- 昨晚征求娃意见“明早吃肉夹馍好不好?”“不好!”“为啥?”“我不爱吃香菜!”“那不放香菜行不?只放肉!”“那挺好[色][色][色]”………用料下五花肉350克洋葱少许面粉适量酵母少许米酒6勺酥脆美味肉夹馍的做法昨天包包子剩下点发面(不会发面的可以找找教程),用少许小苏打揉匀,分成...
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- 快来动手做做吧用料温水适量冰糖若干克五花肉一大块炖肉包一小包青椒1个香菜1小把肉夹馍饼胚若干生姜一块大葱3段老抽,生抽若干勺啤酒1罐美味肉夹馍的做法五花肉切成大块,焯水,捞出热油,冰糖放里,冒小泡,放肉在把所有食材放里,添热水,最后放里一罐啤酒这时候把饼胚拿出来准备另一...
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- 想吃类似九毛九的那种面皮夹肉,有点像扁馍馍的感觉,肉是薄薄的,沾满酱汁,好吃,也简单。用料中筋面粉300克酵母3克细砂糖10克五花肉250克八角1个香叶3片生抽2勺料酒半勺五香粉适量香葱1根馍馍夹肉(懒人版肉夹馍)的做法面粉加酵母,细砂糖和适量水活匀常温发酵至两倍大。分成9个小面...
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- 用料中筋面粉500克肉1000克鸡蛋4个酵母粉5克葱,姜若干冰糖少许水275克酥香美味肉夹馍的做法将酵母粉用275克温水化开后,分次倒入面粉中,将面揉成光滑面团醒发至2倍大。然后排气,揉光滑,将面分成10分,搓成长条,用保鲜膜盖上取一长条坯子,撒上干面粉,擀成椭圆薄片将薄片对折,从一边卷...
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- 用料五花肉克八角个酵母克鸡蛋个水克盐克桂皮块香叶片肉夹馍—美味的中式汉堡的做法五花肉切成大小不等肉块,放入凉水锅里焯水,可放入葱姜去腥,开锅后煮两分钟即可。焯好的五花肉放到高压锅中,放入适量热水,莫过肉就可以,因为想卤鸡蛋,我放的有点多了。然后放入香叶桂皮八角花椒...
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- 在外面吃肉夹馍吧…很香😍但是总觉得添加的香料多😔不太健康也不卫生自己动手😊做的既营养美味又健康🎈🎈并且很适合家有上学的宝贝👍早上如果来不急你可以打包的呦😄🌮话不多说咱们开始做好吃美味营养好味道的肉夹馍吧🌮用料鸡胸肉1块青椒一个(喜欢吃辣可以加小米椒)圆葱...
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- 用料酥皮膜不会做饼,买的现成的速冻的五花肉能吃克葱姜大料炖肉量酥皮肉夹馍的做法淘宝买的酥皮肉夹馍的饼胚,2面一煎上颜色,入烤箱180度烤5分钟跟卖家说的一样起鼓了五花肉焯水,锅起油冰糖化开入肉炒糖色,下葱姜和大料,有啥放啥,我放的花椒、香叶、八角、桂皮、草果,没有固定量,...
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- 用料酵母一勺尖克水适量克面粉2碗克酵母用温水和开倒面里比包饺子和的面稍软点(不知道包饺子面多软的就把面和成不沾手把手脱离开就成功了)盐适量和炒菜的差不多孜然芝麻随自己喜号油适量肉夹馍(馍夹肉🤔)的做法面先发成这样放小苏打粉应该是一大点勺的勺尖我家的小号勺子要...
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- 比饭店好吃!我研究了好几种馍,这个配方最好吃!老少都可以吃,外酥里嫩!我们家的五花肉配上这个馍可以连吃两天哦!连小孩都嚷嚷:“妈妈,我还要吃!”用料面团:中筋面粉250克猪油30克酵母3克盐1克水120克油酥:面粉和猪油比例:1:3克肉夹馍,外酥里嫩的馍的做法把面团材料混合,进行发酵,如图这...
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- 转载用料中筋面粉克小美肉夹馍的做法好好好好好好小贴士美味的肉夹馍🥙[色]简单高效!材料:中筋350g低筋150g水240g酵母5g糖5g盐2g,红烧肉(小美烹煮)饼料做法:1.把水、糖、酵母放入锅,3分/37度/速度22.加入面粉2分揉面3.将面醒发至两倍4.做成发面饼,不加油用不粘锅烙熟!5.红烧肉用1...
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- 用料面粉450克猪油20克清水230克酵母5克糖2克肉夹馍饼(不用泡打粉也外酥里嫩的肉夹馍饼)的做法所有材料混合揉成光滑面团面团轻微擀压,表面刷薄油,醒发5分钟后切段分开注意:静置5分钟就可以,不需要醒发搓成两头细中间稍微粗的长条小视频看看,是怎么搓长的擀长底部擀薄,直接贴合...
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- 我们吃过很多种肉夹馍,有直接百吉饼的,有的小店自己现烤的小饼,有老潼关那种金丝外表酥脆的,我个人最喜欢的还是魏家的既外表金黄酥脆内心又多层柔软的(◍•ڡ•◍)❤疫情宅家的日子,为家属的陕西胃尝试了肉夹馍,有预感会做成,但是直接魏家水平是万万没想到的,(˃᷄˶˶̫˶˂᷅)...
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- 肉夹馍真是大学的味道啊,以前大学对面就有好几个肉夹馍,味道真是百吃不厌,但是长大了,工作了,吃起来怎么干干的,硬硬的?难道是回忆杀?好吧,我自己来做。。。PS:图片上的是我赶时间,没有醒发的很到位,但是工艺我都写清楚了,大家跟着做就没问题了。用料面粉150酵母1.5温水85肉夹馍的馍的...
