![山东名菜——潍县辣皮，地道的鲁菜，学会倍有面子的详细做法，山东名菜——潍县辣皮，地道的鲁菜，学会倍有面子做法技巧]( "山东名菜——潍县辣皮，地道的鲁菜，学会倍有面子的详细做法，山东名菜——潍县辣皮，地道的鲁菜，学会倍有面子做法技巧")
- 潍县原始山东潍坊的解放前旧称，所以光听名字就知道这道菜历史悠久。在我的家乡，潍县辣皮是人人都爱吃的凉菜。不管是大饭店还是小酒馆，在上热菜前，都喜欢点上一份拌辣皮。而且这个菜配菜比较讲究，食材家常。用我们潍坊话说叫“四航”（周全）的意思。用料黄瓜1根鸡蛋1个西红柿半个...
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![地三鲜（过油的地道东北菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的地三鲜（过油的地道东北菜）方法]( "地三鲜（过油的地道东北菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的地三鲜（过油的地道东北菜）方法")
- 生活在上海的哈尔滨人，总会找到当地的食材做一道地道的家乡菜。不过油的地三鲜不是地道的地三鲜，我也曾经试着健康点少油煎炒，但是最好吃的地三鲜总是要油炸的。用料茄子2个土豆2个青椒1个生抽适量蚝油适量盐适量淀粉适量大蒜3瓣地三鲜（过油的地道东北菜）的做法茄子切滚刀块，土...
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![地道宁波味道雪菜大黄鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的地道宁波味道雪菜大黄鱼方法]( "地道宁波味道雪菜大黄鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的地道宁波味道雪菜大黄鱼方法")
- 雪菜黄鱼是一道传统名菜，属于浙江宁波菜，是宁波的传统特色菜。这道菜的精华在汤不在鱼，是每年过年饭桌上的必备下饭菜，鱼汤拌饭，给个神仙都不换。用料大黄鱼1条雪里蕻小半颗盐适量冬笋一小颗口蘑3个地道宁波味道雪菜大黄鱼的做法1、冬笋去皮后对半切开，加清水大火烧开转小火煮...
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![地地道道的公主番茄鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的地地道道的公主番茄鱼方法]( "地地道道的公主番茄鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的地地道道的公主番茄鱼方法")
- 用料龙利鱼一片西红柿两只酱油半汤匙蚝油半汤匙料酒一汤匙小葱适量食盐适量生姜适量胡椒粉适量番茄酱5汤匙以上淀粉适量大蒜两个地地道道的公主番茄鱼的做法准备好这些配料西红柿两个切块龙利鱼进行切片，鱼片放入料酒和少量生抽少量耗油胡椒粉腌制，千万别放太多生抽和耗油...
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![地道家乡菜之芥菜鸡渣食谱大全及做法，烹饪好吃的地道家乡菜之芥菜鸡渣方法]( "地道家乡菜之芥菜鸡渣食谱大全及做法，烹饪好吃的地道家乡菜之芥菜鸡渣方法")
- 身在他乡为异客，魂牵梦绕家乡味。心心念念的一道菜，除了它本身的美味之外，更多的是包含在里面的浓浓的乡情。做起来稍微有点费事，但是做一次够吃一大阵子的。吃惯了大众家常菜，偶尔换换口味也许会有意外惊喜哦😀用料老母鸡1只芥菜旮瘩（酱菜店可买）3个五花肉半斤葱、姜、蒜、花椒...
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![湘」道道地地的口味鸡杂食谱大全及做法，烹饪好吃的湘」道道地地的口味鸡杂方法]( "湘」道道地地的口味鸡杂食谱大全及做法，烹饪好吃的湘」道道地地的口味鸡杂方法")
- 弗兰老阿姨教你做正宗弗兰菜🤣湘菜精髓就是配菜要足并且切的细碎一定要是在配菜里找肉吃若是贪嘴主料过多味道一定不对火一定要大大大大大才香用料鸡胗4～5个杭椒一把蒜苔6～7根小米椒10～15个泡菜约拇指大一块不能太多我用的自己泡的西蓝花梗生姜拇指大一块老抽1勺生抽2勺盐适...
