- 用料豆腐块牛肉克青蒜郫县豆瓣酱豆豉花椒菜籽油葱蒜姜酱油料酒水生粉肉汤,可清小代替麻婆豆腐(想学)的做法1234...
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- 既想吃烧豆腐又想吃麻婆豆腐还不能太油但是要好吃于是有了这个版本的烧豆腐版麻婆豆腐做完了家人都说好吃!用料豆腐1块豆瓣酱2勺花椒30粒小葱1根味极鲜半勺姜2片火锅底料六分之一包蒜2瓣烧豆腐版麻婆豆腐学会一个菜等于学会四个菜的做法七成油温加入豆腐块煎煎至两面微黄...
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- 很多'都喜欢吃麻婆豆腐,但是都觉得做法复杂,其实很简单,而且超级好吃!这里再给大家推荐一个调料,和川菜馆一样的炒海鲜神器“家乐麻辣鲜露”,小歪家做什么海鲜必备!用料豆腐1块葱姜蒜少许肉末少许麻辣鲜露2滴川菜馆(麻辣烫料)1勺鸡精1勺盐半勺好吃又好学的麻婆豆腐的做法准备...
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- 有了麻婆豆腐我一口气可以吃两碗饭!作为一位营养专业的学生,又到解读麻婆豆腐营养的时刻啦!优点:豆腐和肉末都属于优质蛋白质。但是要注意牛肉和猪肉的脂肪含量很高,减肥人群可以选择鸡胸肉(脂肪含量相对低)。缺点:-调料较多,容易导致盐摄入过多(可以通过少放调料解决)-重口味食物容...
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- 麻婆豆腐可以简单也可以复杂只要是自己喜欢的味道就可以了我觉得我这个就比较简单了!用料猪肉(切片)若干葱花姜料酒1勺酱油半勺盐糖适量郫县豆瓣酱2勺蚝油适量麻椒(或花椒)15粒麻婆·豆腐的做法把豆腐切块,完了用热水过一下!备好肉和花椒葱花郫县酱,郫县酱可兑适量水!豆腐过完水盛...
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- 仅为个人记录用料嫩豆腐1盒麻婆豆腐酱半包水淀粉适量麻婆豆腐的做法葱姜蒜爆锅加半包麻婆豆腐酱,煸炒加豆腐,加热水5分钟后勾芡...
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- 跟着“淘最厨房”APP学习麻婆豆腐的做法,分别用老豆腐,绢豆腐试做过两次后,验证此菜谱简单易学,成功率高,分享给大家,也可自行去“淘最厨房”查询此菜谱,有动态视频更直观。用料绢豆腐1块豆瓣酱2勺红油2勺牛肉末适量酱油1.5勺盐1/5勺蒜泥六瓣打泥姜末五片切末青蒜苗或葱花适量湿...
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- 在英国想家的时候,就会煮一锅麻婆豆腐,食材都能在中超或是亚超里买到,简单方便下饭好次😋用料豆腐2大块猪肉末(牛肉末)250克四川郫县豆瓣酱2大勺花椒一把小葱1根生抽2勺淀粉勺糖1勺蚝油2勺干辣椒段一小把(5根)小米椒3根(可不加)辣椒油2勺(可不加)留学必学菜谱:麻婆豆腐的做法豆腐切正...
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- 用料嫩豆腐一块,肉沫适量,鸡蛋一个,蒜末,小葱,香辣酱,豆瓣酱,花椒油,花椒末,实用油简单易学的麻婆豆腐的做法豆腐切块冷水入锅,加盐煮开捞出备用,锅里放去食用油,八成油温加入鸡蛋调好的肉沫,炒香放入豆瓣酱炒出红油,加入香辣酱,放入蒜末,加入豆腐,轻轻摆动,加入少少许水,调味大火收汁,出锅撒...
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- 女儿七周岁半之前不沾辣,自从今年春节以后她爱上吃微微的麻辣,油焖杭尖椒也爱吃,成都串串🍢也吃过,周黑鸭的鸭胗也尝过,我就想到给她做四川地道家常的平民下饭菜-麻婆豆腐。用料嫩豆腐一盒350克亲子份猪肉末100克大蒜头两瓣红椒半根小葱少许胡椒粉少许盐少许黄酒少许李锦记麻...
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- 超级下饭菜呦,又简单又好吃。用料嫩豆腐2块葱2根生姜2片蒜头6瓣小米椒4个花椒15粒豆瓣酱1汤匙生抽2汤匙耗油1汤匙料酒1汤匙白糖1汤匙生粉少许鸡精少许盐巴半勺一学就会の麻婆豆腐的做法备齐食材:生姜切丝,蒜头切粒,葱切小段,并准备好花椒。将两块嫩豆腐切丁,等水沸腾后,加半勺盐...
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- 天气越来越热了,吃什么感觉都没胃口。但这些菜总会时时挑逗着我们的味蕾,比如宇宙名菜------麻婆豆腐。豆腐本就是养生食材,蛋白质含量丰富,经常食用可以增加营养、帮助消化、促进食欲等。麻婆豆腐讲究麻和辣,豆瓣酱和花椒可以说是麻婆豆腐的灵魂。一道完美的麻婆豆腐,简直就是...
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- 麻婆豆腐是一道经典的传统川菜,很多人都爱吃,却做不出饭店的味道,那是因为你漏掉了关键的几个步骤,今天十天美食就教你在家做出比饭店还好吃的麻婆豆腐用料豆腐1块牛肉小块蒜苗1根盐少许豆瓣酱2勺豆豉一勺辣椒面一勺味精一勺鸡精一勺生抽一勺淀粉少许花椒粉少许麻婆豆腐的做...