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- 主要介绍饼身制作,给自己存档用。肉是用官方的卤牛腱食谱做的,很香!食谱自己搜,这里不贴了。提前一晩上卤好,早上起来加个热就可以了。卤汁可以下面条、泡卤蛋等。面粉里一定要加点油揉,这样烙出来的皮咬下去是酥脆的,不干硬。糖可加可不加,加了帮助发酵的。揉面到整形到烙饼,中间...
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- 这道菜是我妈的拿手绝活,我不吃辣不吃过于油腻的,鉴于最近减肥,用鸡胸肉代替猪肉炒制…不过,美味不打折!用料鸡胸肉400g蒜薹400g木耳少许食盐少许孜然粉少许料酒少许老抽少许食用油适量美味夹馍酱的做法蒜薹洗净,木耳泡发,一定要晾干再切,否则炒出来的酱很容易变质。鸡胸肉洗净用...
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- 拒绝油腻和不新鲜,和我一起做爆炸好吃的酥皮馍,卤可以吃三个馍的卤肉吧,加个茶叶蛋就成了好吃的卤肉饭啦~用料酥皮馍中筋面粉500克水235克食用小苏打0.5克酱肉五花肉450克香叶两片姜4片八角两颗花椒粒一小撮小茴香十几粒桂皮两小段干辣椒3个生抽1勺老抽1.5勺盐25克左右鸡精3...
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- 用料普通面粉500克酵母5克糖15克温水260克油15克肉夹馍~馍的做法所有材料除植物油全放进搅拌桶揉到光滑再放植物油肉2分钟,盖上保鲜膜发酵至两倍大大概发了50分钟,具体时间要看自己的面团撕开有蜂窝状就可以了把面团移到面板上拍气分成10个面剂,每个80克左右,松弛15分钟擀成牛...
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- 简单的方子,家乡的味道T_T用料五花肉(个人觉得偏肥的比较好吃)一块八角两颗葱一棵姜三片料酒三勺糖两勺生抽两勺老抽一勺盐依据个人口味添加饼(馍)面粉500g糖10g酵母7g*佐料青椒(不辣的)一个风味肉夹馍的做法先把酵母用温水溶解,倒入面粉和汤的混合粉中,添加适量温水和面,揉成一个...
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- 冬天来啦,卤一锅热乎乎的热卤,顺便做个肉夹馍,可太温暖太美味了~用料五花肉400克猪蹄1只牛肉250克熟鸡蛋5-6个美味青椒肉夹馍(健康)的做法把想卤的肉肉们凉水下锅焯水,水开后大概3分钟,捞出洗干净浮沫。放进电饭煲,高压锅等,家里有啥就用啥,砂锅炖锅应该也行。加入卤料:生抽多一点,洒...
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- 用料温水160克酵母3克糖3克面粉300克馍酥肉香肉夹馍的做法面粉中加入准备好的酵母糖温水揉成面团放在温暖的地方发酵至两倍大后切成这样的小剂子按扁将小剂子擀成这样长方形均匀涂抹上油酥或食用油涂抹好的小长方形对折卷起来卷成这样按扁(注意是竖起来再按小圈圈在上面)擀...
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- 咱们就是说居家的时候超级想吃肉夹馍,可是又出不去啊!所以他就诞生了!ye~用料五花肉500克鸡腿2-3只鸡蛋6个姜3-4片葱1根盐适量花椒10-20粒八角1个料酒1勺桂皮1块白芷1片草果1个小茴香一点点🤏盐🧂适量生抽2勺老抽2勺蚝油1勺醋1/2勺小白版美味肉夹馍🥙的做法准备材料外加小酱...
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- 总听别人说菜夹馍非常好吃今天也来做一次!用料盐克鸡蛋个火腿肠片土豆丝美味菜夹馍的做法1.揉好的面团(6勺面粉加一小勺盐一小勺糖50克牛奶50克油5克水化开的酵母粉再加适量温水)揉成略微粘手的面团醒发一个小时放比较温暖的地方2.炒好加的土豆丝火腿鸡蛋(火腿鸡蛋我忘照了)3....
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- 简单方便,好吃。用料面粉400g酵母粉5g猪肉500g青椒2个葱香菜若干美味肉夹馍!的做法400g面粉加210g水,5g酵母活匀,常温醒发一小时。将猪肉切大约五厘米的块,水煮五分钟后,加入姜片,葱段,两羹匙酱油,两羹匙老抽,一小勺黄豆酱,加水没过肉两厘米,煮约三十分钟。将煮好的肉切碎,青椒切碎,加...
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- 麻麻说有种酥到掉渣的肉夹馍很好吃,还说待我回家买给俺吃,宝宝也喜欢吃蛋夹馍,可是外面街上的小吃真心不太放心给宝宝吃啊,或许自己动手做给宝宝吃吧,说动就动开始吧。用料猪里脊肉300克左右鸡蛋一个面粉500克酵母3克泡打粉适量温水(35-40度左右)适量260克白糖适量盐适量花椒卤...
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- 这个菜谱可以做9-10个肉夹馍用料腊汁肉五花肉800克姜4片大蒜苗1/4根花椒20粒八角1个香叶1片草果1个桂皮1片小茴、丁香少量干辣椒3个白吉馍中筋面粉600克水280克酵母4克泡打粉0.5克(可以省略)油25克馍酥肉香肥而不腻肉夹馍的做法准备好食材,带皮五花肉800克,切成2厘米左右的小...
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