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![地地道道《红米》越南小卷粉食谱大全及做法，烹饪好吃的地地道道《红米》越南小卷粉方法]( "地地道道《红米》越南小卷粉食谱大全及做法，烹饪好吃的地地道道《红米》越南小卷粉方法")
- 越南特长、故事的来源我虽然不知道，但我做出的味道应该比正宗的小卷粉要好吃得多用料1000克大米大米泡六至八个小时泡泡好米之后加100克冷饭拉米浆拉好米浆过滤一下，各兑200克小粉跟毛除粉，对好后浆澄清的水到出去，从先兑2.4斤水即地地道道《红米》越南小卷粉的做法拉米浆90...
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![地地道道道道地地的京酱肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的地地道道道道地地的京酱肉丝方法]( "地地道道道道地地的京酱肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的地地道道道道地地的京酱肉丝方法")
- 用料简单，但回味无穷的美味用料里脊500克大葱1根豆腐皮2张甜面酱100克姜3片加饭酒1勺白糖40克淀粉2勺鸡蛋1个胡椒粉1克生抽10克老抽5克耗油5克地地道道道道地地的京酱肉丝的做法先将葱白切成5cm左右的段，从中间剖开将葱心取出，把葱白展平斜45度切成丝，这样吃的时候可以更容易...
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![酸菜鱼（特别地道）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜鱼（特别地道）方法]( "酸菜鱼（特别地道）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜鱼（特别地道）方法")
- 川菜金典菜之一，酸菜鱼🐠，鲜、嫩、酸、辣、麻，想做很好吃的酸菜鱼，也是有难度的，首先刀工很重要，鱼片要薄，煮的过程也重要，一定不能把鱼片煮老了，地道的酸菜鱼就是汤鲜鱼嫩～作为一个重庆人，从小吃到大的酸菜鱼，好吃的秘诀都在菜谱里面了😊用料鱼酸菜鱼（特别地道）的做法准备草鱼一条（也可...
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![地地道道的青椒回锅肉食谱大全及做法，烹饪好吃的地地道道的青椒回锅肉方法]( "地地道道的青椒回锅肉食谱大全及做法，烹饪好吃的地地道道的青椒回锅肉方法")
- 作为一名两广人对这道青椒回锅那可是情有独钟。用料五花肉500克青椒5个葱姜若干豆瓣酱1勺豆鼓30克糖10克地地道道的青椒回锅肉的做法将猪肉煮熟，煮的时候加姜以去腥。肉要选这种带皮子的，肥瘦凭各人喜好。将肉晾凉后切成片。建议薄点。葱姜爆香油锅后将肉片下至煸炒，喜欢吃...
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![鲁菜如何做才美味，怎么做鲁菜简单又好吃]( "鲁菜如何做才美味，怎么做鲁菜简单又好吃")
- 用料淀粉勺醋勺胡椒粉克盐克酱油勺生抽勺料酒勺蚝油勺鸡精勺糖克蔬菜干9鸡蛋十个鲁菜的做法黑乎乎黏糊糊油乎乎...
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![地地道道的南昌拌粉食谱大全及做法，烹饪好吃的地地道道的南昌拌粉方法]( "地地道道的南昌拌粉食谱大全及做法，烹饪好吃的地地道道的南昌拌粉方法")
- 阿卡林省江西，盛产大米。这里方言巨多（大学里导师去县市调研得有当地学生做翻译），连带着不同地方的粉也不一样，什么拌粉、泡粉、烫粉、炒粉，粉的粗细、加的佐料也不一样。南昌人喜将拌粉+肉饼汤作早点。据本南昌土著观察，好吃的南昌拌粉都比较细。好吃的南昌拌粉佐料里除了生抽...
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![地地道道的东北名菜——家常凉菜食谱大全及做法，烹饪好吃的地地道道的东北名菜——家常凉菜方法]( "地地道道的东北名菜——家常凉菜食谱大全及做法，烹饪好吃的地地道道的东北名菜——家常凉菜方法")
- 在东北，无论是街边小店，还是特色酒店，都少不了一道菜，那就是“家常凉菜”。黄瓜、粉皮、肉丝、香菜等等看似没有可能混搭的可能，但经过糖醋的调和，变成了一道非常爽口的凉拌菜，很多南方朋友第一次看到“家常凉菜”，觉得不可思议，那些菜，怎么就生着吃下去了呢，对喽，我们的“家常凉菜”...
