![清蒸海鲳如何做才美味，怎么做清蒸海鲳简单又好吃]( "清蒸海鲳如何做才美味，怎么做清蒸海鲳简单又好吃")
- 这道『清蒸海鲳』是爸爸菜，爸爸之前做过这道菜，我觉得很美味，于是问爸爸这道菜怎么做？爸爸口传，我默默记下，的确如爸爸所说，简单易做，又很美味，爸爸腌好的鱼，我直接拿回家做，省了好多事。做的有点仓促，相比之下还是爸爸做的好吃，不过我做的品相也不错，下次一定会更好！😁用料海鲳一条小香...
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![清蒸银鲳鱼如何做才美味，怎么做清蒸银鲳鱼简单又好吃]( "清蒸银鲳鱼如何做才美味，怎么做清蒸银鲳鱼简单又好吃")
- 银鲳鱼价格一直偏高，但是有的时候碰到小银鲳也会买一些。价格实惠，味道也很是鲜美。用料小鲳鱼4~5条蒜沫7~9瓣葱沫15克鲜姜汁/姜片15毫升/8片蒸鱼豉油10毫升生抽5毫升料酒10毫升彩椒丁15克盐2克花生油20毫升清蒸银鲳鱼的做法鲳鱼去肚洗净，双面改刀入烤盘，均匀撒入食盐两克，淋...
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![清蒸金鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸金鲳鱼做法]( "清蒸金鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸金鲳鱼做法")
- 500g的金鲳鱼，洗干净两面斜刀，水开再下锅蒸10分钟即可。出锅淋油，非常好吃。每次1条都不够吃用料鲳鱼1条料酒1勺葱1根姜4片黄豆酱1勺豆豉10颗小米椒2个蒸鱼豉油2勺清蒸金鲳鱼的做法鱼洗干净，两面斜切3刀。不用太深两面用盐巴，黄豆酱抹均匀，腌制5分钟姜丝，葱丝，辣椒丝，香菜备用水开...
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![海鲳鱼清蒸如何做才美味，怎么做海鲳鱼清蒸简单又好吃]( "海鲳鱼清蒸如何做才美味，怎么做海鲳鱼清蒸简单又好吃")
- 面对疫情，我只能用美食封住自己的嘴，冰箱里囤了点海鲜，咨询过海边的朋友，开搞！清淡为主～用料鲳鱼2条葱2根姜3片生抽少许盐少许大蒜2瓣海鲳鱼清蒸的做法1、海鲳化冻、洗净、去内脏、两边划刀，两面摸少许盐，腌15分钟备用（朋友告知内脏必须去，腥）热油，下姜丝，再下鱼，两面煎一会，下葱白。原...
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![清蒸金边鲳如何做才美味，怎么做清蒸金边鲳简单又好吃]( "清蒸金边鲳如何做才美味，怎么做清蒸金边鲳简单又好吃")
- 用料金边鲳500g油适量盐适量姜适量葱适量香菜适量酱油适量清蒸金边鲳的做法鲳鱼收拾干净，在鱼身上切两刀，方便熟透往鱼身上抹一点盐，并放上姜丝上锅蒸约八分钟至熟，具体视鱼的大小把蒸鱼的水倒掉，然后把备好的葱丝和香菜铺在鱼身上，淋上蒸鱼酱油最后热油锅，把热油淋上葱丝和香菜...
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![清蒸鲳鱼君如何做才美味，怎么做清蒸鲳鱼君简单又好吃]( "清蒸鲳鱼君如何做才美味，怎么做清蒸鲳鱼君简单又好吃")
- 用料鲳鱼1条蒜3瓣盐适量姜片10片葱丝适量酱油适量香油适量清蒸鲳鱼君的做法去内脏鱼身清洗干净装平盘里鱼身两面切刀花姜、蒜切好放入鱼身一起下锅蒸15分钟时间根据鱼身大小而定蒸好起锅放葱、酱油、香油蒸好后有太多水可倒掉一些另用锅将油烧开浇上👌😊...
