- 视频中用到的戚风模具是加高6寸,高度10cm~蛋糕是2蛋,高度6.8cm~本菜谱只教脱模!戚风做法戳:用料看做法视频【徒手脱出完美戚风蛋糕】1分钟get,绝不失误!的做法首先你要有一个烤好的戚风!要完全冷却!最好是冷藏隔夜,这样的戚风组织最稳定~然后在桌子上放一块厚布,戚风侧面在厚布上敲...
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- 我每次做东西,一个方子用习惯了总是会一直用,自由的路希文的蛋糕卷方子我就一直用,喜欢用金盘做蛋糕卷,这个方子成功率很高而且时间很快就会做好。而且当时自由的路希文帮忙整理了很多注意事项,是个特别有心的人,在此感谢。把方子发在这里一方面方便我自己以后做的时候方便查看...
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- 用料猪油26克色拉油28克中筋面粉13克自制脱模油脱模膏的做法猪油软化后加入玉米油、中筋面粉搅拌均匀,搅拌好的状态是细腻顺滑的,放入冰箱冷藏待用做一次用半年...
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- 以前每次用脱脂奶做出的茅屋芝士口感都像豆腐渣,过筛或者用搅拌机打碎以后就成为了。。豆腐渣粉。经过多次实验(豆腐渣吃到吐的我),终于找到了用脱脂奶粉也可以做出顺滑细腻,口感浓郁creamy的茅屋芝士的方法,以下是我总结出来的几个要点。①柑橘纤维和抗性糊精可以代替脂肪赋予...
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- 偶然机会与一位粤菜大师交流,做菜功夫藏着很多小窍门,往往就是令菜品出众的关键,就以最常见的豉汁蒸排骨为例,学会小窍门,在家也可以轻轻松松做出脱骨嫩滑。用料肋排500克姜,葱白,蒜若干豆豉30克盐适量糖适量胡椒粉适量料酒1勺生粉1勺薄盐酱油1勺蚝油0.5勺生油适量白醋1勺学会小...
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- 爱吃板栗用料板栗板栗一分钟脱壳脱皮的做法板栗清洗干净放进微波炉调一分钟即可1分钟后的成品放凉脱壳脱皮稍微放凉后就可以脱壳脱皮了蒸熟吃:可以20分钟左右就能吃了做菜吃:可以焖排骨,焖猪肉煲汤吃:可以喝红萝卜玉米煲骨头汤😻😻😻😻...
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- 老妈家楼下阿姨是河南人,经常给妈妈家送这种油炸面脱,说是河南特色小吃。在河南,早晨一碗胡辣汤配炸面脱,那味道,绝了。今天特地学来和大家一起分享。用料面粉500克温水450克盐5克酵母5克食用油适量炸面脱的做法取温水融化酵母,倒入面粉中,搅拌均匀。再将剩下的水慢慢加入面粉,边...
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- 茅屋奶酪的制作十分简单,把酸奶中的乳清过滤掉就可以了。用自制的酸奶,除了牛奶和菌粉外没有添加剂,更健康。之前用雀巢全脂奶粉做过一次,这次用脱脂奶做,更低脂。得到的茅屋奶酪是只酸不甜的,可以加炼乳或果酱搅拌顺滑做抹酱,还可以用于烘焙、甜品代替奶油奶酪。滤出来的乳清可...
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- 每次想不到吃啥时,就想起这道菜,对我而言,比可乐鸡翅的更健康些。今天做了一盘,被我和王同学快速消灭掉啦,可以脱骨而出呀,我都想拍一张光骨头的照片,哈哈🌟用料鸡翅13个姜片3片冰糖8块生抽3勺老抽3勺料酒2勺桂皮1块八角1个香叶2片葱段1段小米辣1个红烧鸡翅-脱骨而出的做法1.洗...
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- 夏天到了,最快乐的事情就是在家吹空调看番打游戏喝各种夏日饮品(*σ´∀`)σ天天叫外卖太贵,水果茶处理起来麻烦,奶茶又太容易发胖(。・ˇ_ˇ・。:)酱酱——!不如做一份盐渍柠檬,操作快,好储存,味道好,用处多。嗯嗯,就决定是你啦!੭ᐕ)੭*⁾⁾用料柠檬1个盐适量密封罐一个如何在夏日阿宅中...
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- 用料带骨鸡胸肉白脱鸡蛋面包粉出骨脱鸡卷的做法将带骨鸡胸肉片成大小均匀的鸡片,撒上红酒、调味(盐、味精、胡椒粉),中间包块白脱后涂上面粉、鸡蛋液、面包粉,用四成热油炸成金黄色即成...
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- 用料大米200克水1000克小美版脱糖脱脂米饭🍚的做法200克米洗干净放入网锅,主锅内倒入1000克水18分钟,100度,速度4米汤可以喝小贴士200克米大概3~4人份...
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- 这是我一直在用的脱模膏,今天想想还是发一个教程吧,如果家里各种模具比较多,但是做完又不好脱模的可以在食品入模之前刷一层脱模膏,不管你是蛋糕脱模黏连不干净还是面包吐司脱模黏连不干净都可以刷这个万能脱模膏。用料猪油(黄油)50克植物油50克面粉25克万能烘焙脱模膏蛋糕完美...