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![地地道道的重庆街边糍粑块食谱大全及做法，烹饪好吃的地地道道的重庆街边糍粑块方法]( "地地道道的重庆街边糍粑块食谱大全及做法，烹饪好吃的地地道道的重庆街边糍粑块方法")
- 糍粑块是重庆人早餐必不可少的一样美食。我相信应该每一个重庆人都应该吃过。用料糯米400克花椒适量盐适量地地道道的重庆街边糍粑块的做法圆糯米洗尽侵泡3小时以上放入蒸格再加入适量花椒粒，洒入少许盐上锅蒸30分钟。蒸好出锅放入盆中用擀面棒捣碎捣成这样就差不多了我比...
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![地地道道小米粥做法烹饪大全 地道地地道道小米粥如何做]( "地地道道小米粥做法烹饪大全 地道地地道道小米粥如何做")
- 小时候总会胃疼，有时甚至疼得得用阿托品和山莨菪碱之类来缓解痉挛，但随之而来的口干，乏力等等的感受，直到20多年后我依然清晰记得……但在当时，也只能两害相权取其轻了。奶奶有两宝：小米粥和干馍片，她老人家常说，喝点小米粥吃点干馍片，胃总能养好的。现如今也确实几年都不用吃一次...
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![地地道道的可乐鸡翅！食谱大全及做法，烹饪好吃的地地道道的可乐鸡翅！方法]( "地地道道的可乐鸡翅！食谱大全及做法，烹饪好吃的地地道道的可乐鸡翅！方法")
- 累并值得.用料鸡翅适量哈可乐1中瓶姜多片盐适量克料酒适量勺酱油一瓶可乐半碗酱油陈皮半片蚝油适量勺地地道道的可乐鸡翅！的做法大姜拍扁加料酒一勺盐冷水下锅（血水容易排出去）水沸焯一分钟加入姜陈皮白砂糖蒜煸炒至变色然后倒入一瓶中评的可乐！我用的是可口可乐百事可乐太甜...
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![地三鲜(地道东北名菜)食谱大全及做法，烹饪好吃的地三鲜(地道东北名菜)方法]( "地三鲜(地道东北名菜)食谱大全及做法，烹饪好吃的地三鲜(地道东北名菜)方法")
- 东北名称地三鲜升级做法，炒鸡简单，次过忘不了用料茄子个土豆个柿子椒大蒜料酒酱油盐淀粉鸡精白糖香油水地三鲜(地道东北名菜)的做法先将茄子，土豆，柿子椒按照3：2：1的比例切块开水兑汁，加入葱姜蒜，一勺料酒，三分之一勺白糖，少许盐，鸡精，酱油，半勺淀粉，四勺水，香油搅拌均匀裹上淀粉的土豆...
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![还有二路汽车时的「新疆大盘鸡」-上头，好吃，乌鲁木齐，地道，二道桥食谱大全及做法，烹饪好吃的还有二路汽车时的「新疆大盘鸡」-上头，好吃，乌鲁木齐，地道，二道桥方法]( "还有二路汽车时的「新疆大盘鸡」-上头，好吃，乌鲁木齐，地道，二道桥食谱大全及做法，烹饪好吃的还有二路汽车时的「新疆大盘鸡」-上头，好吃，乌鲁木齐，地道，二道桥方法")
- 一个正宗新疆人要给甘肃同学炫耀“正宗新疆大盘鸡”，反到被甘肃人改良了菜谱，好吃到无地自容😅（至此新疆人决定下次改良兰州牛肉拉面，挽回颜面🙄）改良要点：西红柿是提升汤汁浓郁的诀窍儿用料👫🕴两-三人食菜量⏰20-30分钟出菜！🍗鸡上腿肉1斤🥔土豆1大个🍅西红柿1个🌶青椒红椒大...
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![湖南地道菜如何做才美味，怎么做湖南地道菜简单又好吃]( "湖南地道菜如何做才美味，怎么做湖南地道菜简单又好吃")
- 家乡的味道用料花椒粒，青椒，红辣椒，蒜，姜湖南地道菜的做法鸭子剁小块，炒出油，放生姜，蒜继续翻炒，再加入辣椒，最后放入鸭血小贴士鸭肉建议剁小块点，方便入味...