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![蒸海鲳鱼如何做才美味，怎么做蒸海鲳鱼简单又好吃]( "蒸海鲳鱼如何做才美味，怎么做蒸海鲳鱼简单又好吃")
- 女儿最爱吃的海鲳鱼，平常都是红烧做法，今天第一次尝试清蒸，大获成功，分享给大家用料鲳鱼2条姜2片葱3根料酒2勺生抽2勺醋1勺清水2勺白糖或冰糖2勺花椒油1～2滴色拉油适量蒸海鲳鱼的做法鲳鱼剖好洗净，将所有姜片切丝2根葱切段（还有1根留着备用）码放在鱼背上（忘记拍照）准备蒸锅，加入足够...
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![清蒸斗鲳鱼如何做才美味，怎么做清蒸斗鲳鱼简单又好吃]( "清蒸斗鲳鱼如何做才美味，怎么做清蒸斗鲳鱼简单又好吃")
- 斗鲳鱼是鱼类贵族,目前仅靠渔船出海捕捞，难以人工养殖，又因为捕获量稀少才造就斗鲳鱼高价。斗鲳鱼在野外环境当中生长缓慢，能长大上斤规格也需要好几年，更别说碰到2斤左右大小鲳鱼，也是要运气加持，可遇也不可求。斗鲳鱼特点是骨软酥脆、肉质细嫩、适合做法：清蒸、焖、煮汤、煮粥...
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![清蒸金鲳鱼如何做才美味，怎么做清蒸金鲳鱼简单又好吃]( "清蒸金鲳鱼如何做才美味，怎么做清蒸金鲳鱼简单又好吃")
- 用料金鲳鱼清蒸金鲳鱼的做法鱼两面切花刀用盐和料酒腌制半小时装盘在鱼身上铺上姜丝、葱丝水烧开➕勺料酒，蒸鱼15分钟，倒出盘中水、葱姜丝重新铺葱姜丝，浇蒸鱼豉油另烧一勺热油淋在鱼身上美味营养清蒸金鲳鱼...
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![清蒸黄腊鲳如何做才美味，怎么做清蒸黄腊鲳简单又好吃]( "清蒸黄腊鲳如何做才美味，怎么做清蒸黄腊鲳简单又好吃")
- 用料黄腊鲳（一斤左右）一条姜6片（切细丝）葱适量盐适量食用油适量蒸鱼豉油或生抽适量清蒸黄腊鲳的做法鲳鱼清理干净两面如图划上×刀抹上细盐铺上姜丝（鱼肚子也塞点）腌制十分钟备用（鱼用木筷子垫着，是让鱼受热均匀，不用筷子也可以换成小葱白段和姜片）腌制鱼期间蒸锅烧开水水开后方可...
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![清蒸白鲳鱼如何做才美味，怎么做清蒸白鲳鱼简单又好吃]( "清蒸白鲳鱼如何做才美味，怎么做清蒸白鲳鱼简单又好吃")
- 用料白鲳鱼1条葱1根姜6片料酒2勺油5勺酱油适量清蒸白鲳鱼的做法切鱼切到肚皮处不要切断粉丝加入生抽耗油盐搅拌均匀粉丝铺底鲳鱼摆花加入姜，红椒，葱花水开蒸5分钟静静等待加入红椒丝，葱丝，姜丝淋热油,完成~...
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![清蒸白鲳如何做才美味，怎么做清蒸白鲳简单又好吃]( "清蒸白鲳如何做才美味，怎么做清蒸白鲳简单又好吃")
- 为了不会煮饭的臭臭写菜谱，希望她成美美的小胖子😂😂用料鲳鱼1条酱油1到2汤匙姜片姜丝少许葱丝少许清蒸白鲳的做法白鲳洗净两面斜切两刀插入姜片（肚子也放两片），水开上锅蒸6到8分钟摆上葱丝，倒入1到2汤匙蒸鱼豉油或美极鲜，再盖锅蒸1分钟热油炸少许姜丝，淋在鱼上，完成小贴士根据鲳...
