用料辣椒个鸡蛋香其酱豆腐皮罗马生菜黄瓜胡萝卜沾酱菜的做法豆腐皮切片,黄瓜和胡萝卜切丝,罗马生菜撕片鸡蛋酱用龙椒切碎和2个鸡蛋混合炒熟,加入香其酱炒1分钟就可以了吃的时候豆腐皮包着黄瓜,胡萝卜,生菜,加一勺酱,卷着吃。...
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酱菜丝(蔓菁,大头菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱菜丝(蔓菁,大头菜)方法
蘸酱菜 拌面万能鸡蛋酱食谱大全及做法,烹饪好吃的蘸酱菜 拌面万能鸡蛋酱方法
小美酱菜系列做法烹饪大全 地道小美酱菜系列如何做
  • 小美酱菜系列做法烹饪大全 地道小美酱菜系列如何做

  • 小美制作的酱菜,有别于传统手法先杀水再腌制,而是直接70℃恒温亨煮,保留了蔬菜的颜色和鲜嫩,出锅即食,冷藏更爽脆可口,非常方便。用料黄瓜600g(约2条去芯切条)醋100g生抽100g冰糖100g小美酱菜系列的做法■小美操作1.将调料糖/醋/生抽放入主锅,以5分/100℃/小勺烹煮,直至糖融化。(...
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黄瓜酱菜如何做才美味,怎么做黄瓜酱菜简单又好吃
  • 黄瓜酱菜如何做才美味,怎么做黄瓜酱菜简单又好吃

  • 这几天的温度又刷新了记录,一下子飙到了35度,虽然热得有些难受,不过趁着这样的高温天气,晒晒瓜果蔬菜也是极好的。这样的天气里,龙宝喜欢晒黄瓜,把黄瓜晒干水气,用保鲜袋装起来放到冰箱里冷冻,想吃的时候拿出来加上香醋和生抽拌一下,吃着嘎嘣脆,搭配白粥,真是一绝,家里人都爱吃。用料...
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龗児家~酱菜做法烹饪大全 地道龗児家~酱菜如何做
  • 龗児家~酱菜做法烹饪大全 地道龗児家~酱菜如何做

  • 这是一款从小吃到大滴菜麻麻经常给我做着吃有这个酱菜可以吃两碗米饭😂用料牛腩500克豇豆500克芹菜500克香菜250克尖椒8个冰糖50克袋装鲜味生抽一袋龗児家~酱菜的做法将所有菜洗干净豇豆芹菜切成一半儿长短尖椒把儿掰掉香菜带根整棵洗干净备用锅中烧水水开后倒入牛肉飞水...
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什锦酱炒面 上饭炒饭酱菜谱食谱大全及做法,烹饪好吃的什锦酱炒面 上饭炒饭酱菜谱方法
「香菇豆腐酱菜饼」食谱大全及做法,烹饪好吃的「香菇豆腐酱菜饼」方法
下饭杂酱菜如何做才美味,怎么做下饭杂酱菜简单又好吃
  • 下饭杂酱菜如何做才美味,怎么做下饭杂酱菜简单又好吃

  • 喜欢吃什么就放什么,所以才叫杂。家里某些菜剩的不多,就可以做这个。不过洋葱都要有,因为更香。用料毛豆酱干土豆胡萝卜洋葱辣椒酱蚕豆酱味精盐糖下饭杂酱菜的做法将各种材料切成丁炒的过程中放入辣椒酱、蚕豆酱、盐,少量的糖。加入少量的水烧一会,出锅前放入少量味精。出锅...
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超下饭的东北酱菜做法烹饪大全 地道超下饭的东北酱菜如何做
  • 超下饭的东北酱菜做法烹饪大全 地道超下饭的东北酱菜如何做

  • 以现代的健康理念来讲应该远离高盐,但老一辈的东北人还是离不了呀,冒点大米水饭(东北话,哈哈),配上酱菜,就是喷香的一顿~用料豇豆适量芹菜适量尖椒适量瘦牛肉适量酱油适量八角适量葱适量姜适量植物油适量超下饭的东北酱菜的做法买好的青菜在阴凉处放置一到两天,目的是去掉一些水...
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消耗南瓜的方法之一,南瓜丝酱菜食谱大全及做法,烹饪好吃的消耗南瓜的方法之一,南瓜丝酱菜方法
俺那旮瘩的蘸酱菜做法烹饪大全 地道俺那旮瘩的蘸酱菜如何做
  • 俺那旮瘩的蘸酱菜做法烹饪大全 地道俺那旮瘩的蘸酱菜如何做

  • 家乡的蘸酱菜永远不能忘,也是下饭的好菜。今天又吃蘸酱菜如同回到家一样。用料干豆腐2张小旱黄瓜2根胡萝卜1段香菜2根小里脊肉约50g甜面酱俺那旮瘩的蘸酱菜的做法备料切丝装入盘中备用。豆皮上锅蒸10分钟晾凉打开,把胡萝卜丝、香菜丝、黄瓜丝摆在豆皮边缘,用豆皮卷起来。斜...
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一道超级好吃的东北小酱菜食谱大全及做法,烹饪好吃的一道超级好吃的东北小酱菜方法
酱菜-酱小土豆/豇豆食谱大全及做法,烹饪好吃的酱菜-酱小土豆/豇豆方法
  • 酱菜-酱小土豆/豇豆食谱大全及做法,烹饪好吃的酱菜-酱小土豆/豇豆方法

  • 用料小土豆1斤豇豆一把尖椒3、4个花生米2把芹菜5根香菜1把生抽、老抽足量葱3小段姜3片八角3个桂皮1小块酱菜-酱小土豆/豇豆的做法老规矩先备菜,蔬菜洗干净,花生米先用水泡30min-1h葱姜八角桂皮起锅烧油,下小料炒香。下小土豆煸炒(油适当多放一丢丢)中火慢慢煎,直至小土豆表皮微...
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东北蘸酱菜‼️鸡蛋酱蘸菜食谱大全及做法,烹饪好吃的东北蘸酱菜‼️鸡蛋酱蘸菜方法
花开富贵「春季爽口菜」侯氏干豆腐卷 东北沙拉 蔬菜卷 蘸酱菜食谱大全及做法,烹饪好吃的花开富贵「春季爽口菜」侯氏干豆腐卷 东北沙拉 蔬菜卷 蘸酱菜方法
熏冬瓜干酱菜做法烹饪大全 地道熏冬瓜干酱菜如何做
  • 熏冬瓜干酱菜做法烹饪大全 地道熏冬瓜干酱菜如何做

  • 小时候的味道,老妈做的熏冬瓜最好吃了!自从妈妈就再也没有吃到过了,只是在记忆里~今年中秋去老公老家,回来带了条大冬瓜,吃不完,想起小时候老妈做得熏冬瓜那,果断根据记忆里做起来了!正好解决了这个大冬瓜!用料冬瓜一条红辣椒一斤多蒜头若干生姜若干盐巴若干熏冬瓜干酱菜的做法冬瓜...
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