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![不是地道的花椒酱制作，味道挺地道食谱大全及做法，烹饪好吃的不是地道的花椒酱制作，味道挺地道方法]( "不是地道的花椒酱制作，味道挺地道食谱大全及做法，烹饪好吃的不是地道的花椒酱制作，味道挺地道方法")
- 花椒酱，一道地道的美食佐料，米线饵丝面条的必备之选用料青花椒l.5两大蒜6瓣小米辣5颗食盐2克昭通酱2勺黄豆酱2勺生抽（老抽）1勺不是地道的花椒酱制作，味道挺地道的做法主料、辅料洗净沥水大蒜、花椒、小米辣都捣碎热锅热油依次加入大蒜、小米辣和花椒炒香之后放置在一个大碗里，...
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![菜借饼味，饼借菜香的经典鲁菜-地锅鸡，直接锅端上桌更有味道食谱大全及做法，烹饪好吃的菜借饼味，饼借菜香的经典鲁菜-地锅鸡，直接锅端上桌更有味道方法]( "菜借饼味，饼借菜香的经典鲁菜-地锅鸡，直接锅端上桌更有味道食谱大全及做法，烹饪好吃的菜借饼味，饼借菜香的经典鲁菜-地锅鸡，直接锅端上桌更有味道方法")
- 秋风乍起，早晚寒凉，这个时候火锅，大锅乱炖菜就上了桌面，一锅端一家人围桌而食，感觉好不惬意的感觉……最近猪肉涨价的厉害从而选择了吃鸡，刚好最近又入手心心念念的瑞典斯肯特铸铁锅，导热快蓄热好，开锅了就迫不及待做了这款地锅鸡，中华传统名菜，经典鲁菜，汤汁浓稠，饼借菜味，菜借饼香真...
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![葡挞—安德鲁的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的葡挞—安德鲁的味道方法]( "葡挞—安德鲁的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的葡挞—安德鲁的味道方法")
- 今天语文习作课，要孩子描写蛋挞，老母亲不容易，要时刻准备着各种各样的材料，随时随地要提供样品给娃参考习作，哈哈😄……这不，语文习作参考素材和下午茶都有了🤭🤭🤭用料淡奶油85克牛奶100克蛋黄2个细砂糖，如果有要放练乳，那糖少点25克低筋面粉12克蛋挞皮12个葡挞—安德鲁的味道的...
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![鲁菜味道素咖喱土豆食谱大全及做法，烹饪好吃的鲁菜味道素咖喱土豆方法]( "鲁菜味道素咖喱土豆食谱大全及做法，烹饪好吃的鲁菜味道素咖喱土豆方法")
- 咖喱土豆胡萝卜洋葱，爱吃咖喱的素食朋友们可以做一下这道菜！用料土豆2个胡萝卜1个洋葱1个葱一段蒜3粒花椒5颗咖喱粉2勺酱油2勺白糖1勺食用盐1勺辣椒1个鲁菜味道素咖喱土豆的做法土豆和胡萝卜切块洋葱切块葱和姜切丝，蒜拍扁成泥，大小辣椒切好备用，还要提前调好咖喱酱汁(咖喱粉，...
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![梅菜扣肉 嗯！地道！食谱大全及做法，烹饪好吃的梅菜扣肉 嗯！地道！方法]( "梅菜扣肉 嗯！地道！食谱大全及做法，烹饪好吃的梅菜扣肉 嗯！地道！方法")
- 这道菜，是年年过年弟媳妇的爸爸必给送的一道，是招待亲朋的硬菜。今年爸爸过生日，闺女又吃到这道菜，然后心心念念，整天叨叨要吃。没办法，老母亲又被赶鸭子上架，跟叔叔打电话请教配方，授我以鱼不如授我以渔，趁我脑子还能记得住，赶紧记录下来。记得出锅的那一刻，我尝了一口，满口酱香，真是...
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![姜丝烫水菜（地道家乡菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的姜丝烫水菜（地道家乡菜）方法]( "姜丝烫水菜（地道家乡菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的姜丝烫水菜（地道家乡菜）方法")
- 烫水菜最简单的一种做法姜丝炒，是我们当地吃粥的最佳搭档👍这菜的调味要比平常炒菜放的油和盐多，煮的时间也要多一些。我调味习惯用味极鲜酱油，如没有味极鲜酱油的朋友在调味时就要加少许糖和味精了。用料姜丝20克盐10克烫水菜500克油比平时炒菜多一倍味极鲜酱油比平时多放...
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