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![清蒸白鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸白鲳鱼做法]( "清蒸白鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸白鲳鱼做法")
- 本食谱所用“蒸鱼酱油”为店主私房配方，购买食材免费配送，方便，快手，味道好！用料鲳鱼（300克）1条蒸鱼酱油1包葱/姜/热油适量清蒸白鲳鱼的做法材料准备：1.白鲳鱼开背处理（不开也不影响）2.葱、姜切丝3.蒸鱼酱油、清油备用用一个汤匙垫在鱼身下水开后鱼入锅，加盖，大火蒸8分钟8分钟出锅，将...
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![清蒸海鲳鱼如何做才美味，怎么做清蒸海鲳鱼简单又好吃]( "清蒸海鲳鱼如何做才美味，怎么做清蒸海鲳鱼简单又好吃")
- 用料鲳鱼1条小香葱1根姜若干片料酒一勺盐酌量蒜4瓣蚝油1勺清蒸海鲳鱼的做法如图鱼洗净划痕，擦上少许料酒让它安静呆十分钟。铺上姜丝蒜瓣儿，锅烧开隔水放鱼。十五分钟后（看鱼大小定时间），加入少许蚝油，另起锅少许蒜片姜丝炸油，油沸后倒在鱼身上，撒上葱段。完成上桌，开吃吧...
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![清蒸鲳边鱼如何做才美味，怎么做清蒸鲳边鱼简单又好吃]( "清蒸鲳边鱼如何做才美味，怎么做清蒸鲳边鱼简单又好吃")
- 用料鲳鱼4条姜片姜片葱数根料酒2勺盐1勺克蒸鱼豉油2勺水3.5勺清蒸鲳边鱼的做法把鱼洗净，正反两面划两刀，放在一个比较深的容器里，放一勺盐、葱段、姜块、一勺料酒，再放没过鱼的水，把调料弄匀，腌制十到十五分钟；接下来可以做料汁，切洋葱、葱段，放入油锅中，再倒入蒸鱼豉油和水，1:1.5的...
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![清蒸小白鲳如何做才美味，怎么做清蒸小白鲳简单又好吃]( "清蒸小白鲳如何做才美味，怎么做清蒸小白鲳简单又好吃")
- 用料小白鲳500g酱油，盐，白糖，蒜，葱花适量清蒸小白鲳的做法适量盐抹鱼身，撒适量糖提鲜。蒜头切碎，酱油淋鱼身（因为白鲳没有硬的鱼鳞，不用放姜，放姜会使鱼肉变老）水开上锅清蒸，没有放姜的缘故，如果怕腥可以在蒸鱼的锅里放一点料酒。按鱼大小调整时间，我蒸了7分钟刚刚好。时间到关火取出，...
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![清蒸小鲳鱼如何做才美味，怎么做清蒸小鲳鱼简单又好吃]( "清蒸小鲳鱼如何做才美味，怎么做清蒸小鲳鱼简单又好吃")
- 最近喜欢上清蒸菜，操作方便，味道绝佳。喜欢的可以试试。用料鲳鱼3条二荆条辣椒3根蒜头半只生姜，葱头，葱花适量清蒸小鲳鱼的做法洗净鲳鱼，去尾巴，划斜刀，加料酒和少许盐腌制10分钟备用。辣椒，生姜，蒜头和葱头剁碎。佐料铺在盘子底部，鲳鱼腌制好了覆盖在佐料上方，加生抽，醋，油浇上，入蒸笼...
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![清蒸鲳鱼如何做才美味，怎么做清蒸鲳鱼简单又好吃]( "清蒸鲳鱼如何做才美味，怎么做清蒸鲳鱼简单又好吃")
- 用料鲳鱼4条姜3片料酒1勺盐少许味精少许清蒸鲳鱼的做法鲳鱼洗净，用盐，味精，料酒，一起腌一下放盘，然后锅里蒸25分钟。...
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![清蒸大白鲳如何做才美味，怎么做清蒸大白鲳简单又好吃]( "清蒸大白鲳如何做才美味，怎么做清蒸大白鲳简单又好吃")
- 鲳鱼刺少肉嫩，清蒸又保留了鲳鱼原有的鲜味，非常适合给宝宝吃用料鲳鱼1条料酒勺蒸鱼豉油勺姜片葱根清蒸大白鲳的做法鲳鱼去腮去肚肠后洗净，把肚子里的黑色尽量洗掉。很多宝宝都认为鲳鱼是没有鱼鳞的，其实是有的哈，和带鱼一样，又这种白磷。用手轻轻一撮很容易掉。晾干水，盘中底部...