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- 看到大厨在家做陈氏麻婆豆腐的视频,自己简化步骤尝试了下。这个做法做出来味道很独道。用料肉末豆腐豆瓣酱花椒粉小葱料酒糖姜豆豉(我用的老干妈)跟大厨学做陈氏麻婆豆腐的做法怕腥可以用一点葱姜水和料酒稍微抓一下肉末水烧开,加盐加酱油焯豆腐,上底味。捞出,留一些原汤水,泡上...
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- (借鉴网上龚治的食谱)很下饭的一道菜,美味不发胖。所选取材料都是美国亚超里面常见食材。用料嫩豆腐一盒瘦肉(可有可没有)一块葱一根郫县豆瓣酱一小袋(30克)姜两三片蒜两瓣酱油几滴食用油适量,不必过多盐适量白糖些许花椒(或花椒粉)些许,凭个人口感淀粉适量【留学】麻婆豆腐的做法豆...
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- 豆腐真的可谓是“淡妆浓抹总相宜”的一种食材,口味既能寡淡,又能热烈,营养丰富,老少皆宜,感觉自己像卖豆腐的,嘿嘿!最怀念的还是小时候,老师傅挑着箩筐卖豆腐的吆喝声,小时候条件差,一元一块的豆腐算是新鲜菜了,老母亲放土灶上倒点酱油红烧下,感觉跟荤菜一样美味!用料豆腐1块肉末50克...
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- 用料肉末250克豆腐1块豆瓣酱1勺小葱1根淀粉适量糖适量盐适量胡椒粉适量花椒粉适量辣椒粉适量麻婆豆腐腐的做法豆腐切成小块备用。热锅烧油,小火下肉末,煸炒到微焦出油,盛出备用。锅剩底油,小火下豆瓣酱,煸炒出红油,加一碗清水,搅拌均匀,下盐糖胡椒粉花椒粉和辣椒粉调味。烧开后下...
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- 麻婆豆腐,用料基本是家中的常备食材,制作也十分简单。用料豆腐1块肉末任意豆瓣酱2勺蒜少量清水少量盐1勺味精1勺辣椒粉1勺花椒粉1勺胡椒粉1勺淀粉1小碗让人想多吃两碗饭的麻婆豆腐!的做法锅内倒入适量清水,烧开后,加入一点点盐,豆腐块,待水即将再次沸腾前,捞出豆腐备用。重新起锅...
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- 用料南豆腐400克肉糜100克姜末20克蒜末20克葱花适量料酒10克生抽10克老抽5克盐适量郫县豆瓣酱适量水淀粉适量辣椒粉适量花椒粉适量麻婆豆腐(学习自小食刻)的做法豆腐切块,水加盐烧开后下豆腐煮2-3分钟,捞起(捞起后可浸在冷水里)大火热锅后转小火,下姜末和蒜末炒香,放入郫县豆瓣酱...
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- 味道不错,下饭。用料豆腐1块猪肉或牛肉1小块郫县豆瓣酱,花椒粉,生抽,耗油,老抽,糖,酒。蒜头,葱*麻婆豆腐的做法1.热油,把肉碎炒熟,放蒜蓉翻炒,下豆瓣酱一勺炒香。再下料酒一勺,生抽一勺,耗油一勺,糖半勺,老抽少许,水小半碗煮开。2.放入豆腐块,小火煮两三分钟,放生粉水收汁,上碟。洒上葱花,花...
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- 花椒在锅里炸开的香气,雪白的豆腐被红油包裹着,含进嘴里再烫口地吞下去,从头到脚浑身舒畅,虽然嘴麻,却也不愿意停下一秒,一口豆腐一口饭地吃,一下子就满足了。用料菜籽油适量绢豆腐1盒牛肉末75g高汤适量葱姜适量豆豉15g豆瓣酱30g花椒粒适量花椒面适量辣椒粉适量淀粉适量【麻婆豆...
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- 用料嫩豆腐1块猪肉少量花椒适量花椒粉半勺豆瓣酱1勺生抽2勺淀粉1勺葱适量姜3片盐适量蒜3瓣必学的家常菜:麻婆豆腐的做法豆腐切块(长宽2-3cm左右)将切好的豆腐块冷水下锅,放入适量盐,中火煮沸后捞出,沥干水分,备用。(豆腐焯水,去除异味)切好肉沫、蒜沫、姜沫和辣椒(小米辣)将切好的配...
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- 根据最传统的菜谱制作的麻婆豆腐,麻辣香酥,滑嫩诱人,让你呼噜噜吃个够,喜欢的亲可以加“良品味铺”微信公众号,了解更多美食内容哦。用料嫩豆腐1块牛里脊100克郫县豆瓣酱2瓷勺老抽半瓷勺大蒜5瓣香葱1束花椒1撮辣椒片1撮白砂糖1撮食盐1小错最麻婆豆腐的麻婆豆腐的做法将豆腐切...
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- 豆腐主要含有人体所需的必需氨基酸,其生物学价值可于与肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白……用料豆腐1块肉末少许郫县豆瓣酱、麻椒酱1勺葱姜蒜末各少许小葱少许老抽少许淀粉...
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- 疫情阶段一人食,麻婆豆腐盖饭麻辣鲜香一碗入魂。写得比较细,其实很简单。用料米饭一碗豆腐一块葱半根豆瓣酱一勺酱油一勺花椒一把淀粉一勺糖一勺麻辣火锅底料一小块小葱一根小米辣三支肉糜半拳料酒一勺麻婆豆腐吃完了想卸载外卖的做法豆腐切小块,用南豆腐还是北豆腐,我认为看...
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