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- 🍉叮咚!确定肯定做出有虎皮的香辣虎皮鸡爪!!!不溅油不溅油!🤔我一边做的时候就一边在想哪个环节一定要写出来提醒大家!🥳这次真的超详细了!好吃无法自拔嘛!😡多个人吃,就会打架的那种!个。用料鸡爪2斤绝dui出虎皮鸡爪!一抿秒脱骨!敲详细!必成功的做法🉐️准备食材:鸡爪2斤!!(🤨1斤不够吃!)姜片...
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- 在我看来一块成功的炸猪排需要鲜嫩多汁肉不柴,酥脆外壳不脱落。看似简单的一道家常炸物如果不掌握一些小技巧还真的不容易做到口感和外形都很完美。我经历过好几次的失败和尝试过后找到了一些在制作炸猪排时需要注意的几点小技巧,掌握了这些小技巧之后就能够毫不手忙脚乱游...
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- 用料脱脂奶粉a克温水10a克菌粉脱脂酸奶(脱脂奶粉)的做法先水后粉,冲开奶粉水与奶粉的比例是10:1晾凉菌粉用凉水或奶化开,加入可适量加入全脂牛奶,以提高营养和凝固效果发酵十多个小时...
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- 夏日必备糖水——绿豆沙的菜谱很多,不少方子已很详尽的教大家如何把绿豆熬出沙沙的口感了,这里就不再赘述。想要做出真正能够脱引而出的味道,最关键的是需要加入红糖和枸杞,喜欢花生也可以放一点,有助于增加风味和口感的层次。我一般是晚上做,白天喝,一点也不费时间。用料绿豆适...
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- 香菇鸡翅是一道非常家常的美食,鲜香脱骨,回味无穷。以下是我做这道菜的方法,用红糖代替冰糖和老抽,既有营养又增加了特殊的香味。用料香菇6朵蚝油1勺姜4片料酒2勺盐3克红糖2勺熟芝麻适量葱段3段零基础厨艺做出鲜香脱骨香菇鸡翅😋的做法鸡翅中打花刀后加盐、料酒、耗油、葱段...
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- 原作者二月份开始喝黑芝麻混油山核桃很油,胖和脱发二选一用料生的黑芝麻生的山核桃1-2个枸杞10来颗新疆大枣2-3胡萝卜我一般用一根不老莓1小搓或者小把治脱发的做法所有食材全部放入豆浆机,打热,打成一碗糊糊,直接喝每天一碗改良版:除了胡萝卜以外,其余所有食材,花茶功能8分钟煮...
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- 头发一抓一大把,人家脱单你脱发!有以下情况的要注意啦!第一节食:节食会导致头发变得稀疏。第二过紧扎头发,女生的辫子扎的过紧可能增加永久性脱发的风险。稳住,静静教你一招。用料桂枝5克杭芍12克当归10克麦芽糖60克生姜1片红枣2颗脱发的做法水煎服,每日一剂。改善脱发宜养营补...
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- C先生说想吃无骨鸡爪,我叫他解冻给他做。后面带孩子,一直没时间,忘记做了……晚上接近一点的时间进厨房看到解冻好的鸡爪,想着不做又要坏了……还是做吧……第一次剔骨,真的是剥到拇指和食指都裂了,即使我带了手套,美甲都坏掉……所以,哪天谁给你做无骨鸡爪,那ta是真的爱你啊!!用料...
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- 家里没有全脂奶粉和牛奶了,尝试一下脱脂版。用料水克700/800脱脂奶粉克125菌粉1包(1g)脱脂酸奶制作(脱脂奶粉版)的做法烧开水,高温给容器消毒。125g脱脂奶粉,700/800g开水化开(也可以直接矿泉水)放凉后加入1g菌粉,搅拌均匀。进酸奶机,选择酸奶模式,8小时。接下来就是等待成品啦⌛️...
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- 用料面粉200克糖一勺火腿1根油1滴酵母10克蝉宝宝出笼来个金蝉脱壳之火腿包系列的做法把面粉,酵母,糖,水放入盆中揉好,再放油使表皮光滑一些,放半个小时发酵泡起来,再放入锅中蒸15分钟出炉出炉小贴士蝉宝宝出笼来个金蝉脱壳[吃瓜]之火腿包系列,让生活更有趣...
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- 面包机用久了,很多人都会抱怨说揉出来的面团里面有一块块的黑色东西。我的面包机用了一年也开始这样了。扔掉又实在觉得太可惜了(本质是穷,笑)。我研究了一下,其实呢,这个黑东西很容易去掉的。嗯,我觉得啊,是因为面包机用久了那个面粉啊什么的通过转子积攒在,面包机底部了,下一次工...
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- 性感戚风,在线撩妹😁俘获所有豹纹控的蛋糕居然也可以这么Q弹软萌兼备口感&颜值居然还这么简单😂配方是一枚加高7寸中空模具的量用料玉米油40克牛奶40克鸡蛋4个(带壳60-65)面粉70克砂糖(蛋黄糊)20克砂糖(蛋白糊)40克巧克力酱巧克力20克淡奶油30克黑色素或者黑可可粉一丢丢一...
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