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![清蒸鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸鲳鱼做法]( "清蒸鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸鲳鱼做法")
- 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：1人份用料蒸鱼豉油20g洋葱丝50g热油20g金鲳鱼1条姜片5g清蒸鲳鱼的做法鲳鱼让商家去掉内脏，在鱼肉比较厚的位置，划几刀，方便成熟。鱼身上铺两片姜片，锅里的水开了以后，放入鱼。蒸10分钟，焖2分钟后出锅。蒸鱼的时候盘子里面会有一些汤，一定要倒掉，...
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![清蒸银鲳如何做才美味，怎么做清蒸银鲳简单又好吃]( "清蒸银鲳如何做才美味，怎么做清蒸银鲳简单又好吃")
- 我家位于江苏吕四中国四大渔港之一我家是渔民家里有20多条渔船，如今的食品安全真心让人寒心自从家里有两个宝宝以后，养殖的🐗鸭鱼虾都不敢给宝宝多吃，现在深刻感受到作为渔民是那么幸福的一件事情，码头上随手拿几条鱼，一蒸便是美味，宝宝们尤其爱鲳鱼所以今天想把鲳鱼的做法分享...
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![清蒸乌鲳鱼如何做才美味，怎么做清蒸乌鲳鱼简单又好吃]( "清蒸乌鲳鱼如何做才美味，怎么做清蒸乌鲳鱼简单又好吃")
- 用料鲳鱼1条料酒3勺姜适量葱适量蒸鱼豉油适量盐适量清蒸乌鲳鱼的做法1:新鲜乌鲳鱼去鳞、去鳃、内脏，清洗干净（我这是在市场买让卖家处理好的）。2:葱姜一半切丝一半切片，清洗干净的乌鲳鱼放料酒、葱姜、盐、腌制十五分钟去腥（腌鱼的照片忘记拍了🙈，这里葱姜不要用完留一半蒸好鱼...
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![清蒸红鲳鱼如何做才美味，怎么做清蒸红鲳鱼简单又好吃]( "清蒸红鲳鱼如何做才美味，怎么做清蒸红鲳鱼简单又好吃")
- 活鱼鲜肉，无小刺。老少咸宜。用料鲳鱼姜葱蒸鱼豉油料酒盐花椒清蒸红鲳鱼的做法鲳鱼洗干净。鱼后背切几刀。用盐腌制一会。葱叶垫底。葱姜丝、料酒、花椒放入鱼肚、肉缝里。放入开水水锅中，蒸10分钟（鱼大小调整时间）。锅中焖2分钟后出锅。盘中的汤汁倒入炒锅内。加入少许蒸鱼...
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![清蒸银鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸银鲳鱼做法]( "清蒸银鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸银鲳鱼做法")
- 开海的季节，银鲳鱼个大，肉鲜，清蒸最能保持鱼的鲜美，而且简单快手。用料银鲳鱼四条蒸鱼豉油5勺葱一大根姜若干片大蒜6瓣盐若干香菜一把清蒸银鲳鱼的做法鲳鱼洗净内脏及腹腔里的黑膜，把鱼头，鱼鳍，鱼尾剪掉，在鱼身上切花刀，并在鱼身均匀涂抹盐。盘中放入葱姜丝。锅内倒冷水，水开后，连盘...
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![清蒸雪花鲳如何做才美味，怎么做清蒸雪花鲳简单又好吃]( "清蒸雪花鲳如何做才美味，怎么做清蒸雪花鲳简单又好吃")
- 雪花鲳一般生活在寒带和寒温带150米深海水域。受低温环境影响，生长较慢，刺少肉厚，味道鲜美，是理想的营养佳品。用料雪花鲳1条料酒1勺蒸鱼豉油2勺盐1勺葱1根姜6片清蒸雪花鲳的做法雪花鲳洗净，从尾部向头部方向刮去细小的鳞片，去内脏，去鳃。鱼腹内塞入切好的葱姜，用料酒（也可以用柠...
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